Wortel: resipi kegemaran kami

Wortel boleh didapati sepanjang tahun, yang mungkin menjelaskan mengapa mereka adalah dapur utama. Tetapi mereka bukan sahaja untuk mencelup ke dalam hummus. Mereka sangat sesuai untuk makan malam bercuti, juga - berfikir Thanksgiving, Krismas, Hanukkah, atau Easter.

Dan sementara mereka paling terkenal dengan kandungan vitamin A mereka, terdapat banyak nutrien lain dalam wortel. Mereka termasuk biotin, vitamin K, serat, kalium, vitamin B-6, tembaga, vitamin C, dan vitamin E.

Berikut adalah 11 resipi lobak merah yang akan membantu anda merealisasikan potensi penuh keseronokan renyah ini.

Halia, Citrus dan Sesame Wortel Hitam

Bahan-bahan mudah dengan rasa yang besar. Halia dipasangkan dengan wortel untuk membuat salad makan bersih dari The Mess Pertama. Perut sitrus halia menambah sentuhan yang sempurna untuk rasa salad serba boleh yang membolehkan anda makan dengan warna dan sihat.

Dapatkan resipi!

Mangkun Roti Mentega Roti

Resipi mangkuk mi ini mempunyai wortel bersama sos tahini-sriracha yang tajam. Gabungan mie beras bersama dengan reben lobak merah jus sayuran memberikan tekstur yang hangat. Erin dari Naturally Ella mengesyorkan menyediakan mangkuk itu sebelum makan, kerana mi beras menyerap semua sos.

Dapatkan resipi!

Rosemary Wortel Panggang

Hidangan sebelah ini dari Oh My Veggies menggabungkan tekstur dan nilai pemakanan wortel panggang dengan rosemary. Apabila anda menggunakan pusaka atau wortel pelangi, ia boleh memberikan jadual percutian anda beberapa mata Martha Stewart yang serius.

Dapatkan resipi!

Wortel Panggang, Chickpea, dan Salad Halloumi

Dari Pixie Berasaskan Tanaman, salad sampingan ini - yang mendahului keju Cypoot keju halloumi dengan lemon, paprika, dan jintan - juga boleh berfungsi sebagai makanan sendiri. Untuk ketegangan dan tekstur, salad ini tidak boleh ditiup.

Dapatkan resipi!

Soup Carrot Curried

Di atas biji labu panggang, santan dingin, dan cilantro segar, sup lobak ini berfungsi sebagai kombo tersendiri yang sesuai untuk makan malam bercuti. Peminat pedas akan meminta detik.

Dapatkan resipi!

Kek Carrot Cake Oatmeal

Berharap anda boleh mempunyai kek lobak merah untuk sarapan pagi setiap hari? Resipi oatmeat kek lobak ini bebas daripada gula halus dan dimuatkan dengan lobak yang sihat. Tambah sebati krim kelapa yang disebat kelapa dan secubit kayu manis.

Dapatkan resipi!

Lentil Kari Merah Thai dengan Kembang Kolum dan Karat

Mencari alternatif makanan yang sihat dengan banyak rasa? Resipi ini tinggi protein dan serat berasaskan tumbuhan semasa lemak secara semula jadi rendah. Ia boleh dihidangkan melalui mi atau nasi, dengan roti, atau dinikmati seperti itu.

Dapatkan resipi!

Thyme Honey-Glazed Wortel

Ingin idea lain untuk hidangan sampingan yang menakjubkan yang membangkitkan meja anda untuk cuti? Cuba ini wortel berlilin madu thyme.Lemon zest di atas memberikannya penampilan yang mewah, tetapi hidangan sampingan ini agak mudah untuk disatukan.

Dapatkan resipi!

Wortel, Halia, dan Butternut Skuasy Sup

Kegembiraan bermusim ini menggabungkan skuash butternut dengan wortel, stok sayur-sayuran, dan beberapa bahan lain - susu adalah pilihan - menjadi sup sutera yang mengisi dan dibungkus dengan rasa. Janice, blogger yang menyusun resipi ini, mencatatkan bahawa memerah jahe segar keluar dari peti sejuk memberikan sup panasnya.

Dapatkan resipi!

Pickles Wortel

Ingin menyimpan hidangan sampingan yang bagus dengan bersedia agar anda dapat menikmati apa saja sepanjang tahun? Ini boleh menjadi makanan pembuka tetapi ia juga boleh melakukan tugas berganda sebagai hidangan sampingan.

Dapatkan resipi!

Vegan Carrot Vegan

Lobak dan halia adalah gabungan yang hebat yang hidup dalam sup, halus seperti ini. Sediakannya sebagai sup jahe tradisional wortel tradisional atau tambahkan beberapa jalapeno dan lada serrano untuk tendangan tambahan. Susu kedelai digunakan untuk memberikan tekstur berkrim, tanpa mengira bagaimana anda menikmatinya.

Dapatkan resipi!