Idea Makan Malam Sihat & Delicious

Di antara kalkun, sayuran dan rasa musim sejuk yang hangat - tidak ada sebab mengapa hari cuti percutian anda perlu menjadi bencana diet yang lazat dan memuaskan. Williams-Sonoma telah mencipta menu cuti resepi yang rendah lemak, tinggi nutrien, dan masih menyampaikan makanan yang anda suka.

Mulailah dengan sup squash butternut berkrim, rasa dengan kari aromatik, bukan krim dan mentega berat. Beet yang dibungkus nutrien menyampaikan kemanisan bersahaja dalam salad bit dan walnut, dibumbui dengan vinaigrette yang tajam dan dill segar. Sebuah kalkun panggang membuktikan rempah-rempah boleh menjadi lebih kuat daripada lemak, dan hidangan sayuran sederhana brokoli bayi dan kentang goreng berani adalah kedua kalori rendah dan tertinggi oleh pelanggan. Buah bermusim bersinar dalam pencuci mulut epal yang dipanggang dan buah-buahan kering - kaya dengan rasa epal yang segar, tanpa tepukan mentega.

Nikmati hidangan ini dengan orang yang tersayang selama cuti, dan bersulang untuk kesihatan anda yang baik.

Curry Butternut Squash Curry

Curry membawa rempah aromatik ke sup berkrim ini, yang hanya sedap kaya. Kunyit ayam yang dikurangkan akan mengekalkan tahap garam dalam pemeriksaan (stok sayur gunting untuk membuat hidangan ini vegetarian). Teratas dengan yogurt polos ringan secara semula jadi untuk kontras yang tajam dengan sup, dan menghias dengan badam berkhasiat.

Ketahui mengapa anda mengambil lebih banyak garam daripada yang anda fikirkan.

Beets Merah dan Kuning Panggang dengan Balsamic Glaze

Beet sarat dengan vitamin dan antioksidan, rendah kalori dan mengejutkan manis dan lembut. Bonus: Beet adalah ideal untuk memasak di depan, jadi apa yang perlu anda lakukan adalah memanaskan semula mereka di dalam glaze sebelum berkhidmat.

Payudara Turki Panggang

Dada daging Turki adalah protein yang tinggi tetapi rendah lemak dan lemak tepu, menjadikannya pilihan yang sangat berkhasiat. Selain itu, memerah payudara lebih mudah daripada memasak seluruh burung; anda tidak perlu bimbang tentang daging putih yang kering sebagai daging gelap terus memasak. Leftovers adalah sempurna untuk sandwic selepas sehari.

Temukan pautan baru antara lemak tepu dan Alzheimer.

Kentang Fingered Roasted dengan Mustard Biji-bijian

Kentang lada tradisional dipenuhi dengan krim dan mentega, tetapi perisa yang lebih berani akan membungkus pukulan yang lebih kuat tanpa lemak. Memanggang kentang yang manis dan berkrim semulajadi dengan herba dan sebiji bijirin Dijon mustard menghasilkan hidangan sampingan.

Brokoli Bayi dengan Bawang Putih

Brokoli bayi lebih manis dan lebih halus daripada brokoli biasa, jadi ramuan sempurna untuk menambah sentuhan elegan ke menu anda. Iris nipis bawang putih yang ditenun menaikkan broccolini terkejut dan tumis dalam resipi ini, yang memberi makan kepada orang ramai hanya dengan sedikit minyak.

Epal Bakar Dipenuhi dengan Aprikot dan Jerami

Epal panggang yang berongga keluar membuat mangkuk yang indah untuk buah-buahan kering yang hangat, berisi buah-buahan kering dalam resipi ini, yang dihiasi dengan glaze epal cider-madu. Ini pencuci mulut berukuran individu boleh dihidangkan hangat atau pada suhu bilik, membolehkan lebih banyak fleksibiliti di dapur percutian anda.

Dapatkan pelbagai jenis resipi pencuci mulut yang lazat di sini!

Oleh Olivia Ware
Courtesy of Williams-Sonoma. com