Cumin hitam: Mana Yang Mana?

Adakah anda mempunyai benih keraguan tentang mana jintan adalah jintan hitam nyata? Kamu tidak keseorangan. Dua botani, Bunium bulbocastanum dan Nigella sativa , biasanya disebut sebagai jintan hitam. Kedua-duanya dikatakan mempunyai sifat terapeutik dan kedua-duanya adalah rempah. Jadi apa perbezaannya? Mari kita potong kekeliruan.

Nigella Sativa

Nabi Mohammed dipetik sebagai berkata dalam Al-Quran, "Ini jintan hitam adalah penyembuhan untuk semua penyakit kecuali kematian. "Teh hitam yang dirujuknya ialah Nigella sativa . Ia telah digunakan selama berabad-abad untuk merawat segala-galanya dari abses hingga herpes zoster.

Juga dipanggil bunga adas, caraway hitam, dan kalonji, Nigella sativa adalah tumbuhan berbunga. Ia berasal dari bahagian Asia, Timur Tengah, dan Afrika Utara. Kilang itu tumbuh hampir tiga kaki, dan mempunyai dedaunan yang bijak, bunga pucat kecil, dan buah buah yang dipenuhi dengan biji.

Biji-bijian ini, kira-kira saiz biji berkaki, mengandungi sebilangan bahan aktif, termasuk sebatian kuat yang dipanggil thymoquinone (TQ). TQ dikatakan mengurangkan keradangan, meningkatkan sistem imun dan melindungi kanser.

Penyelidikan yang banyak dijalankan untuk menentukan aplikasi yang berpotensi untuk N. sativa dalam rawatan pelbagai syarat, termasuk:

Kanser

N. sativa telah mendapat faedah sebagai agen anti kanser yang mungkin. TQ telah ditunjukkan untuk mengurangkan saiz tumor kanser dalam beberapa kajian haiwan. Kajian makmal di India mendapati bahawa TQ berkesan memperlambat pertumbuhan leukemia dan sel limfoma myeloid.

Alahan

Badan penyelidikan yang besar menyokong penggunaan N. sativa untuk rawatan rhinitis alergi. Satu kajian menyimpulkan bahawa N . sativa melegakan simptom alahan hidung yang paling umum, termasuk:

• kesesakan
• hidung berair
• bersin
• bengkak saluran hidung

Penyakit Alzheimer

Penyelidikan haiwan menunjukkan bahawa . sativa melayan siasatan lanjut untuk rawatan penyakit Alzheimer. Satu kajian yang diterbitkan dalam Journal of Ethnopharmacology mendapati bahawa N. sativa meningkatkan memori, perhatian, dan kognisi.

Bunium Bulbocastanum

B. bulbocastanum juga dipanggil jintan hitam, kumbang besar, chestnut tanah, dan zira hitam. Ia berasal dari Afrika utara, tenggara Eropah, dan Asia selatan. Kilang itu adalah kira-kira dua kaki tinggi, dihiasi dengan bunga putih yang serupa dengan renda Queen Anne.

Semua bahagian B. bulbocastanum mempunyai kegunaan. Rasa akar yang boleh dimakan seperti kelapa atau buah berangan, sementara daun boleh digunakan sebagai herba. Tetapi benih B. bulbocastanum adalah yang paling berharga .

Walaupun masih belum banyak penyelidikan mengenai kegunaan terapeutik B. bulbocastanum , beberapa kajian menunjukkan bahawa ramuan ini mungkin berkesan di beberapa kawasan rawatan.

Kawalan Infeksi

Penyelidik sedang meneroka B. bulbocastanum sebagai ubat antibakteria. Satu kajian mendapati bahawa derivatif kilang berkesan dalam memerangi bentuk bakteria tertentu. Paling penting, ia membantu melawan Staphylococcus aureus , yang merupakan punca utama jangkitan kulit dan tisu lembut. Jangkitan ini selalunya tahan vancomycin dan tahan methicillin (MRSA) dan tidak bertindak balas kepada antibiotik. Rawatan alternatif seperti B. bulbocastanum akan sangat bermanfaat.

Diabetes

Mengikut kajian, B. bulbocastanum mempunyai ciri-ciri antioxidation dan antiglycation. Pada masa hadapan, B. bulbocastanum mungkin terbukti berkesan untuk mengurangkan kesan komplikasi diabetes dan penuaan akibat pengoksidaan dan glikasi. Proses ini merosakkan sel-sel kita dan menyumbang kepada pelbagai keadaan perubatan.

Kajian manusia dan ujian klinikal diperlukan sebelum N. sativa dan B. bulbocastanum boleh digembar sebagai penawar. N. sativa khususnya boleh digantung sebagai ubat untuk keadaan tertentu.