Serbuk kayu manis: Manfaat dan Penggunaan

Serbuk kayu manis berasal dari kulit kayu tropika, pokok malar hijau, untuk menuai kayu manis, ia dikupas dari dalam kulit kayu. Jenis utama kayu manis: Ceylon dan Cassia

Kebanyakan kayu manis yang anda dapati di kedai runcit ialah Cassia. Ceylon tumbuh terutama di Sri Lanka dan tidak biasa.

Ceylon kayu manis kadang-kadang boleh dirujuk Ceylon dan Cassia adalah kedua-dua kayu manis, tetapi dari pelbagai bahagian dunia dan dari beberapa jenis pokok.

Anda mungkin telah menaburkan kayu manis pada makanan seperti roti bakar, gulungan, dan pencuci mulut, tetapi kayu manis mempunyai kegunaan lain selain untuk memasak gula-gula, termasuk meningkatkan kesihatan anda. manfaat kesihatan dan kesan sampingan makan serbuk kayu manis.

Manfaat kesihatan makan serbuk kayu manis

Keistimewaan ubat kayu manis bermula dari zaman purba. Pada masa lalu, ia digunakan untuk membantu merawat beberapa keadaan perubatan, termasuk:

penyakit pernafasan

• masalah ginekologi
• masalah pencernaan
• Dalam dekad yang lebih baru-baru ini, ia telah menunjukkan janji sebagai anti-keradangan dan untuk membantu meningkatkan fungsi kognitif.

Namun, masih belum cukup kajian saintifik yang dilakukan pada masa ini untuk menentukan berapa banyak kayu manis diperlukan untuk membantu pelbagai keadaan.

Kayu manis dan kencing manis

Beberapa kajian yang lebih kecil menunjukkan bahawa kayu manis mempunyai kesan terhadap paras glukosa darah pada mereka yang mempunyai diabetes jenis 2. Menariknya, terdapat kesan yang berbeza berdasarkan jenis kayu manis yang digunakan.

Kayu Cassia telah menunjukkan janji yang paling banyak untuk mengawal glukosa darah, manakala spesis kayu manis Ceylon baru mula dipelajari. Ini mungkin sebahagiannya kerana Ceylon lebih sukar untuk datang daripada Cassia.

Kajian China yang lebih kecil yang diterbitkan dalam jurnal Penyelidikan Nutrisi mendapati bukti kayu manis menurunkan tahap glukosa darah pada pesakit yang mengambil suplemen kayu manis, berbeza dengan mereka yang diberi plasebo.

Cinnamon juga telah ditunjukkan untuk mengurangkan tahap kolesterol pesakit diabetes.

Kayu manis dan penurunan berat badan

Kayu hitam telah ditunjukkan untuk mengurangkan beberapa kesan buruk makan makanan tinggi lemak. Ini boleh membantu dalam pelan penurunan berat badan secara keseluruhan. Kesannya pada tahap glukosa darah juga boleh membantu badan anda mengurangkan berat badan.

Ciri-ciri anti-radang dan antibakteria dari kayu manis boleh memberikan bantuan tambahan kepada mereka yang cuba menurunkan berat badan dengan mempromosikan badan yang sihat secara keseluruhan yang akan memproses makanan dengan lebih baik.

Penting untuk ambil perhatian bahawa kayu manis sahaja tidak akan membawa kepada penurunan berat badan jangka panjang. Tetapi ia mungkin memberi manfaat untuk menambah kayu manis kepada diet dan pelan senaman yang sihat untuk membantu anda mencapai matlamat berat badan anda.Satu sudu teh kayu manis mengandungi 1. 6 gram serat, yang boleh membantu anda mencapai matlamat serat harian anda dan meningkatkan rasa kenyang semasa makan.

Manfaat kesihatan lain dari kayu manis

Pengajian telah menunjukkan bahawa pelbagai keadaan perubatan lain boleh diperbaiki (atau dalam beberapa cara terjejas positif) melalui penggunaan kayu manis.

Beberapa di antaranya termasuklah:

Alzheimer

• HIV
• pelbagai sklerosis
• luka kronik
• Kesan-kesan sampingan makan kayu manis

Ceylon dan cinnamon Cassia keduanya mengandungi coumarin. Apabila coumarin dimakan dalam dos yang sangat tinggi, ia boleh menyebabkan beberapa kesan sampingan yang berbahaya. Ceylon kayu manis mengandungi kurang daripada coumarin daripada cinnamon Cassia.

Walau bagaimanapun, sebagai rempah-rempah, adalah sesuatu yang luar biasa bagi seseorang untuk mengambil jumlah yang besar sama ada jenis kayu manis untuk menyebabkan kebimbangan.

Sentiasa bercakap dengan doktor anda sebelum membuat perubahan ketara pada diet anda.

Resipi serbuk kayu manis dan menggunakan

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, serbuk kayu manis lazimnya dimasukkan ke roti bakar dan dibakar ke dalam pastri, tetapi terdapat banyak cara lain yang lazat untuk memasukkan kayu manis ke dalam diet anda. Masakan etnik yang banyak termasuk India, Mexico, Timur Tengah, dan Afrika Utara menggunakan kayu manis sebagai rempah utama dalam masakan yang lazat. Cuba resipi untuk idea.

Badam panggang kayu manis

Anda boleh membuat satu kumpulan besar ini dan mintalah mereka untuk makanan ringan yang sihat. Mereka mudah untuk mengambil perjalanan dan untuk memuaskan gigi manis anda. Dapatkan resipi.

Tikus kayu manis

Kelainan kayu manis ini membuat hidangan penutup yang menyeronokkan atau sarapan pagi. Mereka mengambil sedikit masa untuk menyediakan dan mereka boleh memasak semasa makan. Dapatkan resipi.

Apple kayu manis streusel galette

Sama ada untuk Thanksgiving atau makan malam Isnin malam, galeteel streusel ini akan membuat sebarang makanan berasa istimewa. Dapatkan resipi.

Kayu manis gulung

Anda tidak boleh melupakan roll kayu manis klasik! Dengan hanya beberapa jam waktu memimpin, hasilnya pasti untuk mendapatkan semua orang ke meja dengan cepat pada pagi sibuk. Dapatkan resipi.

Puding roti kismis kayu manis

Versi puding roti yang lazat ini mudah dibuat dalam periuk perlahan anda! Dapatkan resipi.

Pork loin pork dengan epal kayu manis

Pork loin sudah lazat, tetapi apabila anda menambah campuran epal kayu manis ini, anda akan membawanya ke tahap yang baru. Dapatkan resipi.

Sup mi ayam dengan kayu manis dan anise

Kali berikutnya anda sedang berperang sejuk, atau hanya memerlukan sesuatu yang menghiburkan untuk dimakan, cuba putaran unik ini dengan sup mi. Anda boleh membuat kumpulan besar dan bersiap sedia untuk memanaskan pada hari-hari yang anda tidak merasa seperti membuat makan malam. Dapatkan resipi.

Langkah seterusnya

Bukan hanya kayu manis yang lazat, tetapi menambahkannya kepada diet anda mungkin memberi manfaat kepada kesihatan anda. Kayu manis boleh membantu anda merasa lebih baik jika anda mempunyai masalah pencernaan. Ia juga merupakan ubat popular untuk memerangi selesema biasa. Walaupun anda tidak perlu mengambilnya dalam kuantiti yang sangat besar, cuba tambahnya kepada buah, roti, pencuci mulut, dan makanan lain untuk meningkatkan sihat.