Rutabaga: Resipi Kegemaran Kami

Rutabagas adalah sayuran akar yang berasal dari salib antara kubis dan lobak.

Rutabaga boleh ditemui di seluruh dunia, tetapi akarnya-tidak ada yang dimaksudkan-ada di Sweden. Di sana, dimasak dengan kentang dan wortel dan kemudian dibumbui dengan mentega. Orang Kanada sering menggunakannya sebagai pengisi dalam mincemeat dan kek Krismas, sementara di Amerika Syarikat, ia sering ditaburi menjadi stew atau casseroles.

Rutabagas tinggi vitamin C dan pelbagai vitamin B, serta kalsium dan magnesium. Rutabaga sederhana mempunyai kira-kira 143 kalori, 9 gram serat, dan kurang daripada gram lemak.

Ia mungkin kelihatan sukar untuk mengupas, tetapi tidak. Kulit luar adalah lilin dan boleh dikeluarkan menggunakan alat pengupas sayur. Untuk menyimpannya, pastikan mereka berada di tempat yang sejuk; anda boleh menyimpannya dalam beg plastik di dalam peti sejuk dan mereka akan bertahan sehingga tiga atau empat minggu.

Pernah serba boleh, mereka biasanya dimasukkan ke dalam resipi yang memanggil sayur-sayuran akar dan juga boleh menggandakan sebagai pengganti untuk kentang tumbuk. Semak resipi ini untuk beberapa cara kegemaran kami untuk menyediakan rutabaga!

Creamy pesto rutabaga pasta

Resipi ini menggabungkan susu badam dan rutabaga mashed ke dalam sos pesto yang kemudian dimasukkan ke atas pasta dan dihidangkan dengan tomato anggur. Brittany di Makan Burung Makanan terperinci bagaimana dia menyediakan makanan ini.

Dapatkan resipi!

Rosemary lemon bawang putih rutabaga goreng

Rutabaga goreng aromatik dan gurih dari Fitchen adalah cara yang baik untuk menggoncang makanan anda, dan harus mencuba jika anda seorang fanatik goreng Perancis - terutama sekali yang mencari lebih sihat versi klasik.

Dapatkan resipi!

Rutabaga panggang ketuhar gaya Yunani

Resipi rutabaga panggang dari Foodie Sihat ini memasaknya dalam sos lazat yang merangkumi mustard, jus kapur, dan paprika. Ia mengingatkan anda mengapa kadang-kadang hanya memotong dan memanggang sayur-sayuran akar adalah cara yang mudah dan lazat untuk menikmatinya.

Dapatkan resipi!

Mashed rutabaga

Marla Sarris 'resipi untuk rutabaga mashed adalah paleo mesra dan sarat dengan keseronokan. Beban glisemik yang rendah rutabaga menjadikannya alternatif yang hebat untuk kentang tumbuk, dengan bonus tambahan kerana ia sangat tinggi serat.

Dapatkan resipi!

Mie Rutabaga yang menghancurkan

Spiralizing adalah kemarahan hari ini, jadi mengapa tidak mencuba dengan rutabaga atau dua? Blogger ini membuat dan mencipta rutabaga mi. Rachel dari Simple Seasonal kemudian menumbuk mereka dengan minyak zaitun, sup sayur-sayuran, bawang merah, dan tomato dadu-dan beberapa bahan lain-untuk menjadikan rutabaga menjadi kesempurnaan pasta.

Dapatkan resipi!

Rebusan kelapa gingery dengan brussels dan rutabaga

Rutabaga tidak biasa untuk menukar kentang, tetapi resipi ini dari Isa Chandra benar-benar dibungkus dalam rasa, dengan halia, lada merah, dan kelapa.Hidangkannya dengan nasi perang atau nikmati seperti pada petang musim sejuk.

Dapatkan resipi!

Rutabaga masam bawang putih yang renyah

Rutabaga mashed ini disusun dengan rasa, dan semua tentang memotong lemak yang tidak perlu yang akan ditambah dengan menambah krim tradisional atau krim masam. Ali Conklin merebus rutabaga cincang dan kemudian menambah yoghurt Yunani untuk memberikan rasa krim.

Dapatkan resipi!

Roti ubi panggang, skuasy butternut, dan rutabaga medley

Salah satu cara paling mudah untuk dinikmati rutabaga ialah memanggangnya. Penuh dengan rasa dan mudah disediakan, medley ini berfungsi dengan baik sebagai hidangan sampingan atau mungkin disajikan dengan nasi sebagai makan malam yang hangat.

Dapatkan resipi!

Rutabaga puff

Pinch My Salt berkongsi resipi ini untuk rutabaga kaserol yang cepat untuk menyediakan dan dengan mudah boleh berdiri untuk kentang lenyap atau mac dan keju di meja makan. Teratas produk siap lembut dengan serbuk roti untuk menambah sedikit masalah!

Dapatkan resipi!