Tayangan slaid: makanan untuk dielakkan semasa kehamilan

Pasangkan Keju Lembut

Nikmati parmesan parut pada pasta anda - tetapi pasangkan keju keju. Keju lembut yang dibuat dengan susu tidak dipasteurisasi dapat menampung bakteria listeria, yang dapat berbahaya atau mengancam nyawa bagi anda dan bayi anda. Adalah lebih baik untuk mengelakkan brie, Camembert, feta, keju biru, queso blanco, queso fresco, dan panela - melainkan label mengatakan ia pasteur. Apabila ragu-ragu atau makan malam, tanya sebelum makan.

Langkau Daging yang Tidak Santai

Sekarang adalah masa untuk memerintahkan semua stik dan burger masak sepenuhnya. Makanan mentah atau kurang masak boleh memakan toksoplasma dan bakteria lain. Apabila bersenam, pastikan daging anda mengukus panas dan teliti dimasak. Di rumah, suhu harus mencapai sekurang-kurangnya 145 F untuk pemotongan keseluruhan, 160 F untuk daging tanah seperti hamburger, dan 165 F untuk payudara ayam.

Berhati-hatilah Jus Segar

Jus segar di restoran, bar jus, atau kawasan ladang mungkin tidak pasteur untuk melindungi daripada bakteria berbahaya, termasuk salmonella dan E. coli . Sesetengah pasaran juga menjual jus mentah, tanpa pemprosesan dalam peti sejuk - cari label amaran yang diperlukan, dan jelaskan. Wanita hamil perlu memilih jus yang pasteur. Jus di dalam kotak dan botol di rak pasaraya anda juga selamat.

Sayonara, Sushi

Maaf, peminat sushi, tetapi sudah tiba masanya untuk sembuh 9 bulan dari merawat ini. Walaupun makanan laut adalah sumber protein yang hebat, makanan laut mentah boleh menjadi sumber parasit dan bakteria yang berbahaya. FDA mengesyorkan wanita hamil hanya makan ikan dan makanan laut lain yang telah dimasak dengan teliti.

Rumput Cookie Mentah

Apabila anda membakar kue, anda mungkin tergoda untuk membuat sedikit adunan mentah di dalam mulut anda. Tetapi jika doh mengandungi telur mentah, walaupun rasa boleh menimbulkan risiko. CDC menganggarkan satu daripada 20, 000 telur dicemari bakteria salmonella. Untuk menjadi selamat, jangan melayan adonan kue yang tidak dibakar, adunan, atau mengisi dibuat dengan telur mentah. Berita baik: Es krim adunan cookie yang dibeli adalah selamat.

Pembuatan Caesar buatan sendiri

Telur mentah juga digunakan dalam banyak pakaian dan sos buatan sendiri, seperti:

• Dressing salad Caesar
• Sos Béarnaise
• Sos Hollandaise
• Mayonis

Pilih versi yang dibeli di kedai, yang dibuat dengan telur pasteur.

Tiramisu buatan sendiri

Ramai pencuci mulut buatan sendiri, termasuk mousse, meringue, dan tiramisu, juga mengandungi telur mentah. Jika versi yang dibeli tidak akan dilakukan, ada cara yang selamat untuk menyediakan resipi kegemaran anda. Sesetengah pasar raya menjual telur pasteur, yang OK untuk dimakan mentah. Pastikan label pada telur khusus menyatakan "pasteur."

Ayam Pra-Stuffed Segar

Ayam belanda sebelum ayam atau ayam menawarkan masa yang singkat apabila anda ditekan mengikut masa. Tetapi jus dari ayam mentah segar boleh dicampurkan dengan pemadat dan mencipta tempat yang bagus untuk bakteri berkembang. Memasak biasanya menawarkan perlindungan, tetapi kehamilan menjadikannya lebih sukar untuk melawan jangkitan. Alternatif yang selamat ialah membeli ayam yang sudah dibekukan dengan beku. Pastikan untuk memasaknya secara langsung dari beku - jangan biarkan ia mencairkan terlebih dahulu. Daging daging pakan itu seharusnya mencapai 180 F.

Ikan Dengan Merkuri

Ikan adalah baik untuk anda dan bayi anda, tetapi membuat pilihan pintar tentang ikan yang anda makan. Swordfish, tilefish, makarel raja, dan jerung mengandung paras metilmerkur yang tinggi. Logam ini boleh memudaratkan bayi anda. Anda boleh memakan hingga 12 auns makanan seafood seminggu, jadi pilih ikan yang rendah merkuri: ikan lele, ikan salmon, ikan kod, dan ikan tuna ringan. Sekiranya anda suka tuna albacore (putih), hadkan diri anda kepada 6 auns setiap minggu. Periksa dengan doktor sebelum mengambil minyak ikan atau suplemen lain semasa mengandung.

Deli Meats

Tidak seperti kuman-kuman makanan lain, listeria boleh tumbuh pada suhu di dalam peti sejuk anda. Atas sebab ini, anda harus mengelakkan daging yang mudah rosak, sedia makan, seperti pemotongan sejuk dan anjing panas, semasa mengandung. Anda boleh membuat makanan ini selamat dengan memanaskannya sehingga mereka mengukus panas dan memakannya segera.

Spreads Meat or Meat

Cat mengandungi daging yang mudah rosak, jadi mereka juga boleh memelihara listeria. Mengekalkan peti sejuk anda pada atau di bawah 40 F akan melambatkan pertumbuhan bakteria ini tetapi tidak akan menghentikannya sepenuhnya. Kerana wanita hamil amat terdedah kepada listeria, ia adalah paling selamat untuk mengelakkan semua penyebaran daging sejuk. Pencinta Spam beruntung. Penyebaran daging kalengan adalah OK - jika tidak betul-betul sihat - semasa kehamilan.

Buah-buahan / Sayuran Tidak Dicuci

Sekarang adalah masa untuk memuatkan buah-buahan dan sayuran! Pastikan anda membilasnya dengan teliti di bawah air yang mengalir. Parasit yang dipanggil toxoplasma boleh hidup di buah-buahan dan sayur-sayuran yang tidak dibasuh. Ia menyebabkan penyakit yang dipanggil toxoplasmosis, yang boleh menjadi sangat berbahaya kepada bayi anda. Jangan gunakan sabun untuk mencuci produk. Sebaliknya, gosokkan permukaan dengan berus sayur-sayuran kecil. Potong mana-mana bahagian lebam, kerana ini boleh menampung bakteria. Untuk mengelakkan bakteria listeria, gosok dan cantaloupe kering sebelum mengirisnya.

Tumbuh Minyak

Jangan makan sebarang pucuk mentah, termasuk alfalfa, semanggi, dan lobak. Bakteria boleh masuk ke dalam benih sebelum pucuk mula berkembang, dan kuman ini hampir mustahil untuk dicuci. Di deli, semak sandwic untuk memastikan ia tidak mengandungi pucuk mentah. Di rumah, masak panci dengan teliti untuk memusnahkan bakteria.

Makanan laut yang berasap

Apabila anda menjangkakan, yang terbaik adalah melangkau lox pada bagel pagi anda. Seperti daging yang sedia dimakan, makanan laut asap yang sejuk boleh terdedah kepada listeria. Ini termasuk salmon salai (sering dilabel nova atau lox), serta ikan salai, ikan bandeng, ikan kod, tuna, dan makarel. Ia selamat untuk menggunakan makanan laut asap dalam hidangan yang dimasak, seperti kaserol.

Kerang mentah

Kerang mentah adalah salah satu penyebab utama penyakit daripada makanan laut. Penyebabnya termasuk parasit dan bakteria yang umumnya tidak terdapat dalam makanan laut yang dimasak. Jadi langkau tiram pada separuh shell. Selagi anda memasak kerang dengan teliti, selamat dimakan semasa kehamilan. Masak tiram, kerang, dan kerang sehingga cangkang terbuka. Jika ada yang tidak membuka, buanglah mereka.

Ikan dari Waters Tempatan

Kecuali jika anda tahu aliran, teluk, dan tasik tempatan anda tidak tercemar, elakkan makan ikan yang anda ambil sendiri. Beberapa tasik dan sungai tercemar dengan bahan kimia perindustrian. Bluefish ditangkap tempatan, bass bergaris, salmon, pike, trout, dan walleye mungkin terjejas. Semak dengan jabatan ikan dan hidupan liar negeri anda untuk maklumat lanjut.

Makanan Potluck

Anda mungkin tidak mahu menghina rakan anda dengan mengelakkan tawaran potluck mereka. Tetapi ada sebab untuk kebimbangan jika makanan dibiarkan tidak lama lagi terlalu lama. Ikuti peraturan 2 jam: Jangan makan hidangan potluck yang telah duduk pada suhu bilik selama lebih dari 2 jam. Apabila suhu berada di atas 90 F, potongan itu hendaklah 1 jam.

Susu Unpasteurized

Pernahkah anda bermimpi melawat ladang dan mencuba susu segar dari seekor lembu? Tunggu sekejap. Susu yang baru dikumpul belum lagi melalui proses pasteurisasi yang melindunginya dari listeria. Itu boleh berbahaya untuk anda dan bayi anda. Beli susu, keju, atau produk tenusu dari ladang tempatan hanya jika label tersebut menyatakan "pasteur."

Soalan Kafein

Bukti yang baik sekarang menunjukkan bahawa jumlah kafein yang sederhana adalah selamat semasa kehamilan. Tetapi juri masih keluar sama ada jumlah kafein yang lebih tinggi dapat meningkatkan kemungkinan keguguran. March of Dimes mengesyorkan wanita yang mengandung atau cuba membatasi kafein hingga 200 miligram per hari. Itulah satu cawan 12 ounce kopi. Tetapi ingatlah, kafein juga terdapat dalam soda, teh, coklat, dan banyak minuman tenaga.

Alkohol

Anda sudah tahu bahawa minum berat semasa kehamilan boleh mengakibatkan kecacatan kelahiran yang serius. Apa yang anda tidak tahu adalah bahawa walaupun sedikit alkohol boleh berbahaya. Tiada jumlah minuman yang didapati selamat sepanjang kehamilan, jadi sebaiknya mengelakkan semua bentuk alkohol. Ini termasuk wain, bir, penyejuk, dan eggnog tradisional, yang mengandungi alkohol dan telur mentah.

Beg anjing

Kecuali anda terus menuju rumah dari restoran, jangan minta beg anjing. Bahagian dalam kereta anda boleh menjadi hangat dengan cepat, membolehkan bakteria berkembang. Sekiranya anda mengambil sisa rumah, letakkan di dalam peti sejuk dalam masa 2 jam apabila hidangan itu pada asalnya disajikan.