Gula-Gula Rumput dan Kismis Emas

Membuat 12 hidangan

• Bahan-bahan
• Sayuran baking spray dengan tepung
• ¾ cangkir buttermilk rendah lemak
• ½ sudu teh halus semut oren
• ½ sudu teh kayu manis > ½ cawan cincang kering dicincang
• ½ cawan kismis emas
• ½ cawan coklat gula pasir
• 2 sudu minyak sayuran
• 2 telur besar
• ¾ cawan tepung gandum seluruh
• tepung
• 1½ sudu teh baking soda
• ¼ garam sudu teh
• ¼ cawan badam halus dicincang halus

Arahan

Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Semprotkan ketuhar 8x4 inci dengan penyemburan baking flour dan ketepikan.

Dalam periuk sederhana, menggabungkan buttermilk, zest, dan kayu manis. Panaskan api panas yang sederhana hingga panas, tetapi tidak mendidih. Keluarkan dari panas, masukkan ara dan kismis, dan sisihkan 10 hingga 15 minit atau sehingga buahnya menjadi lembut dan campuran sejuk ke suhu bilik.

Sementara itu, pukul bersama gula, minyak dan telur dalam mangkuk besar. Tambah campuran buah dan kacau untuk bergabung. Campurkan bahan-bahan lain dalam mangkuk besar. Masukkan campuran buah-buahan dan kacau hanya sehingga digabungkan-jangan campurkan. Tuang adunan ke dalam periuk siap.

Bakar selama 35 minit atau sehingga tudung gigi dimasukkan ke tengah keluar bersih. Sejuk 10 minit sebelum mengeluarkan dari kuali. Biarkan berehat lebih 10 minit sebelum menghiris.

Pemakanan

Saiz hidangan: 1 keping

Kalori: 181; Jumlah lemak: 4. 8 g; Lemak tepu: 2. 2 g; Kolesterol: 31 mg; Natrium: 239 mg; Kalium: 200 mg; Karbohidrat: 36 g; Protein: 5 g