Almond Susu vs Susu Lembu. vs Susu Soya vs. Susu Padi

Setiap jenis susu mempunyai kelebihan dan kekurangannya, bergantung kepada diet seseorang, kesihatan, keperluan pemakanan, atau pilihan makanan peribadi. Sebagai contoh, orang dalam tahun-tahun pembangunan utama - kanak-kanak yang berumur lebih dari dua tahun, remaja, dan wanita hamil - memerlukan protein, vitamin D, dan kalsium. Ini berlimpah dalam susu lembu. Sebaliknya, orang yang perlu menonton kalori atau pengambilan lemak tepu, seperti untuk sebab berat badan atau masalah kesihatan jantung, harus melihat kepada pilihan lain. Susu lembu keseluruhan mengandungi lebih banyak kalori dan lemak tepu daripada susu lain selain susu kambing.

Lihat perbezaan dalam jenis susu yang popular untuk menentukan yang paling sesuai dengan keperluan anda. Dengan semua jenis, pilih versi tanpa gula. Alternatif susu dan susu boleh menggandakan jumlah gula jika mereka manis dengan gula tambahan.

Alternatif Susu dan Susu: Perbandingan Nutrisi setiap 8 cecair cecair

Karbohidrat (jumlah)

Gula

Susu lembu, termasuk pilihan pasteur yang dibekalkan dengan rumput dan rendah, boleh didapati secara meluas di kedai runcit dan kedai serbaneka.

Kekurangan susu lembu

• Versi yang tidak bebas lemak lebih tinggi dalam lemak tepu dan kalori.
• Protein dalam susu lembu adalah alergen yang biasa untuk bayi, kanak-kanak, dan orang dewasa.
• Sesetengah orang mempunyai kebimbangan etika mengenai amalan pertanian tenusu moden.
• Almond susuAlmond susu

Susu almond dibuat dari badam tanah dan air ditapis. Ia juga mungkin mengandungi kanji dan pemekat untuk meningkatkan konsistensi dan hayatnya. Orang yang alah kepada badam atau kacang perlu mengelakkan susu badam.

Susu almond adalah lebih rendah daripada kalori berbanding susu lain, selagi ia tidak menjadi gula. Ia juga bebas daripada lemak tepu, dan ia secara semula jadi bebas laktosa.

Setiap cawan, susu kacang almond tidak mengandungi:

kira-kira 30 hingga 60 kalori

• 1 gram karbohidrat (jenis kepiting lebih banyak)
• 3 gram lemak
• 1 gram protein

walaupun badam merupakan sumber protein yang baik, susu badam tidak. Susu almond juga bukan sumber kalsium yang baik. Walau bagaimanapun, banyak jenama susu badam ditambah dengan kalsium dan vitamin D.

• Kelebihan susu badam
• Ia adalah kalori rendah dan tidak mengandungi lemak tepu.
• Ini adalah sumber vitamin A yang baik dan dapat diperkuat menjadi sumber kalsium dan vitamin D.

Ini vegan dan secara alami bebas laktosa.

Kekurangan susu badam

Ia bukan sumber protein yang baik.

Ia mungkin mengandungi carrageenan, yang boleh menyebabkan masalah pencernaan pada sesetengah orang.

• Terdapat beberapa keprihatinan alam sekitar tentang jumlah air yang digunakan untuk memupuk badam.
• Susu soyaSi susu
• Susu kedelai terbuat dari kacang soya dan air yang ditapis. Seperti alternatif susu berasaskan tumbuhan yang lain, ia mungkin mengandungi pemekat untuk meningkatkan konsistensi dan jangka hayat.
• Satu cawan susu kedelai yang tidak diminum mempunyai:

Sekitar 80 hingga 100 kalori

4 gram karbohidrat (jenis manis mempunyai lebih banyak

• 4 gram lemak
• 7 gram protein
• Ia datang dari tumbuh-tumbuhan, susu kedelai secara semulajadi bebas dari kolesterol dan rendah lemak tepu.Ia juga tidak mengandungi laktosa.

Kacang kedelai dan susu kedelai adalah sumber protein, kalsium (ketika diperkaya), dan kalium. Susu kedelai probiotik atau juga boleh didapati. Ini adalah pilihan yang lebih baik, terutamanya bagi mereka yang mempunyai tekanan darah tinggi.

• Walau bagaimanapun, terlalu banyak soya mungkin menjadi masalah kepada orang dengan penyakit tiroid atau keadaan lain. Dan kajian Harvard pada 2008 menunjukkan bahawa pengambilan makanan berasaskan kedelai yang lebih tinggi menyebabkan masalah kesuburan dan jumlah sperma yang lebih rendah. Soy juga alergen yang biasa. Orang yang alah kepada soya tidak boleh minum susu kedelai.
• Kelebihan susu kedelai
• Ini adalah sumber protein, vitamin A, vitamin B-12, kalium, dan isoflavon yang baik, ditambah dengan kalsium dan vitamin D.

Ia mengandungi protein yang banyak susu lembu, tetapi lebih rendah daripada kalori daripada susu keseluruhan dan kira-kira sama dengan kalori dalam susu 1 peratus atau 2 peratus.

Ia mengandungi sedikit lemak jenuh.

Kekurangan susu soya

• Soya adalah alergen yang biasa untuk kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak.
• Terlalu banyak soya mungkin menjadi masalah kepada orang dengan keadaan tiroid.
• Kebanyakan soya yang dihasilkan di Amerika Syarikat berasal dari tumbuh-tumbuhan yang diubahsuai secara genetik, yang menjadi kebimbangan kepada sesetengahnya.
• Baca lebih lanjut: Adakah soy baik untuk anda?

Susu berasRice milk

Susu beras terbuat dari beras dan air giling, seperti susu alternatif lain, sering mengandungi bahan tambahan untuk meningkatkan keteguhan dan kestabilan rak.

Susu beras paling banyak mengandungi karbohidrat setiap cawan, yang menjadikannya pilihan yang baik untuk semua orang yang mengalami ketidakhadiran laktosa atau alergi kepada susu, kacang soya atau kacang. :

120 kalori

• 22 gram karbohidrat
• 2 gram lemak
• sedikit protein (kurang daripada 1 gram)

Walaupun susu beras boleh diperkaya dengan kalsium dan vitamin D, sumber sama ada seperti kacang kedelai dan kacang badam, beras juga telah menunjukkan arsenik anorganik yang lebih tinggi. Pentadbiran Makanan dan Ubat tidak menyarankan semata-mata bergantung kepada produk beras dan beras, terutamanya untuk bayi, kanak-kanak, dan wanita hamil. Akademi Pediatrik Amerika mengambil pendirian yang sama, mencadangkan supaya f ocus pada pelbagai makanan dan untuk mengelakkan bergantung kepada hanya beras atau produk beras.

• Kelebihan susu pekat
• Ini alergenik alternatif alternatif susu.
• Ia boleh diperkaya menjadi sumber kalsium, vitamin A, dan vitamin D.

Susu beras secara semulajadi lebih manis daripada alternatif susu lain.

Kekurangan susu beras

Ia adalah karbohidrat yang tinggi, jadi itu pilihan paling tidak diingini untuk orang yang menghidap diabetes.

Ini bukan sumber protein yang baik.

Makan terlalu banyak produk beras boleh menimbulkan risiko kesihatan untuk bayi dan anak-anak akibat tahap arsenik tak organik.

• SingkongSokota
• Singkong dibuat dari air ditapis dan krim kelapa, yang diperbuat daripada daging kelapa matang parut. Walaupun namanya, kelapa sebenarnya bukan kacang, jadi orang yang mempunyai alahan kacang boleh memakannya dengan selamat.
• Susu kelapa lebih tepat disebut sebagai "minuman kelapa" kerana ia adalah produk yang lebih cair daripada jenis kelapa yang digunakan dalam masakan, yang biasanya dijual dalam kaleng. Seperti dengan alternatif lain berasaskan tumbuhan, santan sering mengandungi pemekat tambahan dan bahan-bahan lain.
• Susu kelapa mengandungi lebih banyak lemak daripada alternatif susu lain, dan hampir semuanya tepu. Setiap cawan minuman kelapa tanpa gula mengandungi:

kira-kira 50 kalori

2 gram karbohidrat

• 5 gram lemak
• 0 gram protein
• Minuman kelapa tidak secara semula jadi mengandungi kalsium, vitamin A , atau vitamin D. Walau bagaimanapun, ia boleh diperkaya dengan nutrien ini.

Produk kelapa telah menjadi lebih popular pada tahun-tahun kebelakangan ini, sebahagiannya kerana ia mengandungi trigliserida rantai sederhana, sejenis lemak. Sesetengah penyelidikan mencadangkan jenis lemak tepu sebenarnya boleh membantu mengurangkan berat badan. Walau bagaimanapun, lemak tepu secara umum dikaitkan dengan peningkatan risiko masalah jantung, jadi penyelidikan lebih lanjut diperlukan.

• Kelapa santan
• Ia jarang menyebabkan alahan.
• Ia boleh diperkaya untuk menjadi sumber kalsium, vitamin A, dan vitamin D.

Sebenarnya, lemak di dalamnya mungkin menaikkan berat badan.

Kekurangan santan

Tinggi lemak tepu.

Ini bukan sumber protein yang baik.

• Ia mungkin mengandungi carrageenan, yang boleh menyebabkan masalah pencernaan pada sesetengah orang.