Kepentingan Kalsium di Pesakit Crohn | Healthline

Orang dengan penyakit Crohn terdedah untuk tidak mendapat kalsium yang mencukupi dalam diet mereka. pentingnya nutrien untuk menjaga tulang mereka sihat.

Kepentingan Kalsium

Kalsium adalah mineral yang paling banyak di dalam badan, ia berada di tulang-tulang yang utama. Ini juga merupakan nutrien penting yang diperlukan oleh badan untuk pelbagai tujuan lain Tulang bergantung kepada bekalan kalsium yang sedia ada untuk kekal kuat dan sihat, tetapi juga sistem peredaran darah dan saraf bergantung kepada kalsium berfungsi dengan baik.

Sebagai garis panduan umum, lelaki dewasa dan wanita perlu menargetkan sekurang-kurangnya 1, 000 miligram kalsium sehari. Vitamin D yang sesuai untuk fungsi sistem imun dan kesihatan tulang. Vitamin D juga mengatur berapa banyak kalsium beredar di dalam aliran darah dan berapa banyak kalsium yang akan digunakan oleh tulang mengekalkan struktur yang sihat.

Orang yang tidak menggunakan cukup cal Cium atau yang mempunyai tahap vitamin D yang rendah berisiko meningkatkan tulang rapuh. Keadaan ini dikenali sebagai osteoporosis. Lebih buruk lagi, beberapa ubat kortikosteroid yang merawat keradangan Crohn boleh menyumbang kepada faktor risiko untuk osteoporosis.

Oleh kerana pesakit Crohn sering mengalami osteoporosis, doktor mungkin menetapkan bifosfonat untuk mencegah kehilangan mineral tulang. Walau bagaimanapun, satu kajian baru-baru ini menunjukkan bahawa mengambil salah satu daripada ubat ini tidak lebih baik untuk mencegah kehilangan mineral tulang daripada mengambil vitamin D harian dan tambahan kalsium sitrat. Dapatan ini menunjukkan bahawa mendapatkan kalsium dan vitamin D yang mencukupi harus menjaga tulang pesakit Crohn sihat. Orang dengan Crohn mungkin mendapati bahawa mengambil makanan tambahan adalah cara terbaik untuk menelan lebih banyak kalsium.

Cabaran Intoleransi Laktosa

Produk susu dan tenusu adalah antara sumber kalsium yang paling kaya. Pesakit Crohn sering mengelakkan tenusu kerana mereka mengesyaki mereka laktosa tidak bertoleransi. Intoleransi laktosa adalah apabila seseorang tidak boleh memecahkan gula (laktosa) dalam susu kerana kekurangan enzim laktase.

Biasanya manusia dilahirkan dengan keupayaan menghasilkan enzim dan mencerna susu. Walau bagaimanapun, ramai orang dewasa kehilangan keupayaan ini apabila mereka matang. Seseorang yang tidak dapat mencerna susu akan mengalami gejala-gejala dari gas dan ketidakselesaan kepada cirit-birit dan kekejaman jika mereka menggunakan produk susu.

Namun, orang yang tidak bertoleransi laktosa mungkin dapat mentolerir beberapa susu setiap hari, walaupun toleransi sangat berubah dari orang ke orang. Sesetengah boleh bertolak ansur sehingga dua cawan susu sehari, yang membekalkan kira-kira 11 gram laktosa. Berita yang lebih baik adalah jumlah laktosa yang sangat rendah dalam keju keras. Parmesan, sebagai contoh, mengandungi kurang daripada satu gram laktosa setiap sudu teh, tetapi ia mengandungi kalsium yang agak besar.

Orang yang benar-benar tidak bertoleransi walaupun sedikit laktosa perlu sedar bahawa pengeluar makanan sering menambah laktosa untuk makanan yang diproses dan dibungkus. Contoh makanan ini termasuk:

• roti yang dibungkus dan daging yang diproses
• daging yang diproses, seperti sosej dan hamburger
• minuman ringan
• minuman sarapan pagi
• produk pelangsing

Alternatif untuk Susu

dengan Crohn yang prihatin terhadap intoleransi laktosa boleh bereksperimen dengan makanan kalsium yang diperkaya. Makanan ini boleh membantu mengambil tempat tenusu dalam diet. Produk-produk soya, seperti susu kedelai dengan kalsium ditambah, kini boleh didapati secara meluas. Jarang, sesetengah orang alah kepada soya. Alternatif untuk susu kedelai termasuklah susu pekat, susu badam, susu rami, susu rami atau santan. Keju keras, seperti Parmesan, mengandungi sedikit laktosa semasa membekalkan kalsium yang agak besar.

Keju lembut, lembut seperti ricotta atau keju kotej, membekalkan lebih daripada 300 miligram kalsium setiap setengah cawan. Sebaliknya, satu cawan susu rendah lemak membekalkan kira-kira 300 miligram kalsium. Lapan auns yogurt bebas tanpa lemak membekalkan lebih daripada 450 miligram kalsium. Yogurt Yunani menyediakan sehingga 20 peratus daripada keperluan harian untuk kalsium dalam satu hidangan enam-auns tunggal. Sudah tentu, jumlahnya berbeza mengikut produk, jadi semak label untuk memastikan anda mendapat cukup kalsium sepanjang hari.

Apa itu Takeaway?

Orang dengan penyakit Crohn sangat terdedah kepada kehilangan kepadatan tulang dan tulang rapuh. Ramai dengan Crohn's mesti mengelakkan produk tenusu untuk mengurangkan kerengsaan sistem pencernaan mereka. Akibatnya, mereka tidak boleh mengambil kalsium yang mencukupi untuk mengekalkan tulang yang sihat. Doktor mencadangkan mengambil suplemen kalsium, serta suplemen vitamin D. Alternatif susu, seperti susu kedelai dan kacang almond, juga mengandungi sejumlah besar kalsium. Orang-orang dengan penyakit Crohn boleh mendapat banyak manfaat daripada termasuk sumber kalsium alternatif dalam diet mereka.