20 Resipi Makan Tengahari Mesra Paleo

Sandwich baik 'untuk makan tengahari? Tidak jika anda makan paleo! Diet paleo bebas berasaskan diet manusia dari lebih dari 10, 000 tahun yang lalu. Ini bermakna makanan yang boleh diburu atau dijumpai langsung dari pokok atau pokok anggur (tiada makanan ringan di sini). Jadi apa yang menjadi orang yang paleo-friendly pada rehat makan tengah hari mereka lakukan? Berikut adalah 20 pilihan yang sihat dan sihat yang akan mempunyai rakan sekerja bukan paleo anda dengan iri hati.

1. Salad Ayam Cina

Sandwic salad ayam sangat bagus untuk makan tengah hari, tetapi bahagian sandwic ini keluar dari soalan jika anda makan paleo. Resipi untuk alternatif yang sihat menambah rangsangan serat dalam bentuk sayuran diced, seperti radishes dan kubis. Jika anda mengemas bersama empat atau lima daun salad mentega besar, anda boleh meninggalkan garpu anda di rumah dan masak ayam dengannya.

2. Sandwich Portabella dengan Cip Kentang Manis

Makanan makan tengah hari yang "baik" sering ditakrifkan dengan kemudahan pengendaliannya. Itulah sebabnya sandwich (dan hirisan pizza) membuat makanan tengah hari yang popular. Resipi ini semudah mudah untuk dikendalikan sebagai sandwic, dan jauh lebih enak dari beberapa daging sejuk diisi antara dua keping roti. Cendawan Portabella menyediakan besi, magnesium, dan zink. Dua keping tomato dan beberapa kerepek ubi jalinan boleh memberikan lebih daripada separuh pengambilan vitamin A yang disyorkan - orang berumur 14 tahun ke atas memerlukan purata 700 hingga 900 mikrogram sehari.

3. Thai Pork Salads Wraps

Berikut adalah resipi yang memainkan pernikahan masakan Thai yang manis dan asin, tetapi dengan cara paleo, bebas gula. Ketuhar gelombang mikro untuk makan tengahari yang panas, atau nikmati sejuk, kerana anda akan memakan salad berasaskan daging. Babi adalah daging lemak, walaupun kandungan lemak berbeza mengikut potongan. Pastikan anda memilih potongan ramping, yang akan membawa anda jumlah protein yang baik, serta vitamin B12, yang menyokong kesihatan saraf.

4. Sub Italian Roll-Up

Halo hello paleo dan selamat tinggal kepada sandwic yang disumbat, bukan? Tidak begitu pantas. Inilah roll Itali dengan semua yang anda sukai. Perhatikan jumlah sayur-sayuran di tengah-tengah gulung seberapa banyak yang anda suka - semakin banyak yang anda gunakan, semakin banyak serat. Pengganti mayo tradisional untuk versi mesra paleo termasuk dalam resipi ini, atau cuba pesto atau hummus.

5. Basil Avocado Chicken Salad

Anda tidak memerlukan bahan tenusu seperti krim masam untuk membuat salad ayam lazat. Resipi ini menggunakan alpukat untuk mencapai konsistensi krim salad ayam tradisional. Dengan jumlah ayam yang banyak, salad ini juga menyediakan anda dengan 27 gram protein sajian.

Petua teratas: Untuk menambah beberapa serat, kudakan dalam kale atau kolar mentah, atau dalam daun endif.

6. Nicoise Salad

Salad nicoise (c disebut seperti s) adalah ruji makanan bagi mereka yang bertuah yang tinggal di Selatan Perancis. Resipi ini menggabungkan kurniaan semulajadi rantau ini - sayur-sayuran segar, zaitun dan kapsul, ikan, dan telur yang dipenuhi dengan vinaigrette.

Sumber imej: Sumber: Link Root Rooted: theroastedroot. bersih / roasted-root-vegetable-buddha-bowls-with-maple-kayu manis-tahini-berpakaian

7. Meaty Veggie Roll-Ups

Roll-up ini membuat tambang makan tengah hari yang baik, atau bahkan pembuka selera comel, diikat dengan reben chive. Gunakan wortel julienned, timun (dengan kulit), zucchini, paprika, dan jicama (kupas) atau kubis hijau dan ungu yang dicincang untuk sayur-sayuran. Pertimbangkan pemeliharaan paleo mesra krim atau berpakaian untuk lapisan tambahan yang lazat.

8. Cuban Brisket Taco Bowls

Satu mangkuk makan adalah satu lagi persediaan yang mesra persediaan yang mudah disesuaikan dengan makanan paleo. Yang satu ini memanggil mangkuk taco, tetapi mangkuknya adalah salad atau sayur-sayuran luas lain selain tortilla jagung. Sebenarnya, semua sayuran dalam resipi ini mempunyai dos yang sihat vitamin C dan A (separuh cawan bayam mentah mempunyai 1, 400 IU vitamin A). Vitamin C sensitif terhadap haba, jadi C dalam kes ini berasal dari sayur-sayuran segar dan kepingan oren, dan bukannya daripada jus jeruk yang besar yang memasak daging.

9. Salmon Patties dengan Creamy Lemon Dill Sauce

Dalam resipi ini, tepung badam memegang salmon patties bersama-sama daripada tepung gandum tradisional atau serbuk roti. Badam dan salmon dalam resipi ini bergabung untuk menyediakan hampir 1, 000 miligram kalsium. Itulah tiga kali ganda segelas susu! Tip: Anda boleh membuat tepung kacang almond anda sendiri jika sukar dicari di kedai - hanya mengisar almond mentah dalam pemproses makanan, pengisar kopi bersih, atau pengisar dengan pisau pengilangan.

10. Fillets Ikan Bakar Mudah

Diet paleo besar pada protein tanpa lemak dan tidak membuang kalori. Resipi ini, yang memasak ikan dalam stim sendiri, adalah paleo ke terasnya. Porgy, atau porgie, juga dikenali sebagai bream atau kakap Australia. Mana-mana ikan kakap juga akan bekerja dengan baik di sini.

11. Brokoli Chicken

Siapa saja boleh membuat ayam dan brokoli. Apa yang membuat resipi ini begitu baik? Memasak brokoli dalam jus ayam membawanya ke tahap baru yum. Kombo cuka, mustard, dan serpihan lada juga membawa kemanisan brokoli yang tidak dijangka.

Fakta kesihatan: Paha ayam lebih tinggi dalam kalori daripada payudara, tetapi lebih tinggi dalam kalsium, fosforus, dan kalium juga.

12. Boneka Campuran Boneka

Berikut adalah satu lagi hidangan paleo lengkap dalam satu "bekas. "Lada campur merah dimasak hingga manis, tetapi masih memegang bentuknya cukup untuk menyimpan bahan-bahan lazat yang lain di dalamnya. Resipi ini, dengan lada dan tomato, adalah sumber vitamin A dan C yang hebat, walaupun selepas kehilangan vitamin yang menyebabkan memasak. Ia juga merupakan sumber protein yang baik (4 auns kalkun kurus mempunyai lebih daripada 20 gram).

13. Salad Telur

Salad telur adalah hidangan tengah hari yang sempurna - dan dengan resipi ini, anda tidak perlu risau tentang penyejukan mayonis yang mudah rosak. Dua telur mengandungi hampir 100 UIs vitamin D, yang membantu mengekalkan tahap kalsium dan fosforus. Resipi ini mencadangkan roti sandwich yang mesra paleo.

Petua teratas: Daripada roti paleo, cobalah menggulung salad telur dengan keripik tortilla paleo, atau gunakan daun labu atau mentega untuk mencelupkan salad.

14. Spring Cobb Salad dengan Raspberry Vinaigrette

Berikut adalah idea yang mudah: salad disusun dalam balang mason yang besar untuk keupayaan makan tengah hari. Letakkan pakaian itu terlebih dahulu, supaya ia melonjakkan salad apabila anda membalikkan balang ke dalam pinggan makan tengahari anda. Anda boleh memasang salad ini pada petang pada hujung minggu dan mintalah mereka bersedia untuk keluar dari peti sejuk pada waktu pagi pada waktu pagi ketika waktu ketat.

Fakta kesihatan: raspberi (buah serat tertinggi) dan bayam menggabungkan lebih daripada 10 peratus daripada keperluan serat harian anda.

15. Spaghetti Squash Bowls

Resipi ini penuh dengan kebaikan sayur-sayuran. Squash spaghetti menyediakan vitamin A dan C bersama serat pemakanan. Satu cawan kembang kol menyediakan sekurang-kurangnya 10 peratus daripada keperluan harian folat, yang merupakan nutrien penting bagi wanita hamil.

16. Gazpacho

Gazpacho adalah campuran paleo secara semulajadi sebanyak sayur-sayuran yang dapat dimuatkan ke dalam satu mangkuk. Timun menyegarkan resepi ini mengimbangi kemanisan yang kaya dengan paprika dan kekacauan tomato. Gazpacho membuat pilihan makan tengah hari yang hebat, kerana satu-satunya haba yang perlu anda tambahkan adalah goncang chiles kering atau sos lada.

Sumber imej: Sumber: Pautan Maven Sihat: thehealthymaven. com / 2014/07 / easy-blender-gazpacho. html

17. Bowl Barbacoa Sapi

Berikut adalah satu lagi resipi paleo yang mudah dimasukkan ke dalam bekas berkhidmat tunggal dan membawa bersama untuk makan tengah hari. Penyediaan periuk perlahan ini bermakna anda boleh tarik semuanya bersama pada hari Ahad malam dan berjalan keluar pintu dengan persediaan makan tengah hari yang minimum pada pagi Isnin. Hanya buang beberapa bahan salad bersama-sama dan topinya dengan barbacoa yang dimasak. Anda sudah tahu daging lembu adalah sumber protein yang baik; ia juga menyediakan vitamin B, zink dan vitamin B.

18. Thai Chicken "Zoodle" Soup

Apa itu "zoodles"? Mereka adalah mi yang dibuat dengan zucchini yang telah dipotong dengan alat "spiralizing". Banyak resipi paleo menggunakan santan untuk menggantikan bahan-bahan krim yang lain. Di sini ia berperanan sebagai asas sup. Hanya 1 cawan santan menyediakan folat, kalsium, dan 41 peratus besi harian anda.

Petua teratas: Jika anda tidak mempunyai alat yang spiralizing, anda juga boleh memerah zoodch zucchini anda di lubang besar grater keju.

19. Sayuran Buddha Sayuran Root

Apa yang begitu hebat tentang makan akar? Untuk satu perkara, mereka berada dalam musim sepanjang tahun, bermakna anda boleh mendapatkannya segar di musim sejuk, tidak seperti beberapa sayuran. Sebab lain, sayur-sayuran akar dalam resipi ini - kentang manis, parsnips, dan bit - adalah sumber serat yang baik, vitamin A dan C, dan mineral seperti kalsium dan kalium.

20. Skirt Steak Tacos

Kebanyakan tacos datang dalam tortilla jagung, tetapi tacos paleo ini dibungkus dalam daun salai yang renyah. Hidangkan mereka sebagai makanan tengah hari yang mudah dibungkus "sandwic" atau sebagai makanan jari jam koktel. Servis 3-auns steak skirt menyediakan hampir setengah miligram vitamin B6, hampir 40 peratus daripada keperluan harian anda.Orang yang mempunyai fungsi buah pinggang yang lemah atau dengan keadaan malabsorpsi seperti penyakit seliak perlu memastikan mereka mendapat cukup B6.