Makanan terburuk di dalam peti sejuk anda

Apa yang Mengintai di Kulkas Anda?

Kebanyakan kita tahu bencana diet ketika kita melihatnya di menu: cheeseburger bacon berganda atau sepotong cheesecake. Tetapi kita sering tidak menyedari terdapat banyak makanan yang tidak sihat yang kita makan setiap hari, betul-betul di dalam peti sejuk kita. Makanan ini boleh menambah kalori tambahan, lemak, gula, dan garam dalam diet anda tanpa anda menyedari.

Kami akan mengkaji semula 10 makanan terburuk yang mungkin terdapat di peti sejuk atau peti sejuk anda. Makanan di dalam senarai ini adalah perkara biasa, tinggi lemak trans, lemak tepu, gula dan / atau garam. Kami juga akan melihat alternatif yang sihat yang dicadangkan oleh ahli / penulis nutrisi WebMD, Elaine Magee.

1. Mayonis

Mayonis dalam dirinya sendiri mungkin bukan makanan yang paling buruk, jika anda hanya menggunakan satu sendok teh atau dua. Tetapi sebahagian besar daripada kami menghirup bumbu yang enak, yang boleh membuat anda kembali 360 kalori, dan 40 gram lemak dalam hidangan ¼ cawan.

Mujurlah terdapat beberapa pilihan yang lebih sihat yang menawarkan banyak rasa tanpa semua lemak. Gunakan mayonis ringan - hanya dengan 35 kalori dan 3.5 gram lemak setiap sudu ini akan mengurangkan kalori dan lemak sambil mengekalkan rasa mayo yang anda nikmati. Pertimbangkan bumbu alternatif seperti mustard, sos BBQ, salsa, sos cili, atau sos taco. Sekiranya anda mesti menggunakan "perkara sebenar, " kemudian potong bahagian anda kembali kepada hanya 2 sudu teh, iaitu 60 kalori dan 6.7 gram lemak.

2. Soda dan Minuman Manis Lain

Salah satu penyumbang utama "kalori kosong" adalah minuman manis: soda, teh manis, minuman buah-buahan, dan minuman sukan dan tenaga. Minuman ini adalah semua kalori dari gula, biasanya dengan sedikit tidak ada nutrisi sebaliknya. Penyelidikan juga menunjukkan bahawa kita tidak makan kurang apabila kita meminum minuman manis ini - kita makan banyak, menambah kalori tambahan dalam minuman kita.

Minuman terbaik adalah air lama yang baik. Ini harus menjadi sumber penghidratan utama pada hari anda. Beberapa minuman bebas kalori seperti teh hijau dan hitam tanpa gula juga merupakan sumber antioksidan yang sihat. Susu skim dan susu berasaskan tumbuhan seperti badam atau susu kelapa mempunyai beberapa kalori, tetapi mereka juga merupakan sumber yang baik dari beberapa nutrien seperti kalsium, vitamin D, B-12, kalium, dan magnesium.

3. Minuman Beralkohol

Alkohol sering disalahgunakan dan kesan penggunaan berlebihan diketahui, tetapi ia juga boleh menjadi buster diet. Hati anda perlu bekerja keras untuk memecahkan alkohol menjadi asid lemak, yang kemudiannya mengumpul di hati. Malah satu malam minum berat boleh menyebabkan lemak terkumpul di dalam hati.

Alkohol, seperti soda dan minuman manis lain, adalah kalori kosong. Satu gelas wain (8 auns) mempunyai 170 kalori, sebotol bir (12 auns) mengandungi 150 kalori, dan satu pukulan 1 a ½ cawan minuman keras (vodka, rum, gin, wiski) adalah kira-kira 105 kalori, sebagai tambahan kepada soda atau pengadun yang anda tambah pada pukulan.

Dengan alkohol, kesederhanaan adalah kunci. Betusan terbaik ialah minum alternatif kepada alkohol seperti mineral atau air soda dengan limau atau baji kapur, kopi atau teh, atau soda diet.

4. Daging Makan Tengahari Diproses

Daging makan tengah hari termasuk potongan sejuk deli, bologna dan ham mungkin kelihatan seperti makanan yang sihat dan sihat tetapi ia mengandungi banyak natrium, boleh tinggi lemak, dan ada yang mempunyai pengawet seperti nitrat. Natrium hanya dalam hidangan kecil makan tengah hari (satu keping bologna atau lima keping salami) berkisar antara 310 hingga 480 miligram. Diet yang tinggi dalam natrium boleh meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, penyebab utama penyakit jantung dan strok.

Makanan yang diproses (sebarang daging yang dipelihara oleh merokok, menyembuhkan, atau garam dengan penambahan pengawet kimia) boleh membawa kepada peningkatan risiko kanser kolon, demikian menurut Institut Penyelidikan Kanser Amerika. Sesetengah penyelidik percaya pengawet yang digunakan dalam daging yang diproses boleh berubah menjadi agen penyebab kanser di dalam badan.

Alternatif untuk daging makan tengah hari yang diproses termasuklah ayam belanda, ayam, atau daging panggang yang baru dipanggang. Mereka mengandungi semua protein, vitamin, dan mineral, tetapi tidak ada natrium atau pengawet tambahan. Anda boleh memanggang daging sendiri, atau mencari jenama deli dengan nitrat rendah dan natrium.

5. Anjing Panas dan Sosej

Anjing dan sosej panas adalah daging yang diproses lain, penuh natrium dan lemak. Menurut Pusat Kawalan Penyakit (CDC), orang Amerika makan lebih daripada dua kali ganda jumlah yang disyorkan natrium, dan frankfurters dan sosej mengandungi 520-680 miligram setiap hidangan 2-ounce, bersama-sama dengan 23 gram jumlah lemak - 7 gram lemak tepu - setiap hidangan.

Daripada anjing panas dan sosej, pilihan yang lebih baik termasuk lemak natrium dan rendah lemak seperti ayam, pork tenderloin, daging panggang dan udang. Cuba sayuran panggang seperti cendawan portabella, terung, atau lada merah panggang untuk alternatif enak yang lazat dan tanpa lemak kepada anjing panas atau sosej dalam resipi.

Jika anda benar-benar harus mempunyai anjing panas atau sosej mencari versi "terang" kegemaran kegemaran anda, atau kielbasa kalkun, dan juga pengganti daging berasaskan soya vegetarian. Dalam beberapa kes natrium mungkin sama tetapi kandungan lemak boleh dipotong separuh.

6. Produk Susu-Susu

Produk tenusu susu mengandungi banyak lemak dan kolesterol. Walaupun mereka tidak mempunyai kalori secara berkala kerana ia mengandungi protein, kalsium, B-12, dan riboflavin, kiraan kalori benar-benar menambah. Hanya 16 auns (2 cawan) susu setiap hari akan menambahkan sehingga 1, 904 kalori, 105 gram lemak keseluruhan, 59.5 gram lemak tepu, dan 315 miligram kolesterol dalam masa satu minggu sahaja.

Mujurlah, pilihan lemak rendah dan bebas lemak boleh didapati untuk kebanyakan produk tenusu termasuk susu, keju, yogurt, keju cottage, atau keju krim. Di samping itu, banyak susu berasaskan tumbuhan seperti susu badam rendah lemak dan kalori, dan bebas kolesterol.

7. Krim Ais Gourmet

Mari kita hadapi - Ben & Jerry dan Häagen-Dazs membuat ais krim yang lazat! Malangnya, ia datang dengan harga yang tinggi untuk diet anda. Sekalipun anda berpegang dengan saiz ½ cawan yang disyorkan pada saiz pint, anda boleh melebihi jumlah harian yang disyorkan untuk lemak tepu, jumlah lemak, dan kalori. Satu ½ cawan sajian ais krim Coklat Chocolate Cookie Ben & Jerry mengandungi 260 kalori, 14 gram lemak, 9 gram lemak tepu, 65 ml kolesterol dan 23 gram gula. Hanya ½ cawan Haagen-Dazs White Chocolate Raspberry Truffle adalah 290 kalori, 16 gram lemak, 9 gram lemak tepu, 90 miligram kolesterol, dan 27 gram gula. Kebanyakan kita biasanya makan dua kali saiz hidangan yang disenaraikan, menggandakan lemak, kalori, kolesterol, dan gula yang kita makan.

Berita baiknya ialah anda tidak perlu melepaskan ais krim sepenuhnya. Cari lemak yang gemuk, rendah lemak, gula rendah - dan dengan itu menurunkan kalori - ais krim. Versi ringan jenama Safeway Chocolate Mint Mint, misalnya, hanya mengandungi 120 kalori, 4.5 gram lemak, 3.5 gram lemak tepu, dan 14 gram gula untuk hidangan ½-cup. Alternatif yang lebih sihat ialah buah segar dengan yoghurt biasa.

8. Berasaskan Salad Berpakaian

Kami cuba untuk makan dengan baik dan salad adalah tempat yang bagus untuk bermula. Tetapi jika peti sejuk anda mengandungi botol peternakan berkrim, Seribu Pulau, atau keju keju biru, anda mungkin menambah banyak kalori tambahan, lemak, dan natrium.

Satu 2 sudu besar yang menyediakan kraf berkrim menambah 120 kalori, 12 gram lemak, 2.5 gram lemak tepu, dan 380 miligram natrium untuk salad anda. Kebanyakan kita tidak berhenti pada saiz hidangan 2-sendok makan dan tumpukan dua kali ganda jumlahnya - sehingga ¼-cawan berpakaian.

Ukur salad anda dan berpegang pada saiz hidangan 2-sendok makan. Juga mencari versi cahaya beberapa kegemaran ini berkrim yang mempunyai lebih sedikit kalori dan lemak. Anda juga boleh menikmati perban ringan lain yang tidak mempunyai krim berat, seperti Newman's Sesame Ginger Sesame Fat atau Ken's Lite Raspberry Walnut Vinaigrette.

9. Stick Butter or Margarine

Margarin atau mentega dalam bentuk kayu mungkin tinggi lemak tepu - itulah yang membuatnya tahan bentuknya. Anda juga boleh menggunakan lebih banyak tongkat mentega atau marjerin kerana tekstur tegasnya menjadikannya lebih sukar untuk menyebarkan makanan. Setiap sendok makan sama ada penyebaran akan memberi anda 100 kalori dan 11 gram lemak. Satu sudu mentega juga mengandungi 7 gram lemak tepu, sementara satu sudu marjerin mempunyai 2 gram lemak tepu dan 1.5 gram lemak trans.

Daripada memasak dengan mentega kayu atau marjerin, gunakan minyak kanola atau minyak zaitun, yang merupakan lemak "pintar" - yang kaya dengan lemak mono dan poli tak tepu. Sekiranya anda ingin menyebarkan marjerin anda ke atas makanan, cari margarin yang kurang lemak yang tidak mempunyai lemak trans dan lemak tepu yang rendah. Jika anda mesti mempunyai mentega, gunakan mentega disebat. Semua udara menjadikannya lebih mudah untuk menyebar, dan mengurangkan kalori, lemak, dan lemak tepu sebanyak satu pertiga.

10. Kentang Perancis Sejuk

Kentang sendiri adalah lemak yang bebas dan sihat. Apabila anda memasak mereka dan membuat kentang goreng, kentang goreng Perancis, dan kentang goreng, produk kentang ini menjadi tidak sihat. Terdapat banyak versi beku yang siap dibakar tetapi hanya satu hidangan kecil (3 auns) boleh mengandungi 8 hingga 11 gram lemak total, kira-kira 3 gram lemak tepu, 390 hingga 540 miligram natrium, dan 190 kalori. Oleh sebab makanan ini lazat, ramai di antara kita makan dua kali ganda hidangan ini.

Alternatif terbaik ialah memakan kentang yang tidak diproses. Bakar atau panggang mereka, supaya anda mendapat semua pemakanan tanpa menambah lemak, tepu tepu, atau natrium. Anda juga boleh menemui beberapa jenama browns hash beku yang tidak mempunyai lemak tambahan - baca label. Jika anda suka kentang goreng, baca label juga. Steak goreng biasanya pilihan paling rendah lemak.