Petua, Pengurusan, dan Makanan

Kencing manis? Nah, makan bercuti masih boleh menjadi keseronokan

Krismas, Hannukah, Tahun Baru - membawa perayaan! Ia adalah musim perayaan … dan untuk kebanyakan orang, ia juga musim makanan : Barang rumah, makan tengah hari, makan malam keluarga, pesta koktel - mereka semua sebahagian besar cuti. Tetapi menikmati semua makan dan merawat perayaan adalah cerita yang berbeza apabila anda menghidap diabetes.

Sebagai seseorang yang hidup dengan diabetes, saya tahu bahawa keseimbangan semasa cuti boleh menjadi sangat mencabar. Cuba untuk melonggarkan diri dan bersenang-senang, sambil mengekalkan gula dalam darah anda, tidaklah mudah. Tetapi mengurus gula darah tidak pernah berjalan lancar. Ia lebih seperti mengambil peranan kapten 24/7 dan bukannya menghidupkan autopilot. Dengan diabetes, penting untuk kesihatan jangka panjang untuk menonton gula darah anda. Ia juga merupakan kunci untuk merasa baik, bertenaga, dan dapat melepaskan diri sendiri dan bersenang-senang!

Dalam 11 tahun saya hidup dengan diabetes jenis 1 - dengan banyak ups dan downs dan banyak percubaan dan kesilapan - saya dapat mencari apa yang paling sesuai untuk saya menjaga dan mengawal gula darah saya , terutamanya semasa musim cuti. Berikut adalah beberapa tips saya yang boleh membantu menguruskan kedua-dua jenis 1 atau diabetes jenis 2.

Tip-tip percutian untuk diabetesTetapan percutian percutian untuk mengikuti

1. Dapatkan biasa dengan jumlah karbohidrat makanan yang anda kerap makan atau lihat

Petua ini adalah penyelamat sebenar ketika mengurus diabetes. Kenali badan anda dan bagaimana makanan tertentu mempengaruhi gula darah anda. Kentang manis, beras perang dan mangkuk-mangkuk buah-buahan adalah pokok-pokok harian saya, jadi saya sangat akrab dengan berapa banyak insulin yang saya perlukan untuk menampung makanan ini. Tetapi ketahui bahawa reaksi badan anda mungkin berbeza daripada saya. Sebagai contoh, saya tahu bahawa untuk badan saya, saya memerlukan sedikit insulin apabila saya makan kanji, dimasak karbohidrat, berbanding dengan jumlah karbohidrat mentah yang sama.

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai tubuh anda, bersikap proaktif dan dapat mengetahui makanan yang menyebabkan reaksi. Pengalaman pembelajaran ini adalah salah satu komponen penting dalam menguruskan gula darah dan akan menjadikan kehidupan anda lebih mudah. Plus, ini bermakna anda tidak akan kehilangan semua keseronokan!

2. Simpan rutin

Cuti terakhir dari bulan November hingga Januari. Itulah tiga bulan meraikan! Tetapi semakin banyak yang dapat anda simpan dengan rutin anda, semakin besar kemungkinan anda akan dapat terus berjalan dengan gula darah anda, dan seterusnya, rasa terbaik anda. Jangan lewatkan makan sebagai persediaan untuk makan malam percutian yang besar. Ini boleh menyebabkan gula darah rendah dan meningkatkan peluang makan terlalu banyak.Penting untuk menyebarkan pengambilan karbohidrat anda sepanjang hari, dan elak makan terlalu banyak karbohidrat dalam satu persatu. Untuk menguruskan gula darah, jumlah karbohidrat yang ideal adalah 30-60 gram (g) setiap hidangan utama dan 15-30 g setiap makanan ringan.

Jika anda keluar dari rutin anda untuk sedikit, tidak mengapa. Jangan stres, hanya cuba kembali ke rutin sebaik sahaja anda boleh. Sudah tentu, keperluan khusus anda akan berbeza-beza berdasarkan ketinggian, berat badan, tahap aktiviti dan ubat-ubatan anda, jadi mengetahui dan menjaga rutinitas anda adalah kunci semasa perayaan. 3. Uji darah anda sedikit tambahan

Seperti yang mereka katakan, lebih baik satu kali terlalu banyak, maka sekali tidak cukup - dan ini pastinya berlaku untuk menguji gula darah anda! Apabila saya lebih aktif daripada biasa, atau makan makanan yang berbeza dari jadual, saya biasanya menguji gula darah saya beberapa kali untuk berada di tempat yang selamat. Selang tiga jam, sebelum makan atau sebelum dan selepas bersenam, adalah suatu keharusan bagi saya, dan setiap kali saya merasa sedikit pening. Jika anda akan minum, pastikan anda mempunyai snek kerana terlalu banyak alkohol (dengan karbohidrat yang tidak mencukupi) boleh menyebabkan gula darah rendah.

Sekiranya anda mempunyai sedikit minuman atau sangat aktif, saya akan mencadangkan memeriksa gula darah anda pada waktu malam, seperti ketika gula darah rendah (hypoglycemia) adalah biasa. Dan selalu membawa banyak bekalan tambahan di mana sahaja anda pergi. Ini termasuk jalur ujian, jarum, atau set infusi pam, glucometer cadangan, dan tentu saja banyak makanan ringan karbohidrat sekiranya anda mengalami gula darah rendah. Ia disyorkan untuk mengambil 15 g karbohidrat dan kemudian semak semula gula darah anda selepas 15 minit. Jika anda tidak berada dalam lingkungan biasa, makan makanan ringan lain yang mempunyai 15 g karbohidrat.

15 g gandum hitam

4 auns jus buah

• 2 sudu kismis
• 1 sudu madu
• 4 tablet glukosa
• 4. Bersiap sedia apabila makanan

Penyediaan adalah kunci kejayaan semasa cuti. Sekiranya anda dijemput untuk keluarga atau rakan untuk makan, tanyakan kepada mereka apa makanan yang akan dihidangkan supaya anda boleh membuat kandungan karbohidrat terlebih dahulu. Sebagai contoh, anda boleh menganggarkan bahawa satu cawan dari kaserol adalah kira-kira 30 g karbohidrat, dan kuadrat dua inci yang tidak dimakan mempunyai kira-kira 15 g karbohidrat. Sekarang anda boleh memakan makanan anda dengan sewajarnya!

Saya juga suka bertanya sama ada saya boleh membawa hidangan untuk dikongsi, seperti pembuka sayuran besar yang memaparkan semua warna pelangi, ubi keledek panggang, labu panggang, atau pencuci mulut yang sihat, seperti salad buah. Dengan cara itu pasti ada beberapa makanan ruji gula-gula yang lazat untuk anda menikmati dengan orang yang tersayang.

Jika anda akan makan di restoran, lihat terlebih dahulu menu, atau hubungi sebelum ini untuk bertanya apa yang mereka boleh sediakan untuk anda. Banyak restoran mempunyai fakta pemakanan yang tersedia, jadi periksa berapa banyak karbohidrat dalam hidangan yang anda minati. Muatkan sayur-sayuran, tumpu pada daging tanpa lemak, dan bahagiankan bijirin dan kekacang. Pilihan lain selalu membawa makanan sendiri atau makan sebelum ini.Dalam pengalaman saya, orang sentiasa menyokong dan memahami bahawa saya, sebagai seseorang yang mempunyai diabetes, mempunyai beberapa keperluan makanan khas.

Juga, jika anda akan keluar dan sepanjang hari, sentiasa mengambil makanan ringan yang mengandung karbohidrat dengan anda. Ini (secara harfiah) menyelamatkan nyawa saya beberapa kali apabila hits gula darah rendah yang tidak menentu. Saya biasanya bungkus buah, seperti pisang, oren, tarikh, dan buah-buahan kering, atau bar oat.

Ingat, tetap sihat tidak bermakna hilang! Saya semua mengenai penggantian daripada membuang makanan supaya anda masih boleh merawat diri anda. Bukan sahaja mencipta makanan kegemaran anda dengan makanan yang sihat menghasilkan kawalan gula darah yang lebih baik, tetapi ia juga membuatkan anda berasa hebat selepas itu. Tidak ada masa yang lebih baik untuk mula kreatif dan bereksperimen di dapur daripada cuti. Terdapat banyak resipi sihat yang sihat, berkhasiat, dan lazat di luar sana - dari cookies Krismas dan pai labu, untuk mash dan kuah, kaserol, dan salad.

5. Jadilah baik hati pada diri Anda

Ini adalah langkah terpenting dari mereka semua. Tidak apa-apa untuk membuat kesilapan, melupakan sesuatu, dan kadang kala jatuh. Ia adalah sebahagian daripada kehidupan dan kehidupan tidak sempurna. Bersikaplah lembut dengan diri sendiri dan ingatlah bahawa melakukan yang terbaik adalah semua yang anda boleh tanyakan kepada diri sendiri. Perkara yang paling penting dalam tahun ini ialah anda boleh menikmati perayaan dan syarikat orang yang anda sayangi. Percayalah kepada diri sendiri dan tunjukkan diri anda kasih sayang tanpa syarat, penjagaan diri, dan khasiat yang anda harapkan!

Dan menikmati diri anda dan syarikat orang tersayang adalah, secara kebetulan, sesuatu yang boleh anda lakukan dengan cookies Krismas. Tatal ke bawah untuk snek kesukaan saya: Kuki jepun penuh jamak Raspberry.

Resipi cookie percutianRaspberry-jam dipenuhi cookies ibu jari

Ini adalah resipi untuk snek bertemakan Krismas kegemaran saya, cookies ibu jari raspberry jam penuh. Ia bebas daripada gula-gula dan minyak halus, diperbuat daripada makanan keseluruhan, dan masih sangat lazat!

Masa persediaan:

20 minit Waktu memasak:

35 minit Porsi:

Membuat 12 kue Bahan:

raspberi beku

1 sudu besar. biji chia

• 1 sudu teh. ekstrak vanila
• Untuk adunan:
• 1/2 cawan tepung gandum

1 cawan gulung yang digulung (atau serpihan quinoa)

• 3/4 sudu teh. serbuk penaik
• 1/2 cawan epal tanpa gula
• 1 sudu besar. flaxseed meal
• 1 tsp. ekstrak vanila
• 1/2 sudu teh. halia tanah
• 1 sudu teh. kayu manis
• pilihan:
• 1-2 sudu besar. pekat tarikh atau sirap maple
• Arahan: Panaskan raspberi dengan vanila dalam kuali dan reneh, kacau selama 5 minit untuk menyerap cecair berair.

Kacau dalam biji chia dan sisihkan selama 15 minit untuk membolehkan untuk menebal dengan konsistensi jem.

1. Panaskan oven hingga 180 ° C (350 ° F) dan gariskan dulang dengan kertas penaik.
2. Campurkan tepung gandum, oat, rami, serbuk penaik, halia, dan kayu manis dalam mangkuk.
3. Tambah dalam applesauce dan vanila, mencampurkan dengan baik untuk membuat adunan melekit. Anda mungkin ingin menggunakan tangan anda untuk ini dan menghidupkannya ke permukaan bangku dapur anda untuk membentuk adunan kue.
4. Bentuk campuran itu menjadi 12 bola berukuran bola golf dan letakkan di atas dulang pembakar, kemudian gunakan ibu jari anda untuk menekannya ke dalam kuki, membuat inden bersaiz ibu jari di tengah.
5. Isikan setiap indent dengan jem raspberry.
6. Bakar cookies selama kira-kira 30 minit sehingga keemasan.
7. Tempatkan di rak dan biarkan sejuk. Nikmati!
8. Dan sekiranya anda tertanya-tanya, inilah fakta pemakanan untuk satu cookie.
9. Jika anda memilih untuk tidak menambah pes pastel atau sirap maple, kiraan karbohidrat sebenarnya akan menjadi 15. 9 g setiap hidangan, menjadikan kue ini sebagai makanan ringan karbohidrat yang sempurna untuk memastikan gula darah anda di cek. Saya berharap anda dapat mengambil sesuatu dari artikel ini, dan yang paling penting, saya berharap musim perayaan anda adalah yang terbaik!

Nina Gelbke adalah seorang Swiss-Australian yang mempunyai diabetes jenis 1, seorang blogger kesihatan, dan berada pada tahun terakhirnya sebagai pelajar Perubatan Pemakanan dan Dietetik. Kesukaannya terletak pada semua perkara yang berkaitan dengan kesihatan, kesejahteraan, dan pemakanan, yang mana dia berkongsi dengan dunia melalui

Instagram

dan blog nya. Matlamatnya adalah untuk memberi inspirasi, memperkasakan, dan mendidik orang lain untuk memelihara tubuh, minda dan jiwa mereka dengan makanan yang sihat dan lazat, kasih sayang diri, dan gaya hidup yang sihat dan aktif.