Pemanis tiruan: D'Mine menyemak subjek yang banyak diperdebatkan

Kami telah menerima beberapa pitch mengenai maklumat baru tentang pengganti gula di sini di 'Mine baru-baru ini. Oleh itu, kami memutuskan bahawa sudah tiba masanya untuk meninjau kembali produk ini, sejak liputan terakhir kami pemanis tiruan dalam konteks Diet Soda , Agave Syrup yang menakjubkan dan semua rasa manis " kejahatan yang lebih rendah "kita harus memilih. Di permukaan, produk tanpa gula dan bebas kalori kelihatan seperti idea yang bagus untuk PWD (orang yang menghidap diabetes). Tiada gula, tiada masalah … Betul?

Malangnya tidak. Sebilangan besar daripada kita menyedari, itu tidak mudah. Kebanyakan produk ini dibungkus dengan bahan kimia yang mungkin mempunyai pelbagai kesan negatif yang tidak dapat dilihat.

Juga bergelut untuk memutuskan apa yang terbaik untuk tubuhnya, tambahan terbaru kami Amanda berminat melakukan penyelidikan mengenai pelbagai pilihan yang ada dan apa yang dikatakan pakar tentang mereka.

Khas kepada 'Lombong oleh Amanda Cedrone

Saya cuba mengekalkan diet saya dengan cara yang bersih dan semula jadi - walaupun ia bermaksud menghancurkan beberapa gula sebenar di sana sini. Walau bagaimanapun, saya akan memilih

lly memilih pengganti gula, kerana kadang-kadang lebih mudah. Saya banyak mendengar tentang topik ini, antara tajuk utama, perbualan umum dan kawan-kawan saya memberitahu saya tidak boleh minum soda diet, jadi secara semula jadi saya mahu melihat sendiri.

Meminta fikiran ingin tahu, terutama saya sendiri!

Sudah tentu, jawatan ini tidak lengkap dan mustahil untuk melihat segala-galanya. Terdapat

tan kajian mengenai pemanis buatan, masing-masing menghasilkan kesimpulan yang berbeza pada pelbagai perkara. Apa yang saya sediakan adalah rangkuman tajuk utama baru-baru ini, fakta yang banyak diterbitkan dan diterima pada produk, serta pendapat ahli. Mudah-mudahan, ini akan membantu kita PWD membuat sedikit keputusan mengenai apa yang perlu dimasukkan ke dalam badan kita. Dengan kata itu, mari kita pergi!

Pada Senarai Induk Sugary

Pertama, primer. Beberapa pengganti gula digunakan secara meluas dalam makanan yang kami makan, jadi inilah penampilan pantas semua produk yang diluluskan dan / atau digunakan secara meluas di FDA.

Sucralose: AKA Splenda. Berasal dari gula.

1. Saccharin: AKA Sweet'N Rendah. Berasal dari benzoik sulfilikin.
2. Aspartame: Dibuat daripada dua asid amino, asid aspartik dan fenilalanin. Umumnya dikenali sebagai Equal.
3. Acesulfame Kalium dibuat menggunakan asid acetoacetic dan kalium. Ditemui di bawah jenama Sweet One dan dan Sunett.
4. Neotame: Dibuat menggunakan asid amino yang sama sebagai aspartam. Ia tidak digunakan di bawah nama jenama lagi.
5. Stevia: Datang dari tumbuhan asli ke Amerika Selatan.Secara teknikal, daun stevia mentah dan seluruhnya belum diluluskan oleh FDA. Walau bagaimanapun, sesetengah produk yang mengandungi steviol glycosides, yang membantu untuk mencipta rasa manis daun Stevia, berada di FDA sebagai Umum Dikenali Sebagai Senarai Selamat. Rebaudioside A adalah salah satu steviol glycoside yang popular, dan FDA mendakwa bahawa ia berbeza daripada Stevia kerana ia sangat disucikan.
6. Luo han guo: Juga dikenali sebagai buah monk. Turut dari tumbuhan yang berasal dari selatan China dan utara Thailand. (Keseronokan yang menyeronokkan: Ia pertama kali ditanam oleh Buddha!) Buah ini menjalani proses yang bertukar menjadi sebahagian daripada rasa buah-buahan menjadi bubuk yang digunakan dalam produk makanan. Produk serbuk itu juga pada senarai FDA yang diiktiraf sebagai senarai selamat.
7. Permulaan Pembancuh Baru

Beberapa minggu yang lalu, saya menerima sampel produk pengganti gula baru yang dipanggil Habitall, yang dipasarkan sebagai pengganti gula semula jadi, rendah kalori dan gula "mesra diabetes." Ia mempunyai tiga ramuan: erythritol, polydextrose dan buah monk. Menurut laman web, erythritol adalah pemanis yang terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran; polydextrose adalah serat larut yang tidak dapat ditemui yang dihasilkan daripada glukosa, sorbitol dan asid sitrik; dan buah-buahan sami disebut di atas. Satu sudu teh Habitall mengandungi 1. 7 kalori dan 4. 9 gram karbohidrat. Ia kedudukan sifar pada indeks glisemik - salah satu sebab ia dipasarkan kepada pesakit kencing manis.

Saya memberikannya satu tembakan dan sangat gembira dengan hasilnya. Pertama, saya menggunakannya pada kopi pagi saya selama seminggu untuk menggantikan sedikit teh sendok teh biasa yang saya gunakan. Saya tidak merasakan perbezaan, dan saya tidak perlu bolus untuk itu. Skor!

Saya suka dengan penaik, jadi saya sentiasa mencari cara untuk menjadikan produk saya lebih mesra diabetes. Itulah sebabnya saya juga memutuskan untuk membuat pai buah dengan Habitall dan bukan gula. Ia keluar hebat! Saya tidak perasan apa-apa perbezaan, kecuali bahawa saya tidak perlu bolus sebanyak untuk pai saya. Datuk saya, yang tidak kencing manis dan tidak makan apa-apa bebas gula, mempunyai beberapa pai dan tidak perasan apa-apa perbezaan.

Syarikat itu kecil dan baru bermula, jadi satu-satunya tempat untuk membeli produk pada masa ini adalah dari tapak pengumpulan dana dalam talian mereka, di mana anda boleh membuat sumbangan sambil memesan satu atau dua paun. Seperti yang dinyatakan, saya kagum, jadi saya pasti akan membelinya pada masa akan datang.

Sweet N Safe?

Sudah tentu, persoalan besar pada fikiran semua orang pada hari ini adalah bagaimana pemanis buatan yang selamat.

Sekolah Perubatan Universiti Washington di St. Louis baru-baru ini menerbitkan satu kajian tentang kesan sucralose yang ada pada keupayaan tubuh untuk menangani glukosa. Kajian itu muncul dalam talian pada bulan April di jurnal perubatan

Penjagaan Diabetes . Ia mencadangkan bahawa sucralose sebelum glukosa boleh mempunyai kesan buruk pada gula darah dan tahap insulin, dan oleh itu kajian telah mendapat perhatian yang cukup dalam artikel dalam penerbitan pengguna seperti Pencegahan, Huffington Post dan Kesihatan Lelaki . "Penemuan ini menyokong tanggapan bahawa sucralose tidak metabolik secara tidak metabolik tetapi mempunyai kesan fisiologi," kata kajian tersebut. Ini bermakna beberapa perkara buruk boleh berlaku pada sistem anda.

Tetapi tidak semua orang bersetuju. Penyelidik Diabetes Bertauliah (CDE) dan D-Advocate Hope Warshaw, yang juga bekerja sebagai perunding kepada McNeil Nutritionals yang membuat Splenda, membawa beberapa kelemahan mungkin dalam kajian ini untuk perhatian kita.

Dia menyatakan bahawa st

udy adalah kecil, terdiri daripada hanya 17 orang - 13 orang Afrika Amerika dan 4 orang Kaukasia - dan ia dilakukan pada individu yang tidak gemuk, insulin yang biasanya tidak memakan pengganti gula . Benar, tidak ada kawalan atau semakan rejim senaman dan diet mereka yang terlibat dalam kajian sebelum ujian dijalankan.

Jadi Hope mengatakan skop yang sangat terhad bermakna kajian ini bukan merupakan penunjuk yang tepat tentang kesan sucralose terhadap populasi umum, terutamanya mengingat bahawa beberapa kajian yang dilakukan pada masa lalu telah menemui yang bertentangan dengan kenyataan.

Pada bulan Julai 2012, Persatuan Jantung Amerika dan Persatuan Diabetes Amerika menerbitkan kenyataan saintifik mengenai pengganti gula - atau "pemanis yang tidak berkhasiat" kerana mereka memanggilnya. Berikut adalah beberapa butiran dari itu:

Banyak perkataan yang diterbitkan mengenai pengganti gula menggunakan penyelidikan yang dijalankan dalam model haiwan dan penilaian potensi toksik, "yang mana tidak menjadi tumpuan untuk pernyataan ini. berikut adalah terhad oleh kekurangan asas bukti yang luas. " Dalam erti kata lain, AHA dan ADA mengeluarkan kenyataan berdasarkan penyelidikan yang tidak meyakinkan …

• OK. Pemproses dan pengeluar makanan dikehendaki memasukkan pengganti gula dalam senarai ramuan tetapi, kecuali sakarin, tidak dikehendaki menyediakan jumlah yang digunakan dalam produk atau untuk melepaskan maklumat tersebut kepada agensi persekutuan atau orang awam.
• Huh? Kajian mencadangkan bahawa menggunakan pengganti gula secara umumnya menghasilkan penurunan berat badan atau mempunyai kesan yang tidak dapat diabaikan terhadap berat badan.
• Baik untuk mengetahui. Mengambil dua atau lebih hidangan minuman ringan setiap hari dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung koronari dan penyakit buah pinggang kronik.
• Oy! Lelaki dan wanita berusia pertengahan yang memakan satu atau lebih hidangan minuman ringan sehari mempunyai lebih daripada 30 peratus lebih tinggi risiko mengalami sindrom metabolik, menurut beberapa kajian.
• Keterangan yang konklusif?

Secara sendiri, ADA tidak semestinya menyokong pengganti gula, tetapi ia mencadangkan mereka sebagai alat untuk pesakit kencing manis dengan gigi manis untuk mengelakkan gula sebenar.

Orang yang menulis kenyataan ADA / AHA, Christopher Gardner di Sekolah Perubatan Universiti Stanford, juga membincangkan isu ini pada Sesi Saintifik ADA yang baru-baru ini. Beliau berkata kajian terbaru mereka tidak membincangkan masalah keselamatan kerana FDA telah melakukan itu. Sebaliknya, ia memberi tumpuan kepada pengganti gula dan bagaimana ia mempengaruhi berat badan atau kerugian. Kenyataan itu, katanya, berdasarkan kesusasteraan yang ada tetapi luas, dan banyak penyelidikan diperlukan di kawasan ini.

Betul, kami mendapat gambar di sini. "Nasihat terbaik untuk pesakit kencing manis ialah mengikut garis panduan pemakanan umum dan elakkan gula tambahan sebanyak mungkin," katanya. "Mengenai ramuan manis, jika (PWD) tidak dapat mengelakkannya, Produk pemanis kacang-kacangan boleh memberi manfaat kepada mereka, tetapi mereka perlu menggunakannya secara sedar. "

Penghilang Renyah Diperlukan?

Saya juga bercakap dengan CDE Nora Saul, pengurus perkhidmatan pemakanan di Joslin Diabetes Centre di Boston, dan dia menganjurkan kesederhanaan untuk pesakitnya … terkejut, terkejut!

"Inilah yang saya katakan kepada pesakit: Moderasi adalah baik dalam semua perkara," katanya. "Jika anda boleh mengelakkan pengganti gula dan menggunakan gula sebenar dalam jumlah yang kecil, itu hebat, tetapi pengganti gula mempunyai tempat." < Naturally Nora mengesyorkan minuman ringan diet lebih soda biasa, contohnya.

Intinya adalah bahawa walaupun FDA telah mengatakan bahawa pengganti gula selamat, juri masih mengeluarkan kesan jangka panjang yang mungkin mereka ada.

"Mungkin ada di antara mereka yang mungkin menyebabkan masalah kesihatan kerana mereka tidak lama lagi dan tidak mempunyai rekod jejak, 'Bagaimana jika anda mengambilnya selama 30 tahun?" Nora berkata.

Menariknya, Nora mengatakan bahawa Joslin mengesyorkan bahawa pesakit hamil mereka

benar-benar mengelakkan

pengganti gula kerana kajian yang menunjukkan mereka dapat menyebabkan tenaga kerja pramatang. Yikes!

Jadi, siapa tahu …? Pengganti gula sangat menarik dan bermanfaat bagi kita yang bekerja untuk mengawal tahap gula darah kita, dengan jelas kita akan terus menggunakannya. Tetapi dengan kemungkinan risiko jangka panjang yang menjulang, mereka menjadi satu lagi perkara yang perlu kita makan dalam dos yang kecil dan rasional. Darn!

Apakah pendapat anda mengenai pengganti gula? Kami tahu DOC mempunyai perkara ketagihan diet soda yang berlaku … Tetapi adakah anda juga menggunakan pemanis untuk penaik atau tujuan lain? Adakah anda bimbang tentang keselamatan?

Penafian

: Kandungan dicipta oleh pasukan Milik Diabetes. Untuk butiran lanjut klik di sini.

Penafian

Kandungan ini dibuat untuk Diabetes Mine, blog kesihatan pengguna yang memberi tumpuan kepada komuniti diabetes. Kandungan tidak disemak secara medis dan tidak mematuhi garis panduan editorial Healthline. Untuk maklumat lanjut mengenai perkongsian Healthline dengan Diabetes Mine, sila klik di sini.