Lima makanan untuk dipertimbangkan

Tetapi percayalah, sebagai orang yang menghidap penyakit kencing manis (dan intoleransi gluten), saya berjuang dengan mereka sepanjang masa. Kami OKU digunakan untuk mendengar cadangan pemakanan generik dari pemakanan dan CDE kami: jangan makan terlalu banyak gula, makan banyak sayuran, minum air, dan lain-lain. Tetapi bagaimana dengan sesuatu yang lebih konkrit, seperti: apa yang spesifik pilihan yang baik untuk meletakkan plat anda?

Hari ini, Alenka Ravnik-List, CDE dan ahli diet berdaftar yang bekerja di Divisi Gunung Endokrinologi di New York City, menawarkan lima cadangan baharu untuk perjalanan runcit anda yang seterusnya yang mungkin tidak anda miliki dipertimbangkan.

Disyorkan oleh Alenka Ravnik-List, Pemakanan & Penyelidik Diabetes Beriktiraf:

1) Salmon Liar

Omega-3 dalam ikan berlemak seperti salmon boleh membantu mengurangkan kejadian

penyakit kardiovaskular. Oleh kerana salmon yang ditangkap liar mempunyai bahan pencemar PCB yang kurang daripada salmon yang diusahakan, anda harus cuba membeli jenis yang ditangkap liar. Jika anda tidak boleh mendapatkannya segar, anda boleh pergi untuk versi kalengan, yang juga ditangkap liar tetapi lebih mesra-dompet. Perlu diingat bahawa Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan makan sekurang-kurangnya 2 hidangan (8 auns) seminggu. Oleh itu, ingatlah untuk pergi ke ikan ketika anda melawat ke pasaran tempatan anda!

2) Benih Chia

Adakah anda ingat Haiwan peliharaan Chia? Nah, ada lebih daripada rambut hijau di

haiwan kesayangan yang tidak dapat dilupakan. Biji-bijiannya juga mempunyai ciri-ciri yang sihat. Malah, benih kecil adalah sumber vegetarian asid lemak omega-3, seperti benih rami, tetapi dengan kelebihan benih Chia tidak merosot dan boleh disimpan untuk jangka masa yang lama tanpa menjadi tengik. Manfaat lain adalah bahawa biji Chia tidak perlu menjadi alasan untuk menjadikan nutrien mereka tersedia untuk badan. Biji Chia juga menyediakan serat, serta kalsium, antioksidan dan bebas gluten. Jika anda tertanya-tanya apa yang perlu dilakukan dengan mereka, inilah tempat untuk mula menyatukan beberapa resipi.

3) Quinoa

Walaupun Quinoa sering dibincangkan dalam konteks butir-butir keseluruhan, terutamanya kerana ciri-ciri memasaknya, ia sebenarnya adalah benih kepunyaan keluarga yang sama seperti bit, bayam dan Sw

Quinoa sangat dihargai kerana nilai pemakanannya, kerana kandungan proteinnya sangat tinggi, menjadikannya pilihan yang sihat untuk vegetarian, vegan dan atlet. Tidak seperti gandum atau beras (yang rendah dalam asid amino penting Lysine), Quinoa mengandungi seperangkat asid amino penting, menjadikannya sumber protein yang luar biasa lengkap.

Quinoa juga merupakan sumber magnesium, potassium, dan serat makanan yang sangat baik. Keadaan akan bertambah baik; Quinoa adalah prebiotik (baik untuk usus anda) dan juga bebas gluten. Oleh itu, berikan gandum kuno pseudo ini, anda tidak akan menyesal!

( Nota Editor: Saya makan ini sebagai pengganti couscous, iaitu gandum Quinoa = yum! )

4) Yogurt Yunani

Jika anda bosan dengan yogurt lama yang sama atau mencari sesuatu yang lebih tebal dan krim, maka anda harus mencuba yoghurt Yunani.

yogurt ini mempunyai banyak manfaat bersama dengan rasa yang akan membuat anda merasa

penuh dan puas.

Kosong yogurt Yunani rendah lemak mempunyai protein dua kali lebih banyak daripada yogurt biasa, sehingga 50% kurang sodium, dan lebih rendah dalam karbohidrat.

Ia juga merupakan sumber kalsium yang sangat baik, vitamin B2 (riboflavin) dan menyediakan zink, yang mungkin kekurangan pada orang yang mempunyai diabetes dan bantuan dalam fungsi imun dan penyembuhan luka. Bakteria yang mempromosikan kesihatan dalam yogurt bermanfaat untuk kesihatan pencernaan, termasuk intoleransi laktosa dan sindrom usus. Dan jangan lupa, ia rasanya baik - terutamanya dengan topping sederhana yang ditaburi di atas.

5) Chocolate Dark

Kita semua membaca tajuk utama bahawa coklat gelap boleh menjadi sangat baik untuk anda … tetapi jangan tergesa-gesa dan memuatkan pada Hershey Kisses baru sahaja. Tidak semua coklat dicipta sama. Varieti gelap (kandungan koko yang lebih tinggi)

menawarkan faedah perubatan. Laporan AHA baru-baru ini menyatakan bahawa flavon dalam koko sebenarnya boleh membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan kawalan gula darah, dan mengurangkan LDL (kolesterol jahat) dengan kira-kira 10%. Kuncinya adalah untuk mendapatkan sebanyak mungkin koko dalam produk. Cari sekurang-kurangnya 70% koko pada label. (Sesetengah pakar menegaskan bahawa Gelap Khas Hershey mengandungi sedikit coklat, tetapi kebanyakannya susu pepejal dan gula dan sedikit koko dipegang bersama oleh mentega koko dan lesitin soya.)

Ingatlah untuk mencari banyak koko sebenar dalam produk ini, dan menjadi pintar kalori: bukannya merapatkan bar gula-gula, cuba catatkan diri anda dengan rasa yang memuaskan kira-kira satu auns coklat gelap per hari.

Terima kasih untuk itu, Alenka

- dan bon appà © tit kepada Semua!

Penafian : Kandungan yang dicipta oleh pasukan Diabetes Mine. Untuk butiran lanjut klik di sini.

Penafian

Kandungan ini dibuat untuk Diabetes Mine, blog kesihatan pengguna yang memberi tumpuan kepada komuniti diabetes. Kandungan tidak disemak secara medis dan tidak mematuhi garis panduan editorial Healthline. Untuk maklumat lanjut mengenai perkongsian Healthline dengan Diabetes Mine, sila klik di sini.