Diabetes Dilemmas Makanan dan Diet | Tanya D'Mine

Kencing manis? Perlu nasihat? Sudah tentu awak buat! Dan anda datang ke tempat yang betul: Tanya D'Mine , Q & A mingguan kami yang dianjurkan oleh jenis 1 veteran, penulis diabetes dan pendidik komuniti Wil Dubois.

Hari ini, Wil mengkaji diabetes dan semua isu pilihan makanan yang sukar yang boleh menjadi kenyataan apabila kita cuba mengubah rutin makan kita.

{ Mempunyai soalan kencing manis anda sendiri? E-mel kepada kami di AskDMine @ diabetesmine. com }

Sarah, ketik 1 dari Ohio, menulis: Hi Wil, saya telah membaca lajur anda untuk sementara waktu dan saya h ave soalan. Saya jenis 1 didiagnosis 18 tahun yang lalu pada usia 25 tahun. Saya berada di tempat di mana saya merasa selesa dengan pengurusan saya yang berjaya dan berjaya (kebanyakannya) mengekalkan gula saya dalam jangkauan. Pada kebelakangan ini, saya telah melakukan banyak membaca tentang diet Makanan Sebenar - menghilangkan bahan yang telah diolah, makmal yang dihasilkan dari makanan yang kami makan. Saya telah melakukan beberapa percubaan dan telah mendapati bahawa saya merasa lebih baik, lebih banyak tenaga, tidur lebih baik dan sebagainya apabila saya mengikuti diet ini. Masalahnya, sebagai seorang pesakit kencing manis, saya menyerahkan pemanis seperti gula dan madu yang memihak kepada Splenda tahun lalu. Jika saya mengikuti pelan Makanan Sebenar saya perlu menggantikan Splenda saya dengan madu. Itu pasti akan menyebabkan kenaikan gula darah dan insulin yang diperlukan. Oleh itu, persoalan saya adalah, untuk pensinteran yang dicabar, adakah lebih baik untuk berpegang dengan pemanis rendah karbohidrat yang semuanya dicipta secara kimia, atau adalah Real Food pilihan makanan yang boleh dimakan walaupun ia meningkatkan keperluan insulin? Terima kasih banyak untuk input anda.

Wil @ Ask D'Mine menjawab:

Sudah lama saya melihat filem ini, tetapi saya yakin Musa turun dari Gunung Sinai dengan batu yang diukir dengan Sepuluh Perintah, bukan Peraturan Makanan Sebenar.

Maksud saya? Tiada peraturan diet yang diukir dalam batu. Jangan bingkai perkara kepada diri sendiri bahawa anda "mempunyai" untuk menggantikan apa saja untuk mengikuti diet ini dengan betul, atau yang lain. Jangan risau dengan diet untuk menjadikannya lebih baik untuk anda. Menghidupkan Splenda untuk madu tidak akan membuat alam semesta runtuh atau, lebih penting lagi, membuat diet tiba-tiba tidak berkesan.

Percayalah, tiada siapa yang telah membuat diet yang sempurna untuk menjadi ilahi.

Sekarang, saya dapat memahami kepercayaan orang-orang Real Food bahawa, di Taman Eden, Splenda lebih jahat daripada madu. Tetapi di dunia nyata anda dan saya tinggal di, madu akan mengurut dengan kesihatan anda lebih daripada yang akan dilakukan oleh Splenda. Madu akan memberi anda gula lonjakan, dan memerlukan lebih banyak insulin-yang juga merupakan produk yang dibuat makmal yang jahat, selepas semua-untuk menindas.

Dan anda tidak bertanya, tetapi seperti yang kita ada dalam subjek ini, saya fikir idea Real Foods mempunyai merit, sekurang-kurangnya sebagai konsep, jika bukan sebagai pelan tertentu.Dan sains menyokong saya. Penyelidik Yale membandingkan semua diet moden "crazes" dan membuktikan bahawa lebih dekat dengan pokok itu lebih baik.

OK, saya memfaharkannya.

Apa yang sebenarnya mereka katakan ialah, "Makanan yang diproses dengan minimally dekat dengan alam semula jadi, kebanyakannya tumbuh-tumbuhan, secara tegas dikaitkan dengan promosi kesihatan dan pencegahan penyakit. "Ini tidak mengejutkan saya. Ia hanya logik bahawa makan makanan yang semula jadi lebih sihat.

Tetapi apakah yang semula jadi? Ia mudah untuk mengatakan ia semula jadi untuk makan apa yang kita berkembang untuk makan, tetapi terdapat dua masalah. Yang pertama adalah bahawa kita manusia telah mengelilingi dengan alam semulajadi sejak kita turun dari pokok-pokok. (Saya selalu geli apabila orang mendapat PO di atas Monsanto memodifikasi jagung apabila, sebenarnya, tidak ada ladang jagung di alam. Itu tanaman yang buatan manusia buatan di tempat pertama.) Dan kedua, kita tidak pernah berhenti berevolusi.

Jadi tidak ada cara untuk menyusun perubahan evolusi dengan pengubahsuaian semula jadi dan berkata, FREEZE! Ini sempurna. Ia tidak berfungsi seperti itu. Walau bagaimanapun, penambahan banyak bahan kimia dalam diet semasa kami bermula pada dekad-dekad berikutan Perang Dunia 2, dan saya tidak fikir evolusi telah terperangkap lagi.

Meminimumkan perkara-perkara kimia yang masuk akal, tetapi jika anda akan mengampuni pun, saya tidak mempunyai perut untuk senarai panjang apa yang harus saya dan tidak boleh dimakan. Saya bermain di bawah peraturan. Bukan peraturan yang dimaksudkan untuk dipecahkan, saya bukan seorang anarkis; hanya saja ia tidak mungkin untuk menulis peraturan-sekurang-kurangnya peraturan diet-yang boleh digunakan untuk setiap lelaki, wanita, dan kanak-kanak. Untuk gula-normal dan peka-cergas sama.

Kita perlu kekal fleksibel, kerana gaya Sepuluh Arahan Cecil B. DeMille yang klasik seperti di dunia - dalam teknik warna, tidak hitam dan putih.

Debbie, jenis 3 dari Filipina, menulis:

Jenis saya 1 (didiagnosis 2 tahun lalu) teman lelaki baru hanya dipindahkan ke sebuah syarikat baru. Dan syarikat khusus ini mempunyai perkelahian flexi-time dimana anda tidak perlu masuk pada waktu tertentu, anda hanya perlu bekerja 8 jam dan kemudian anda bebas untuk pergi. Dia biasanya bangun pada waktu pagi, dan tidak makan sarapan pagi lagi dan tidak repot-repot untuk makan makanan ringan pada waktu pagi. Saya pasti tahu bahawa ini bukanlah diabetes besar. Dia telah melakukan ini selama hampir 4 bulan, dan tahapnya aneh sekali. 90-150 pada waktu pagi dan 130-150 pada waktu petang. Persoalan saya ialah, tidakkah tubuhnya terjejas dengan seluruh tidur ini terlambat, bangun lewat, tidak makan sarapan dan makanan ringan? ? Saya sangat prihatin terhadap jadual kerja kerana saya percaya ia menjejaskan badannya dalam beberapa cara tetapi saya tidak boleh membina kes yang baik kerana gula-gulanya adalah PRETTY DARN OKAY. Ugh! ! Terima kasih banyak Wil, saya berharap e-mel ini dapat menemui anda dengan baik dan sihat. Berkat kepada anda!

Wil @ Ask D'Mine menjawab: Perkara-perkara pertama dahulu. Tiada kencing manis, besar atau sebaliknya. (Kecuali, mungkin, tidak memberi perhatian kepada diabetes anda, saya rasa itu akan menjadi tidak ada dalam buku saya.) Tetapi tidak ada cara

tidak mempunyai snek a no-no. Mitos makanan ringan diperlukan untuk orang yang menghidap kencing manis datang kepada kita dari zaman kegelapan formulasi insulin yang lebih primitif.Pada masa itu, mengambil insulin yang mencukupi untuk menampung gula darah dari makanan yang cukup terjamin di antara makanan rendah gula darah. Penyelesaian? Makanan ringan. Orang harus memberi makan insulin seperti anjing itu lapar. Tetapi itu tidak benar lagi. Sudah tentu, sesiapa yang mahukan snek dan tidak berlebihan berat badan, sepatutnya mempunyai satu, tetapi tidak ada orang yang merasakan bahawa mereka adalah

wajib

untuk snek. Sekarang, pola makan gila. Di sinilah kita perlu membuat perbezaan mengenai tujuan pemakanan; dan ketika saya katakan "diet" di sini saya maksudkan penggunaan nutrien untuk memicu proses fisiologi tubuh. Bagi orang yang menghidap diabetes, perkara yang paling penting mengenai pemakanan adalah untuk memakan makanan yang, dengan kombinasi ubat-ubatan kami, membolehkan kita untuk memastikan gula darah kita cukup baik. Itulah pekerjaan.

Tetapi saya perlu jelas bahawa makan sihat untuk gula darah dan makan secara sihat untuk kesihatan secara keseluruhan tidak semestinya sama. Anda boleh mengekalkan gula darah yang hebat jika semua yang anda makan adalah Diet Coke dan Pork Rinds, tetapi saya meragui kesan jangka panjang global pada tubuh akan menjadi baik.

Jadi bagaimana dengan lelaki anda? Adakah makan hanya pada masa gila yang tidak baik untuk anda? Tidak. Saya tidak fikir begitu. Selama dia makan

baik

, dan mampu menjaga gula darah yang baik, saya tidak dapat melihat bahaya makan secara tidak sengaja. Hei, badan dibina untuk menjadi fleksibel. Ia menyimpan gula apabila kita makan untuk digunakan kemudian apabila kita tidak makan. Kembali ke evolusi, itulah bagaimana kita berevolusi - dalam suasana ketidakpastian makanan. Dan saya yakin bahawa kita belum (belum) berkembang ke titik di mana kita bergantung kepada kitaran makan bertamadun tiga kotak sehari ditambah makanan ringan. Jadi, makan secara tidak sengaja adalah … baik … semulajadi.

Ini bukan medan nasihat perubatan. Kami adalah OKU secara bebas dan secara terbuka berkongsi kebijaksanaan pengalaman kami yang dikumpulkan - pengetahuan yang telah kami lakukan - dari pengetahuan itu. Tetapi kita bukan MDs, RNs, NPs, PAs, CDEs, atau partridges dalam pokok pir. Intinya: kami hanya sebahagian kecil daripada jumlah preskripsi anda. Anda masih memerlukan nasihat profesional, rawatan, dan penjagaan profesional perubatan berlesen.

Penafian

: Kandungan dicipta oleh pasukan Milik Diabetes. Untuk butiran lanjut klik di sini. Penafian Kandungan ini dibuat untuk Diabetes Mine, blog kesihatan pengguna yang memberi tumpuan kepada komuniti diabetes. Kandungan tidak disemak secara medis dan tidak mematuhi garis panduan editorial Healthline. Untuk maklumat lanjut mengenai perkongsian Healthline dengan Diabetes Mine, sila klik di sini.