Protein, karbohidrat, apa saja ...

Kadang-kadang anda tidak tahu apa pancang gula darah anda. Oleh itu, anda telah menjadi "kencing manis yang baik" dan turun karbohidrat dan protein yang tinggi sepanjang minggu, dan anda MESTI berjalan melebihi 180 terlalu banyak masa? Aaack!

Seperti yang saya telah mengadu tentang kebelakangan ini, beberapa pengulas melompat masuk untuk menunjukkan bahawa beberapa protein yang kita makan akan ditukar kepada glukosa juga. Ternyata ini betul, tetapi dengan beberapa kaveat, yang menjadikannya tidak mungkin menjadi penyebab gelombang SUS (glukosa darah yang tidak dapat dijelaskan).

Khususnya:

* protein boleh ditukar kepada karbohidrat dalam sistem anda melalui proses yang dipanggil glukoneogenesis. Ini berlaku di hati anda, dan pada tahap yang lebih kecil, dalam buah pinggang anda, saya telah membaca. Tetapi proses ini biasanya dimulakan hanya dalam kes-kes hutang glukosa yang melampau, seperti semasa berpuasa, kebuluran, atau latihan intensif, tidak lama lagi (tiada siapa yang akan menjadi saya)

* menurut pakar diet blogger / Jimmy Moore, orang yang diet rendah karbohidrat ekstrem mengalami pancang BG hanya untuk alasan ini. "Jika protein dimakan lebih daripada keperluan tenaga, maka sebahagian glukosa tambahan yang dicipta oleh hati melalui pecahan protein sememangnya boleh membawa kepada jenis spike yang sama dalam gula darah sebagai makan sepotong roti putih atau gula putih, "katanya kepada saya.

* tetapi ia memerlukan lebih banyak protein (dari segi gram) untuk meningkatkan gula darah anda daripada karbohidrat. Saya benar-benar tidak makan BAHAWA protein yang banyak, dari segi jumlah makanan yang tulen …

* dan jika anda makan protein bersama karbohidrat (seperti biasa saya lakukan), impak GI daripada karbohidrat ini dikurangkan oleh penyerapan perlahan protein. Oleh itu, kenapa saya harus melonjak begitu banyak selepas beberapa makanan protein yang kebanyakannya?

* kadang-kadang lemak itu bersalah. "Sebagai contoh, jika anda memakan pizza pada malam sebelumnya, lemak menyebabkan kenaikan glukosa yang boleh bertahan sehingga keesokan harinya, ya," kata penulis saya Dr. . Itu seolah-olah seperti masa keterlaluan panjang!

OK, jadi saya dapat: "Diet tinggi lemak, jika tiada karbohidrat, biasanya menyebabkan penurunan berat badan. Namun glukosa darah anda tidak terlalu rendah kerana hati anda terus menukar beberapa protein pemakanan ke dalam glukosa. " Tetapi kerana diet saya tidak konsisten rendah karbohidrat / lemak tinggi, dan saya menolak dengan susah payah apa yang merasakan 14x / hari, apakah UP dengan tinggi? Saya tahu saya harus lebih konsisten dengan makanan saya, tetapi apa yang PWD sibuk dan aktif untuk melakukan di Dunia Nyata?

Sesetengah nasihat yang masuk akal:

"Memilih nisbah yang sihat sebanyak 30% protein, 15% lemak, dan 55% karbohidrat kompleks." Kerana terlalu banyak protein boleh menjejaskan buah pinggang anda. (Pihak berkuasa mendakwa terdapat maklumat tidak cukup tentang kesan jangka panjang diet protein tinggi.)

Manusia, semua data ini mencetuskan kebimbangan diet di sini. Seperti biasa, Dr J mempunyai cara yang baik untuk membawa seluruh perbincangan ke Bumi: "Cukup fikirkannya dalam arti makanan, fikirkan makanan dengan sedikit jenis makanan. Anda makan kalori, tubuh anda membuat glukosa, dan itulah tenaga yang anda jalankan. "

"Ya," jawab saya. "Itu mudah - jika saya tidak perlu dos untuk setiap gram karbohidrat!"

Disclaimer : Content created by pasukan Diabetes Mine. Untuk butiran lanjut klik di sini.

Penafian

Kandungan ini dibuat untuk Diabetes Mine, blog kesihatan pengguna yang memberi tumpuan kepada komuniti diabetes. Kandungan tidak disemak secara medis dan tidak mematuhi garis panduan editorial Healthline. Untuk maklumat lanjut mengenai perkongsian Healthline dengan Diabetes Mine, sila klik di sini.