Makanan dan resipi: semua tentang madu

Bagaimana Lebah Membuat Madu?

Ia bermula apabila bidadari berhenti di bunga dan menghisap nektar cecair manis. Dia menyimpan nektar dalam kantung khas yang dipanggil tanaman madu, di mana enzim memecahnya menjadi gula mudah. Kembali di sarang, lebah lain bergerak madu ke dalam sarang lebah. Mereka berlegar di atas sel-sel, mewujudkan angin yang mengeringkan madu sehingga ia menjadi madu, dan kemudian menutup sel dengan lilin. Lebah melawat 2 juta bunga untuk membuat satu paun madu.

Adakah Honey Really Bee Barf?

Apabila mereka memburu nektar, lebah menyimpannya dalam perut kedua yang khusus hanya untuk madu. Dan sementara mereka membuangnya apabila mereka kembali ke sarang, ia tidak begitu sama. Kebenarannya adalah bahawa sejak nektar tidak pernah dalam perut sebenar lebah, ia tidak benar-benar muntah.

Di manakah Madu datang dari?

Kebanyakan madu berasal dari ladang di mana tanaman lebah pollinate seperti buah beri, sayuran, pokok buah-buahan, dan pokok kacang. Pada tahun 2017, peternak lebah AS mengumpulkan 148 juta pound madu. Negara-negara madu teratas adalah North Dakota, California, South Dakota, Florida dan Montana. Lebah mencemari lebih daripada satu pertiga dari tanaman kami dan meningkatkan nilai hasil panen sebanyak sekurang-kurangnya $ 15 bilion.

Berapa lama orang menggunakan madu?

Manusia telah mengumpulkan madu selama beribu-ribu tahun. Seni rock di Sepanyol dari 6000 SM menunjukkan orang yang menuai madu. Beeswax dari sekitar 8000 SM ditemui dalam periuk memasak di Turki. Menjelang 2400 SM, orang Mesir adalah pemelihara lebah mahir. Apabila orang-orang awal membersihkan hutan ke padang rumput, mereka mewujudkan habitat mesra alam di mana bunga dan belukar tumbuh. Apabila petani berpindah ke kawasan-kawasan baru, lebah madu diikuti.

Bagaimana Madu Digunakan Dalam Brewing?

Minuman ternama yang tertua dibuat dengan madu. Para saintis mendapati ia dipelihara dalam balang tembikar berusia 9, 000 tahun di sebuah laman di China Utara. Resipi juga termasuk beras dan buah. Hari ini, bir menggunakan madu untuk membuat bir manis atau kering, atau menambah aroma, rasa, dan bulat. Ramai pembuat bir juga membuat mead, yang ditapai hanya dengan madu. Tetapi mead bukan bir.

Madu vs Gula

Dalam perdebatan ini, madu mungkin mempunyai kelebihan. Ia mempunyai antioksidan yang sihat, asid amino, dan vitamin. Tetapi beberapa pakar mengatakan manfaat madu terlalu kecil untuk perkara. Selain itu, satu sudu madu mempunyai 21 kalori, berbanding dengan 16 untuk gula. Jangan memberi madu kepada kanak-kanak di bawah umur 1 tahun. Ia mungkin mempunyai sejumlah botulisme yang akan membuat mereka sakit.

Adakah Honey Boleh Membantu Alergi Saya?

Madu mengandungi debunga, dan oleh itu, sesetengah orang makan madu tempatan untuk mendapatkan bantuan daripada demam alergi dan alahan lain. Idea ini mirip dengan bagaimana tembakan alahan berfungsi. Tetapi jenis debunga dalam madu jarang jenis debunga yang membuat orang bersin atau menyebabkan mata mereka menjadi air. Sains jelas: Makan madu tidak akan membantu kebanyakan orang dengan alahan bermusim.

Bolehkah Madu Membantu Anda Sembuh?

Penggunaan madu untuk merawat luka dan luka bakar telah menjadi sebahagian daripada ubat tradisional selama berabad-abad. Orang Mesir kuno menggunakannya pada luka. Ia mempunyai sebatian semula jadi yang melawan bakteria, mempromosikan penyembuhan, mencegah jangkitan, dan memudahkan pembengkakan. Untuk selamat, beli madu gred perubatan dari kedai ubat sebelum anda merawat luka atau terbakar. Sentiasa berjumpa dengan doktor anda jika luka itu serius.

Berapa Lama Adakah Madu Simpan?

Madu mempunyai kehidupan rak yang menakjubkan. Para saintis menemui periuk madu di makam Mesir yang berusia ribuan tahun - dan masih selamat untuk dimakan! Kelembapan rendah, asid kuat, dan sebatian antibakteria menjadikannya mustahil untuk merosakkan selagi ia dimeteraikan. Simpan dalam balang tertutup rapat di tempat yang kering dan sejuk seperti pantri. Sekiranya ia mendapat kristal, masukkannya ke dalam bekas yang tidak terbuka di dalam periuk air suam sehingga ia jelas sekali lagi.

Apakah Royal Jelly?

Jeli diraja adalah superfood untuk lebah. Setiap lebah yang baru lahir memakannya selama beberapa hari. Tetapi lebah yang ditakdirkan untuk menjadi ratu diberi royal jelly sehingga mereka dewasa. Itulah sebabnya, ratu lebih besar dan hidup lebih lama daripada lebah lain. Sesetengah orang mengatakan jeli diraja juga merupakan makanan ringan untuk manusia dan boleh merawat segalanya dari kebotakan hingga menopaus dan arthritis. Tetapi tuntutan tentang royal jelly lebih gembar-gembur daripada fakta.

Apa Manuka Honey?

Madu yang gelap ini, yang terbuat dari nektar pokok manuka di New Zealand, merupakan ubat rakyat popular untuk luka, luka bakar, dan ulser. Ia mempunyai sebatian antibakteria yang unik di kalangan honeys. Itulah sebabnya ia menarik minat para saintis. Kajian terbaru menyokong penggunaan manuka untuk menyembuhkan luka dan penyakit kulit, dan untuk melawan bakteria mematikan. Ia juga menunjukkan janji sebagai rawatan untuk beberapa jenis kanser.

Bolehkah Madu Memudahkan Gejala Dingin?

Ibu bapa anda menyentuh sesuatu apabila mereka memberi anda madu untuk sejuk. Kajian menunjukkan bahawa sejumlah kecil membantu batuk kanak-kanak kurang tidur dan lebih baik, berbanding dengan ubat-ubatan di banyak syurga yang terkenal dan pil alergi. Hanya jangan berikan kepada mana-mana orang kurang dari 1 tahun. Ia boleh menyebabkan botulisme.