Kenapa kita memerlukan banyak frasa untuk makan dengan betul?

Bolehkah seseorang memberitahu saya mengapa tahap lalai dari makan bermula dengan menjadi buruk atau membosankan Setiap kali saya menyemak Instagram, seseorang akan menolak diet baru dengan nama yang bijak: Bersih makan, Bulletproof Whole30

"Saya cuba menjadi vegetarian kerana ia lebih sihat." < Diet Mediterranean, diet Nordic

"Ini adalah apa yang orang makan di Jepun dan mereka hidup yang paling lama."

Gula-gula bebas gluten Ornish Volumetrics

Dan semuanya mempunyai satu perkara yang sama: Ini

makan kanan diisi ulang di bawah tajuk, tajuk senarai penjual terbaik New York Times. Setiap kali saya melihat diet baru, nenek di suatu tempat terkejut tentang bagaimana dia selalu makan seperti itu, kembali pada hari ini. Oleh kerana ketika kita memerlukan 1, 000 frasa baru hanya untuk meyakinkan orang untuk makan dengan betul? Jika ada pakar diet perjalanan masa, trend ini mungkin akan mendorongnya ke ambang kegilaan.

Makan sihat tidak perlu diubah. Kami tidak akan menganggap makan lebih banyak sayur-sayuran, buah-buahan, dan makanan keseluruhan sebagai makanan istimewa atau "makan terhad" jika minda kita diberi makan dengan bijak di tempat pertama.

Dan saya tidak bermaksud "Mindful Eating," yang memberitahu anda untuk berfikir tentang rasa, bau, pemikiran, dan perasaan apabila anda makan (dan juga menawarkan webinar tujuh bahagian). Maksud saya makan apa sains dan doktor kita telah memberitahu kita sepanjang masa.

Kecuali, walaupun mereka perlu pergi melabelkan cadangan mereka dengan frasa menarik seperti "hati yang sihat" untuk memberi perhatian kepada kami. Runtuhkan diet Gwyneth- dan Oprah yang diluluskan dengan perbandingan sebaris, dan permainan menyalahkan nampaknya sama.

Dari saat anda mengambil sepotong bacon pertama, Brie, atau roti, Anda makan

yang salah - dan Anda mungkin selalu makan yang salah, walaupun diet Anda tidak memiliki makanan diproses . Nampaknya tidak sihat melainkan anda mengikuti rancangan. Lebih buruk jika anda mengikuti versi pelan yang sudah lapuk. "Makan belas kasihan" mungkin akan menjadi perkara seterusnya - di mana anda masuk ke dalam pemikiran bersyukur untuk makanan anda sebelum anda makan. Oh, tunggu. Ibu bapa kita memanggil bahawa ucapan rahmat.

Mungkin kerana diet Amerika dikaitkan dengan kelimpahan, saya selalu mengambil sedikit masa untuk meredakan pelan diet yang lain. Saya telah diprogramkan untuk berfikir bahawa jika saya tidak menjilat plat saya bersih, saya membuang-buang makanan. Jika saya berhenti makan, ada orang yang kelaparan di tempat lain.

Tidak peduli bagaimana saya makan, itu tidak mencukupi sehingga ia terlalu banyak.

Bilakah makan sihat menjadi begitu rumit sehingga kita memerlukan buku 200 muka surat dan $ 15 sebulan untuk menunjukkan kepada kita bagaimana? Daripada mengajar makan secara sederhana, kita jazz up salad dan menyerang lemak.

Adakah kerana organik dan bukan GMO adalah tanda kekayaan dan kelas baru?Adakah saya makan kerana saya memuja imej masyarakat yang sihat atau kerana saya benar-benar percaya ia bagus untuk saya?

Ada hari-hari ketika saya merasa seperti saya terjebak dalam permainan Diet Pac-Man. Saya sepatutnya dapat makan dengan betul tanpa berlari selepas mempunyai ceri dan pisang. Dan kita semua patut mendapat rehat dari malu dengan kempen tentang apa yang ada di piring kami.

Sudah cukup untuk memandu seorang gadis terus ke peti sejuk untuk Ben dan Jerry's Cookie Dough - atau adakah terdapat satu gandum yang bebas lemak Artik Zero dari masa itu saya fikir saya gemuk? Kerana itu

tidak akan memotongnya lagi. Lihatlah.

Saya tahu banyak daripada diet ini mempunyai niat baik dalam mencuba membentuk semula gaya hidup Amerika, di mana tiga perempat daripada populasi S.K sudah makan sedikit sayur-sayuran, buah-buahan, tenusu, dan minyak yang sihat. Tetapi mereka masih menjual gambar makan

baik , lebih daripada makan kanan . Mungkin sebab itulah para penyelidik UCLA melaporkan bahawa diet tidak berfungsi. Kita tidak perlu malu kerana tidak mengikuti rancangan makan. Makanan kami tidak kotor hanya kerana ia adalah GMO atau tidak organik.

Makanan Nordic bukan diet. Orang Jepun dan Perancis tidak menyembunyikan rahsia. Secara mendalam, kita tahu apa yang baik untuk kita. Dan beberapa hari, mungkin ada beberapa keriting keriting (dipasangkan dengan berjalan kaki selama 15 minit, yang saya lakukan hari ini).

Makan makan adalah makan. Makan lebih banyak sayuran. Makan lebih banyak buah-buahan. Mari buat

makan sinonim dengan sehat . Anda tidak perlu percaya hanya pelan diet yang boleh membantu anda dengan itu. Christal Yuen adalah editor di Healthline. Dia mencuba bahagian program diet dan senaman dan berdiri dengan hakikat bahawa pengetahuan membantu pemakanan sihat lebih daripada mengikuti rancangan diet. Anda boleh mencarinya di

Twitter .