8 Trend Superfood Big Next

Pindahkan ke atas kale, quinoa dan air kelapa, jadi 2016.

Terdapat beberapa superfood baru di blok, yang dibekalkan dengan faedah pemakanan berkhasiat dan rasa eksotik, mereka mungkin terdengar agak pelik tetapi, lima tahun yang lalu, yang boleh meramalkan kami akan meminum kolagen dan memakan roti bakar alpukat.

Ini adalah trend superfood yang bukan sahaja anda harus berhati-hati untuk, tetapi teruja.

1. Minyak kacang

Butters kacang meletup ke arus utama tahun lepas, dengan banyak memilih untuk melepaskan produk haiwan yang memihak kepada tumbuhan Mengikut saman, minyak kacang merupakan baka baru yang paling lazat untuk memasak, dengan kacang badam, mentega, walnut, dan minyak hazelnut yang ditetapkan untuk menjadi alternatif yang lebih sihat dengan purata zaitun, sayuran, atau sunflo jenis kelainan.

Walaupun kandungan pemakanan mungkin sebahagian besarnya sama, perlu diingat bahawa tidak semua lemak dicipta sama. Minyak kacang biasanya mengandungi lemak trans yang kurang merosakkan dan lebih sihat untuk jantung. Saya mencicipi minyak badam sejuk di sebuah kafe berasaskan tumbuhan baru di Miami - ia hebat apabila berpakaian salad. Jika anda alah kepada kacang, anda boleh mencuba minyak alpukat, yang ditanam menjadi minyak kelapa seterusnya, kerana ia hebat untuk memasak!

2. Moringa

Matcha, maca, spirulina, dan serbuk teh hijau sebelum ini telah memerintah raksasa ini untuk menyerap minuman keras anda, tetapi terdapat supergreen baru di bandar - dan ia lebih mirip dengan kegilaan tarian baru daripada sesuatu yang anda sebenarnya makan. Makan dengan vitamin C, kalsium, kalium, dan asid amino, serbuk halus, halus berasal dari pokok Moringa yang berkembang pesat, yang berasal dari India, Pakistan, dan Nepal.

Cuba percikannya ke dalam smoothie, yogurt, dan jus. Pada tanggapan pertama, anda akan diampuni memikirkan ia adalah versi yang lebih rumit teh hijau, tetapi rasa adalah sentuhan yang lebih pahit. Moringa dikatakan membantu menguruskan gula darah dan menstabilkan pengeluaran histamin. Dan walaupun bebas kafein secara percuma, ia menjadikan penggalak tenaga semulajadi hebat.

3. Cendawan Chaga

Diakui, ini tidak kelihatan sangat sesuai, dengan lekapan luar yang menyerupai arang bakar. Tetapi kulat ini berkuasa tinggi dalam serat, yang membuat mereka hebat untuk mengawal sistem penghadaman, sementara sifat anti-radang juga boleh membantu menenangkan apa-apa keradangan dalam perut. Tahap antioksidan yang tinggi adalah kualiti superfood lain yang mengesankan, dengan kajian lanjut menunjukkan bahawa ia menyokong sistem kekebalan tubuh dengan meningkatkan pengeluaran sel-sel imun tertentu.

Walaupun anda boleh membeli satu paket chaga untuk kesulitan, kami lebih cenderung melihatnya di menu minuman panas sebagai "kopi cendawan. "

4. Tepung singkong

Beralih ke atas soba dan tepung kelapa!Digunakan secara tradisinya di Bali dan Asia Selatan, serbuk yang lembut ini adalah alternatif yang lebih dekat dengan gandum untuk pemakan bebas gluten. Ia mesra paleo, mesra-vegan, dan kacang-kacangan juga.

Ia tidak semestinya superfood dalam erti kata bahawa ia tidak menawarkan banyak manfaat nutrisi yang kita tidak dapat di tempat lain. Tetapi ia sepatutnya menjadi tempat dalam senarai kerana ia sesuai untuk resipi berasaskan tumbuhan kerana asas sayur-sayuran dan sifat-sifat nonallergeniknya. Saya mencuba hidangan roti yang lazat yang dibuat dengan tepung singkong semasa perjalanan saya dan ia mempunyai rasa enak yang lazat - dengan tiada keraguan tentang kembung atau kerentanan IBS yang boleh menyebabkan tepung berasaskan gluten tradisional.

5. Biji tembikai

Mengambil dari chia, labu, dan wijen, biji tembikai akan menjadi perkataan buzz baru di kalangan fanatik superfood. Untuk menikmati kebaikan penuh, mereka perlu tumbuh dan dimakan sebelum digunakan. Tetapi ia bernilai kerumitan - hidangan satu cawan mengandungi 31 gram protein dan juga merupakan sumber magnesium yang hebat, vitamin B, dan kedua-dua lemak tak jenuh tunggal dan tak tepu.

Makan mereka sendiri sebagai makanan ringan - cubalah memanggang mereka! - atau taburkannya ke atas buah, yoghurt, atau di atas mangkuk sarapan acai anda untuk rangsangan berkhasiat!

6. Maqui berries

Rupa-rupanya goji dan acai mempunyai momen mereka, sudah tiba masanya untuk membiarkan adik perempuan mereka yang rendah gula bersinar. Dengan rasa yang kurang pahit dan rasa yang lebih ringan, buah-buahan bekerja keras ini mengandungi dos antioksidan yang besar dan mereka dapat membantu mengawal gula darah, membantu pencernaan, dan meningkatkan metabolisme.

Mungkin untuk dibentuk dalam bentuk serbuk dan dimakan seperti acai - dalam mangkuk, smoothie, dan jus sarapan - ia mengandungi pelangi vitamin, mineral, sifat anti-radang, serta serat. Tambah dua sendok makan serbuk beku-kering untuk smoothie sarapan anda untuk hit superfood!

7. Kacang macan

Manfaat superfood yang luar biasa dari kacang harimau perlahan tetapi pasti membuat kehadiran mereka diketahui dan menenun jalan mereka ke dalam moden mengambil resipi manis dan gurih yang popular. Kacang kecil yang berbentuk kismis mengandungi jumlah serat makanan, kalium, dan protein sayur-sayuran dan mempunyai prebiotik yang membantu pencernaan. Mereka juga merupakan sumber magnesium yang hebat, yang merupakan relaxer otot semulajadi yang membantu mengekalkan ginjal yang sihat dan juga menghalang isu haid dalam wanita.

Mereka boleh dengan mudah membuat tepung, atau dimampatkan sebagai alternatif kepada susu lembu.

8. Perairan Probiotik

2016 adalah tahun di mana probiotik benar-benar mula membuat jalan ke arus perdana dan bukan semata-mata sesuatu yang menyedihkan orang yang menjaga rahsia. Mereka bukan sahaja menanam suplemen, tetapi juga dalam coklat dan yogurt. Membuat lebih mudah bagi kami untuk meningkatkan flora usus kami dan mengekalkan sistem penghadaman yang sihat, perairan usus yang mesra tidak lama lagi akan berada di peti sejuk kami. Mengapa makan probiotik anda apabila anda boleh meminumnya, eh?

Menawarkan penghantaran yang lebih berfungsi, bakteria yang baik akan berada di tempat yang betul dalam masa beberapa saat dengan meminumnya dalam bentuk cecair.Saya secara peribadi boleh menjamin untuk mengambil probiotik harian (saya menggunakan bentuk kapsul untuk sekarang, Alflorex) sebagai cara mengekalkan keseimbangan dalam usus anda. Jika anda mengalami masalah IBS biasa dan kerengsaan, saya pasti akan mengesyorkan menenun satu ke dalam rutin harian anda.

Jadi, kita ada. Tidak lama kemudian, mengharapkan untuk menghirup kopi chaga semasa anda menoreh mangkuk maqui dan moringa, dihiasi dengan biji tembikai dan kacang harimau. Anda dengar di sini dahulu!

Scarlett Dixon adalah wartawan, blogger gaya hidup U. K., dan YouTuber yang menjalankan acara rangkaian di London untuk para penulis blog dan pakar media sosial. Dia mempunyai minat yang tinggi untuk bercakap tentang apa-apa yang mungkin dianggap tabu, dan senarai baldi yang panjang. Dia juga seorang pengembara yang berminat dan bersemangat untuk berkongsi mesej bahawa IBS tidak perlu menahan anda dalam hidup! Lawati laman webnya dan Twitter .