Buah-buahan cina: Manfaat Pemakanan dan Kesihatan

Anda tidak perlu berpegang pada epal sehari supaya tetap sehat. Tambah beberapa jenis dengan buah-buahan Cina dan menyalakan citarasa anda dengan merawat manis.

Buah-buahan Cina ini adalah cara yang baik untuk mencuba makanan baru kerana mereka penuh dengan nutrien penting dan manfaat kesihatan.

1. Pomelo

Foto yang disiarkan oleh Chris Wu (@ tzuyingwu0427) pada 15 Sep 2016 pada 10: 09pm PDT

Nama lain: pamplemousse, pummelo, shaddock

Dapatkan semua manfaat limau gedang tanpa kepahitan. Pomelos sarat dengan antioksidan, vitamin C, dan serat. Ini semua membantu melindungi daripada banyak penyakit kronik.

Buah ini mempunyai rasa yang lebih manis daripada limau gedang, dan sebagai buah jeruk terbesar, pomelo dapat tumbuh dengan ukuran bola basket. Buah ini secara tradisinya digunakan untuk merawat masalah jantung dan masalah perut.

2. Lychee

Foto yang disiarkan oleh genelynfernandez (@ghinapie) pada 9 Jul 2016 pada 9: 25am PDT

Nama-nama lain: litchi

Anda mungkin melihat makanan ringan, makanan pencuci mulut dan jeli yang dimasak lychee. Asli di selatan China, buah-buahan yang ingin tahu adalah spikey, merah, dan sedikit lebih besar daripada ceri. Mereka biasanya dikupas untuk mendedahkan daging putih lut dan dimakan segar.

Satu cawan lychee mempunyai lebih daripada dua kali elaun harian yang disyorkan (RDA) vitamin C. Ia juga merupakan sumber tembaga yang baik. Lychee mempunyai kepekatan antioksidan yang tinggi. Mereka boleh membantu mencegah:

• kanser
• penyakit jantung
• diabetes
• tanda-tanda penuaan

3. Kumquat

Sebuah foto yang disiarkan oleh Kate McCabe | Sihat Kesihatan (@solfulhealth) pada 9 Okt 2016 pada 11: 22am PDT

Mudah untuk terlepas buah-buahan sitrus berukuran anggur, tetapi jangan biarkan saiz kecil mereka menipu anda. Kumquat dikemas dengan antioksidan dan vitamin C. Anda biasanya makan buah-buahan kecil ini, jadi anda juga mendapat semua nutrien dalam kulit.

Menurut kajian baru-baru ini, diet buah sitrus yang tinggi boleh membantu mencegah kerosakan daripada oksidan dan mengurangkan risiko penyakit jantung dan strok. Tambah kumquats untuk diet anda untuk membantu menahan selesema musim sejuk dan mencerahkan makanan juga.

4. Tangan Buddha

Foto yang disiarkan oleh jika dua kali melihat (@iftwobysee) pada 15 Mac 2016 pada 2:59 malam PDT

Nama-nama lain: Citron tangan Buddha, jari telinga

Jangan dimatikan oleh kelihatan aneh buah ini. Di China, tangan Buddha melambangkan kebahagiaan dan kehidupan yang panjang. Walaupun buah ini sering digunakan sebagai hiasan, ia juga dimakan dalam pencuci mulut dan hidangan yang lazat, dan berfungsi sebagai tonik tradisional.

Tidak seperti limau, buah tidak mempunyai biji, jus, atau daging, hanya kulit dan kulit. Kulit luar digunakan untuk menambah rasa lemoni untuk minuman atau hidangan.Penyelidikan terkini menunjukkan bahawa ia boleh mengurangkan migrain.

5. Bayberry

Foto yang dikirim oleh chairo (@chairoiro) pada 7 Jun 2016 pada 5:14 malam PDT

Nama-nama lain: yangmei, yumberry

Tidak biasa mencari bayberry segar di luar China. Itu kerana mereka sangat halus dan mudah diracun. Buah kemerahan ini berair dan mempunyai rasa yang sedikit berasid.

Bayberry kaya dengan fitokimia - bahan kimia tumbuhan yang mungkin mempunyai manfaat kesihatan - dan antioksidan seperti vitamin A, C, dan E. Mereka juga merupakan sumber folat yang baik. Cari mereka jus, tin, kering, atau beku.

6. Manggis

Gambar yang disiarkan oleh Vegan Food Tales oleh Thai (@mymeatlessmeals) pada 9 Okt 2016 pada 7: 33am PDT

Nama-nama lain: mangostan, xango

Walaupun namanya, manggis tidak seperti mangga . Di dalam kulit merah yang tidak boleh dimakan adalah sehingga lapan segmen daging putih yang mengandungi jus susu. Daging mempunyai rasa manis yang banyak disamakan dengan pic atau tangerine.

Manggis secara tradisional telah digunakan di Asia Tenggara untuk merawat luka dan jangkitan kulit. Sesetengah sebatian dalam buah adalah berkesan terhadap bakteria dan kulat tertentu. Dan penyelidikan baru-baru ini menunjukkan bahawa buah boleh membantu menghalang pertumbuhan kanser. Ini belum dibuktikan dalam ujian manusia.

Manggis juga dijual sebagai suplemen dan jus untuk mengurangkan kesakitan dan keradangan. Walau bagaimanapun, Mayo Clinic menyatakan bahawa lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk menyokong penggunaan ini.

7. Buah Bintang

Foto yang disiarkan oleh Katrina (@meowornever) pada 12 Okt 2016 jam 12:16 malam PDT

Nama-nama lain: carambola

Anda tidak boleh mengalahkan bentuk keseronokan buah ini. Apabila dipotong separuh, buah bintang berubah menjadi bintang lima mata.

Buah-buahan bintang kuning emas mempunyai rasa manis, dan satu cawan mengandungi hampir satu pertiga daripada RDA vitamin C. Makan mereka adalah cara yang menyenangkan untuk mendapatkan buah-buahan dan sayur-sayuran kuning ke dalam diet anda. Ini mempunyai phytochemical yang bermanfaat yang berbeza daripada apa yang terdapat dalam menghasilkan dengan warna lain.

8. Buah naga

Foto yang disiarkan oleh Aran Abaúnza (@canelita_fina) pada 12 Oktober 2016 pada 11: 54am PDT

Nama-nama lain: pitaya

Walaupun merupakan salah satu buah-buahan Asia yang paling banyak diiktiraf, dari Amerika Tengah. Walau bagaimanapun, ia sangat popular di China. Buah merah atau kuning yang menakjubkan dengan skala hijau kelihatan seperti ia dibungkus dengan ais krim vanila. Ia juga boleh mempunyai daging magenta atau merah jambu di dalamnya.

Terlepas dari warna, buahnya kaya dengan mikronuterien seperti antioksidan dan polifenol. Kulitnya sedang dikaji kerana berpotensi untuk memperlambat atau menghentikan pertumbuhan sel melanoma.

9. Loquat

Sebuah foto yang disiarkan oleh Lebanese In Khobar (@lebaneseinkhobar) pada 3 Mei 2016 pada 2: 07am PDT

Nama lain: Plum Cina, medlar Jepun

Buah emas ini menyerupai aprikot, serupa dengan plum manis atau ceri. Warna oren, kuning, atau putihnya adalah sumber karotena beta yang baik. Cawan tunggal mempunyai hampir separuh daripada RDA vitamin A. Ia juga tinggi:

• serat
• vitamin B-6
• mangan
• kalium

10.Epal Kustard

Foto yang disiarkan oleh Jez's Garden (@jezsgarden) pada 5 Mei 2016 pada 3: 15am PDT

Nama-nama lain: gula apel, sweetsop, atis, cherimoya

kon, epal kustard mempunyai manis, daging berair dengan tekstur seperti kastard. Buah pencuci mulut ini adalah sumber vitamin C, riboflavin, dan kalium yang baik. Dengan hampir satu pertiga serat harian anda dalam buah tunggal, epal kastard akan meninggalkan anda penuh dan berpuas hati.

11. Buah Nangka

Foto yang disiarkan oleh Gassey BlackBird (@ gassey2209) pada 10 Oktober 2016 pada 9.49pm PDT

Berat sehingga 80 kilogram, nangka adalah buah pokok terbesar di dunia, dan ia bernilai beratnya nutrisi. Buah nangka merupakan sumber vitamin C, mangan, kalium, dan tembaga yang baik. Serat dan gula bertindak sebagai bakteria bermanfaat yang prebiotik dalam saluran penghadaman anda.

Nangka juga mempunyai keseimbangan kanji dan protein. Ini menjadikan ia ruji yang berkhasiat di banyak masakan Asia. Ia penuh dengan fitonutrien yang mempunyai ciri-ciri anti-pengawet, anti penuaan, dan tekanan darah.

12. Jujube

Foto yang disiarkan oleh Carolina Korman Photography (@carolinakormanphoto) pada 16 Sep, 2016 pada jam 4:59 malam PDT

Nama-nama lain: tarikh Cina

Nope, bukan gula-gula. Buah jujube telah ditanam di China selama lebih dari 4, 000 tahun, dan banyak budaya telah menggunakannya dalam perubatan tradisional. Oleh kerana paras antioksidan yang tinggi, para penyelidik melihat kesannya terhadap kanser payudara dan kanser serviks.

13. Rose epal

Foto yang dihantar oleh William Chen (@wchen) pada 22 Sep, 2016 pada 1: 06am PDT

Nama-nama lain: chomphu, epal wax, pomerac, malay apple, chompoo

untuk mencari di Amerika Syarikat kerana mereka boleh menjadi pengawal lalat buah dan mereka sangat mudah rosak. Walau bagaimanapun, anda kadang-kadang dapat mencari jus pekat, jeli, atau pencuci mulut yang diperbuat daripada epal rosak. Buah itu mendapat namanya dari bau mawar manis yang dimakan ketika matang. Firma, kulit merah jambu itu mengandungi daging putih yang segar dan segar.

Rose epal adalah sumber vitamin A dan C yang bagus. Jika anda mendapatkan tangan anda yang segar, berhati-hati untuk mengelakkan benih. Mereka dianggap beracun.

14. Pear Asia

Foto yang disiarkan oleh Lindsay Strannigan (@rosemarried) pada 1 Okt 2016 pada 5: 05pm PDT

Nama-nama lain: apel pir

Daripada semua buah-buahan dalam senarai ini, paling mudah untuk mencari segar. Mereka ditanam di Amerika Syarikat. Mereka mungkin boleh didapati di pasaran petani tempatan anda pada musim panas atau awal musim gugur.

Mereka mempunyai tekstur yang garing seperti epal, tetapi rasa pir. Dengan lebih satu pertiga serat makanan harian yang disyorkan, pear Asia membuat snek yang baik. Mereka juga mempunyai vitamin C, vitamin K, dan kalium. Tidak seperti pir tradisional, anda mahu makan ini apabila mereka sedang masak.

15. Hawberry Cina

Gambar yang disiarkan oleh Muhsin Ali Channa (@ muhsin101) pada 6 Okt 2016 pada jam 4:30 pagi PDT

Nama-nama lain: hawthorn

Hawberry Cina mempunyai kepekatan antioksida yang tinggi Kesan jantung seperti menurunkan kolesterol.Hawberry juga mempunyai sifat anti-radang dan antitumor. Walaupun beri merah kecil ini sering berakhir dalam makanan tambahan, anda boleh memakannya segar.

Dapatkan rasa dan dapatkan faedah

Anda akan dapati beberapa buah-buahan Cina ini segar atau beku di pasar runcit Asia dan pasar petani. Semak kedai makanan kesihatan untuk ekstrak dan makanan tambahan.

Langkah di luar zon selesa anda dan masukkan beberapa buah yang kurang dikenali dalam diet anda. Anda bukan sahaja akan menambah sedikit keseronokan pada hari anda, tetapi ia memberi banyak manfaat kesihatan. Teruskan dan makan pelangi untuk rangsangan berkhasiat.