Karbohidrat dalam Beras: Adakah Ia Terlalu Banyak?

dalam satu cawan beras merah yang dimasak dengan bijirin panjang, sementara jumlah yang sama yang dimasak, diperkaya beras putih pendek mempunyai kira-kira 53 gram karbohidrat. Sebaliknya, beras liar yang dimasak hanya mempunyai 35 gram karbohidrat, menjadikannya salah satu pilihan terbaik jika anda ingin mengurangkan pengambilan karbohidrat anda.

Carb counts Jumlah karbohidrat beras

Beras coklat

Jumlah karbohidrat: 52 gram (satu cawan, - beras yang dimasak)

Rice coklat adalah beras yang pergi ke dalam beberapa makanan kesihatan kerana ia dianggap lebih berkhasiat. Rice coklat adalah bijian utuh dan mempunyai lebih banyak serat daripada beras putih. dan selenium Ia boleh membantu mengurangkan risiko kencing manis jenis 2, menurunkan kolesterol, dan mencapai berat badan yang ideal. Bergantung pada jenisnya, ia boleh merasakan nutty, aromatik atau manis.

Nasi Putih

Jumlah karbohidrat: 53 gram (satu cawan, sho rt-grain, dimasak)

Nasi putih adalah jenis nasi yang paling popular dan mungkin yang paling banyak digunakan. Pemprosesan beras putih mengalami kekurangan serat, vitamin dan mineralnya. Tetapi beberapa jenis beras putih diperkaya dengan nutrien tambahan. Ia masih menjadi pilihan popular di seluruh papan.

Nasi liar

Jumlah karbohidrat: 35 gram (satu cawan, dimasak)

Nasi liar sebenarnya adalah bijirin empat spesies rumput yang berlainan. Walaupun secara teknikal ia bukan beras, ia biasanya dirujuk sebagai satu untuk tujuan praktikal. Tekstur kenyalnya mempunyai rasa yang sihat dan sihat yang banyak menarik. Nasi liar juga kaya dengan nutrien dan antioksidan.

Nasi hitam

Jumlah karbohidrat: 34 gram (satu cawan, dimasak)

Nasi hitam mempunyai tekstur yang tersendiri dan kadang-kadang bertukar menjadi ungu apabila dimasak. Ia penuh serat dan mengandungi besi, protein, dan antioksidan. Ia sering digunakan dalam hidangan pencuci mulut kerana beberapa jenisnya sedikit manis. Anda boleh mencuba menggunakan beras hitam dalam pelbagai hidangan.

Nasi merah

Jumlah karbohidrat: 45 gram (satu cawan, dimasak)

Nasi merah adalah pilihan lain yang berkhasiat yang juga mempunyai banyak serat. Ramai orang menikmati rasa nuttynya dan tekstur kenyal. Walau bagaimanapun, rasa beras merah boleh agak rumit. Anda mungkin mendapati warna penampilan estetik untuk hidangan tertentu.

Karbohidrat baik berbanding karbohidrat vs karbohidrat buruk

Cuba dapatkan karbohidrat anda daripada sumber bijirin seperti beras coklat atau liar, yang mengandungi serat yang sihat. Ia juga penting untuk memastikan anda makan jumlah karbohidrat yang betul setiap hari.

Klinik Mayo mengesyorkan bahawa anda mendapat antara 225 dan 325 gram karbohidrat setiap hari. Ini perlu membuat kira-kira 45 hingga 65 peratus daripada jumlah kalori harian anda dan harus dimakan sepanjang hari. Sentiasa cuba membuat pilihan berkhasiat ketika datang ke karbohidrat, kerana mereka tidak semua sama.

Alternatif karbohidrat rendah Pilihan beras karbohidrat

Adakah anda suka tekstur beras tetapi mahu menggunakan pengganti beras dengan karbohidrat yang lebih sedikit? Anda boleh dengan membuat beras daripada kembang kol atau brokoli. Anda juga boleh menggunakan koniac, yang merupakan sayuran akar Asia. Ini dikenali sebagai beras Shirataki.

Walaupun anda boleh membeli pengganti beras rendah karbohidrat di beberapa kedai makanan kesihatan khusus dan kedai runcit, anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk membuat sendiri. Membuatnya agak mudah:

Potong sayuran pilihan anda untuk ditempatkan di pemproses makanan

Denyut dalam pemproses makanan sehingga anda mencapai konsistensi yang anda inginkan

• Anda boleh memasukkannya ke dalam gelombang mikro selama beberapa minit atau masak di atas dapur. Anda mungkin mahu memasaknya untuk masa yang lebih singkat untuk mengekalkan beberapa masalah mentah.
• TakeawayThe takeaway
• Seperti kebanyakan perkara dalam kehidupan, keseimbangan dan kesederhanaan adalah kunci. Menjadikan satu titik untuk memasangkan beras dengan makanan berkhasiat yang sihat dan sihat. Pastikan anda mengehadkan bahagian anda kepada satu cawan beras setiap hidangan. Ia hanya boleh membuat kira-kira satu pertiga atau satu perempat daripada hidangan anda.

Sebaiknya nasi perlu dipasangkan dengan sayur-sayuran dan protein tanpa lemak. Gunakannya sebagai hidangan sampingan atau dalam sup atau kaserol. Nasi coklat boleh membantu anda berasa lebih kenyang supaya anda tidak terlalu mendambakan lebih banyak makanan. Plus, ia dapat memberikan tenaga yang anda perlukan untuk melewati hari anda.