Bolehkah kamu makan benih buah delima?

Delima adalah buah yang cantik, dengan permata berwarna merah berkilau, biji putih di tengah. Semasa membuka buah delima dan membebaskan perhiasan dari buah adalah kerja keras, anda mungkin membuatnya lebih sukar dengan meludahkan benih. Walaupun beberapa pendapat popular, benih delima boleh dimakan - dan mereka juga baik untuk anda!

Apakah Manfaat Kesihatan?

Delima adalah buah yang sangat sihat. Ramai orang memakainya terbuka, bungkus biji-bijian dan makan semuanya. Namun yang lain menghisap jus dari setiap benih sebelum meludah keluar berserat putih tengah. Ini adalah kumpulan kedua yang mungkin kehilangan beberapa manfaat kesihatan delima!

Nutrien

Delima kaya dengan vitamin C, kalium, dan serat. Kebanyakan serat yang terdapat dalam benih putih bersembunyi di bawah poket jus. Ia mengandungi 48 peratus pengambilan vitamin C harian yang disyorkan, penting untuk pelbagai fungsi kesihatan.

Kalori Rendah

Dengan 234 kalori dalam keseluruhan buah delima, ia adalah makanan kalori yang agak rendah. Ini menjadikan mereka makanan ringan yang lazat dan ideal untuk sesiapa sahaja yang menonton berat badan mereka.

Antioksidan

Buah delima mengandungi sejumlah besar antioksidan, yang membantu melindungi tubuh daripada keradangan dan kerosakan radikal bebas. Terdapat juga antioksidan dalam kulitnya, walaupun hanya sedikit orang yang memakan buah delima. Antioksidan ini, yang disebut sebagai polifenol, termasuk tanin, flavonoid, dan antosianin.

Satu-satunya bahaya potongan delima terletak pada risiko yang diberikan kepada anjing. Beberapa anjing mungkin mengalami kesusahan pencernaan yang melampau kerana tanin dan asid dalam buah delima. Oleh itu, jauhkan mereka dari Fido!

4 cara untuk mendapatkan yang paling banyak dari delima

Di Amerika Utara, anda kemungkinan besar akan mencari buah delima pada akhir musim panas hingga musim sejuk awal, ketika buah-buahan berada di musim. Walau bagaimanapun, beberapa buah pedagang mengimport buah delima dari Hemisfera Selatan, yang menawarkan mereka sepanjang tahun.

1. Pilih Hak-hak Kanan

Memilih buah delima yang matang agak mudah, seperti yang terdapat di kedai runcit tempatan yang dipilih apabila masak. Buahnya haruslah berat dan kulit harus tegas. Goresan kecil di permukaan tidak menjejaskan buah di dalamnya, jadi jangan benarkan delima dengan kulitnya yang luka-luka!

2. Sangkar Kanan

Makan delima boleh menjadi usaha yang berantakan, tetapi dibuat lebih kemas apabila anda benar-benar makan biji keseluruhan. Mula dengan memotong buahnya separuh. Kemudian, pasang permata merah kecil ke dalam mangkuk. Anda boleh menambah benih untuk salad, yoghurt, oatmeal, pencuci mulut, atau apa sahaja yang anda mahukan!

3. Buat Mereka Terakhir

Adakah anda membeli terlalu banyak buah delima untuk makan dalam satu duduk? Anda boleh menyimpan benih dengan menyebarkannya pada lembaran penaik dan membekukan mereka selama dua jam. Kemudian pindahkannya ke beg pembeku dan masukkannya kembali ke dalam peti sejuk.Ini akan menjadikan mereka bertahan sehingga satu tahun.

4. Jus!

Anda juga boleh jus buah delima dan menjimatkan perbelanjaan untuk membeli dalam botol. Plus, jus delima pra-botol boleh mengandungi pelbagai bahan lain, termasuk gula dan natrium.

Gunakan juicer atau sekadar memerah buah, memisahkan gentian dengan penapis. Gunakan jus untuk membuat sesuatu yang menyegarkan dan lazat, seperti resipi ini basil delima granita ! Jus boleh disejukkan sehingga tiga hari atau disimpan dalam peti sejuk sehingga enam bulan.

Takeaway

Delima mengandungi kedua-dua manfaat kesihatan dan sejarah. Walaupun kepercayaannya sebaliknya, benih dalam keduanya adalah ringan dan baik untuk anda. Oleh itu, pada masa akan datang, anda mempunyai akses kepada "buah syurga" ini, tidak meludah!