Anatomi fungsional sistem pencernaan: rajah & organ

Anatomi Fakta Sistem Penghadaman

• Pencernaan adalah proses di mana makanan dipecah menjadi kepingan yang lebih kecil supaya tubuh dapat menggunakannya untuk membina dan menyuburkan sel dan menyediakan tenaga.
• Pencernaan melibatkan pencampuran makanan, pergerakannya melalui saluran pencernaan (juga dikenali sebagai saluran pencernaan), dan pecahan kimia molekul yang lebih besar menjadi molekul yang lebih kecil.
• Setiap sekeping makanan yang dimakan perlu dipecah menjadi nutrien yang lebih kecil yang dapat diserap oleh tubuh, oleh itu, ia memerlukan waktu berjam-jam untuk mencerna makanan sepenuhnya.
• Sistem pencernaan terdiri daripada saluran pencernaan. Ini terdiri daripada tiub panjang organ yang berjalan dari mulut ke dubur dan termasuk esofagus, perut, usus kecil, dan usus besar, bersama-sama dengan hati, pundi hempedu, dan pankreas, yang menghasilkan rembesan penting untuk pencernaan yang mengalir ke dalam usus kecil.
• Saluran pencernaan pada orang dewasa adalah lebih kurang 30 kaki.

Mulut dan Kelenjar Salivari

Pencernaan bermula di dalam mulut, di mana pencernaan kimia dan mekanikal berlaku. Air liur atau meludah, yang dihasilkan oleh kelenjar air liur (terletak di bawah lidah dan berhampiran rahang bawah), dilepaskan ke dalam mulut. Air liur mula memecahkan makanan, melembapkannya dan membuatnya lebih mudah menelan. Enzim pencernaan (amilase) dalam air liur mula memecahkan karbohidrat (kanji dan gula). Salah satu fungsi yang paling penting dalam mulut adalah mengunyah. Mengunyah membolehkan makanan ditumbuk menjadi jisim lembut yang lebih mudah ditelan dan dicerai kemudian.

Pergerakan oleh lidah dan mulut mendorong makanan ke bahagian belakang tekak supaya ia ditelan. Flap yang fleksibel yang disebut epiglottis ditutup melalui trakea (tenggorokan) untuk memastikan makanan memasuki esofagus dan bukan tenggorokan untuk mengelakkan tercekik.

Esophagus

Apabila makanan ditelan, ia memasuki esofagus, tiub berotot yang panjangnya 10 inci. Esofagus terletak di antara kerongkong dan perut. Kontraksi wavelike otot yang dikenali sebagai peristalsis mendorong makanan turun melalui esofagus ke perut. Cincin otot (sfingter jantung) pada akhir esofagus membolehkan makanan memasuki perut, dan, kemudian, ia memerah menutup untuk mengelakkan makanan dan cecair daripada memulihkan esofagus.

Perut

Perut adalah organ berbentuk J yang terletak di antara esofagus dan usus kecil di perut atas. Perut mempunyai 3 fungsi utama: menyimpan makanan dan cairan yang ditelan; untuk mencampurkan jus makanan, cecair, dan pencernaan yang dihasilkan oleh sto mach; dan perlahan-lahan mengosongkan kandungannya ke dalam usus kecil.

Hanya beberapa bahan, seperti air dan alkohol, boleh diserap terus dari perut. Mana-mana bahan makanan lain mesti menjalani proses pencernaan perut. Tembok otot yang kuat perut bercampur dan merendam makanan dengan asid dan enzim (jus gastrik), memecahnya menjadi kepingan yang lebih kecil. Sekitar tiga liter jus gastrik dihasilkan oleh kelenjar perut setiap hari.

Makanan diproses menjadi bentuk semiliquid yang dipanggil chyme. Selepas makan, chyme perlahan-lahan dilepaskan sedikit demi sedikit melalui sfinkter pyloric, cincin otot yang tebal antara perut dan bahagian pertama usus kecil yang dipanggil duodenum. Kebanyakan makanan meninggalkan perut sebanyak empat jam selepas makan.

Usus kecil

Kebanyakan pencernaan dan penyerapan makanan berlaku di usus kecil. Usus kecil adalah tiub yang sempit, berpusing yang menduduki sebahagian besar perut bawah antara perut dan permulaan usus besar. Ia memanjang kira-kira 20 kaki panjangnya. Usus kecil terdiri daripada tiga bahagian: duodenum (bahagian berbentuk C), jejunum (bahagian tengah yang bergulung), dan ileum (bahagian terakhir).

Usus kecil mempunyai dua fungsi penting.

1. Proses pencernaan diselesaikan di sini oleh enzim dan bahan lain yang dibuat oleh sel usus, pankreas, dan hati. Kelenjar di dinding usus mengeluarkan enzim yang merepakkan kanji dan gula. Pankreas merembeskan enzim ke dalam usus kecil yang membantu karbohidrat, lemak, dan protein pecah. Hati menghasilkan hempedu, yang disimpan dalam pundi hempedu. Hempu membantu membuat molekul lemak (yang tidak larut dalam air) larut, supaya ia dapat diserap oleh badan.
2. Usus kecil menyerap nutrien dari proses pencernaan. Dinding dalaman usus kecil dilindungi oleh berjuta-juta proyeksi jari yang kecil yang disebut villi. The villi ditutupi dengan unjuran yang lebih kecil yang dinamakan microvilli. Gabungan villi dan microvilli meningkatkan luas permukaan usus kecil yang sangat besar, membolehkan penyerapan nutrien berlaku. Bahan yang tidak dicerai bergerak di sebelah usus besar.

Usus besar

Usus besar membentuk U terbalik di atas usus kecil yang menggulung. Ia bermula di bahagian bawah sebelah kanan badan dan berakhir di sebelah kiri bawah. Usus besar adalah sekitar 5-6 kaki panjang. Ia mempunyai tiga bahagian: cecum, kolon, dan rektum. Cecum adalah kantung pada permulaan usus besar. Kawasan ini membolehkan makanan melepasi usus kecil ke usus besar. Tanda titik di mana cecair dan garam diserap dan meluas dari cecum ke rektum. Bahagian terakhir usus besar adalah rektum, di mana feses (bahan sisa) disimpan sebelum meninggalkan badan melalui dubur.

Tugas utama usus besar adalah membuang air dan garam (elektrolit) dari bahan yang tidak dicerna dan membentuk sisa pepejal yang dapat dikeluarkan. Bakteria dalam usus besar membantu untuk memecahkan bahan-bahan yang tidak dicerna. Kandungan sisa usus besar bergerak ke arah rektum, di mana tinja disimpan sehingga mereka meninggalkan badan melalui dubur sebagai pergerakan usus.

Gambar Sistem Pencernaan