Gula tersembunyi: 7 Culprits Makanan

Donuts, kek, cookies, dan gula-gula. Tidak ada keraguan bahawa makanan ini sarat dengan gula. Tetapi apabila anda menonton pengambilan gula anda, terdapat penyebab lain (kurang jelas) yang cuba menyelinap gula ke dalam hidup anda.

Mengehadkan pengambilan gula adalah idea yang baik. Garis Panduan Pemakanan Baru Departemen UGM baru-baru ini menyeru gula tambahan sebagai kawasan utama perhatian. Mereka mencadangkan mengurangkan pengambilan gula tambahan kepada 10 peratus daripada pengambilan kalori keseluruhan anda. Pada masa ini, gula tambah 13 peratus.

Apakah gula "tambah"? Sudah cukup, mereka adalah gula yang tidak dijumpai secara semula jadi dalam makanan. Tidak seperti gula yang anda dapati dalam buah-buahan atau susu, mereka sering dijumpai dalam makanan makanan ringan yang cepat mencerna, yang bererti mereka boleh menyebabkan bercakap dalam gula darah. Sekiranya anda menghidap diabetes, anda sudah tahu bahawa karbohidrat pada umumnya menyebabkan kenaikan paras gula darah anda. Tetapi ada yang menyebabkan pancang dramatik daripada yang lain. Makan atau minum gula tinggi, makanan serat rendah boleh menjadikan diabetes sukar dikawal.

Anda boleh menemui gula tambahan yang disenaraikan dalam label pemakanan seperti maltose, dextrose, fruktosa, sirap jagung, molase, gula terbalik, gula perang, sukrosa, pemanis jagung, sirap jagung fruktosa tinggi, dan glukosa.

Berapa banyak gula yang tersembunyi yang anda makan setiap hari? Ketahui di sini.

Berikut adalah tujuh makanan dengan tahap tinggi "tersembunyi" gula.

1. Susu Kacang Almond yang Berpandukan

Susu Almond telah mendapat populariti liar sejak beberapa tahun kebelakangan ini sebagai pengganti tenusu. Tetapi bersama-sama membasuh bijirin anda, anda boleh mendapat terlalu banyak gula. Susu almond yang dibumbui vanila, salah satu jenis yang paling popular, mengandungi 15 gram gula per cawan, menurut U. S. Jabatan Pertanian (USDA). Kebanyakan jenama juga menawarkan pilihan tanpa gula, yang mengandungi gula sifar. Cukuplah untuk mengatakan, anda harus memilih bukan gula tanpa gula.

2. Salad bebas lemak berpakaian

Kami menggunakannya untuk mengurangkan pengambilan lemak kami, tetapi berpakaian salad tanpa lemak boleh merosakkan kawalan gula darah anda. Hanya berapa banyak bergantung pada pelbagai yang anda pilih. Menurut USDA, berpakaian Perancis mempunyai kira-kira 2. 5 gram gula setiap sudu, manakala varieti bebas lemak hanya kurang dari 6 gram setiap sudu. Ladang teratur mengandungi 0 gram, manakala ladang bebas lemak mempunyai 3 gram. Periksa label untuk melihat berapa banyak gula yang ditambahkan pada pakaian anda. Daripada membuat pakaian yang disediakan secara komersil, buat sendiri, atau gunakan gabungan minyak zaitun dan cuka balsamic.

3. Salad Deli Berkemas

Kita semua ada di sana: memandu pulang dari kerja dan mengingati prospek membuat makan malam. Walaupun kedai runcit kedai mungkin kelihatan seperti pilihan yang lebih baik daripada makanan segera - dan dalam banyak cara, mungkin - itu tidak menjadikannya baik untuk anda. Salad deli pra-pakej boleh menyediakan banyak gula. Salad kentang Walmart's Marketside, misalnya, mengandungi 7 gram gula dalam karbohidrat 26 gramnya, dengan hanya 1 gram serat setiap hidangan 1/2 cawan, dan salad makaroni mereka mempunyai 8 gram gula ditambah kepada jumlah karbohidrat.

4. Kismis Bran

Kotak dengan bangga mengisytiharkan bahawa ia tidak mengandungi sirap jagung fruktosa yang tinggi, tetapi itu tidak bermakna Raisin Bran baik untuk anda! Satu cawan tunggal hidangan Raisin Bran Kellogg mengandungi 18 gram gula 47 gram, menurut USDA. Ia adalah bahan keempat pada label produk, jadi ia tidak "tersembunyi. "Tetapi anda akan terkejut melihat berapa ramai orang berpendapat bahawa ini adalah makanan kesihatan. Anda tidak benar-benar berfikir bahawa gula kelihatan pada setiap kismis dibatalkan oleh serpihan bran, adakah anda?

5. Saus Barbeque

Orang ramai berpendapat bahawa perasa selamat kerana anda tidak menggunakan banyak. Tetapi apabila majoriti produk adalah gula (ia disenaraikan dahulu pada label bahan-bahan), anda tidak perlu banyak melupakannya. Hanya 2 sudu Kraft Original Barbeque Sauce mengandungi 13 gram gula. Cari sos barbeku yang mempunyai gula rendah atau tidak, dan memerhatikan mereka yang menyenaraikan sirap jagung fruktosa tinggi.

6. Yogurt manis

Yogurt umumnya dianggap sebagai makanan yang sihat. Tetapi adakah anda melihat pemilihan kedai runcit anda akhir-akhir ini? Sudah tentu tidak semua pilihan itu boleh menjadi baik untuk anda. Menurut USDA, satu-satunya 4. 4-auns berkhasiat yogurt nonfat buah mengandungi hampir 24 gram gula, kira-kira 18 daripadanya ditambah gula (selebihnya adalah dari gula secara semula jadi yang terdapat dalam susu). Itu lebih daripada 4 sudu tambahan gula! Bayangkan yoghurt Yunani lebih baik? Anda betul - tetapi tidak banyak. A 5. Kontena 3-ounce nonfat yogurt strawberi Yunani hanya di bawah 17 gram. Tuntutan terbaik anda: Memilih yoghurt biasa biasa atau Yunani yogurt, yang masuk pada kira-kira 5. 5 gram gula setiap hidangan.

7. Bar Sereal dan Bar Protein

Mereka bijirin dan dibuat dengan buah-buahan yang sebenar, atau sebilangan besar bar bijirin. Tetapi makanan ringan ini jauh dari sihat. Bar Kelenjar Nut Kellogg adalah salah satu yang paling popular, tetapi tidak satu-satunya yang anda dapati di lorong bijirin. Menurut laman web pengeluar, masing-masing mengandungi 11 gram gula dan 24 gram karbohidrat (dengan hampir tidak ada serat).