14 Sup yang sihat dari Sekitar Globe

Apabila cuaca di luar menjadi sejuk, tidak ada apa-apa yang menghiburkan seperti periuk sup yang menggelegak di dapur, kerana bau mulut mengisi rumah anda. Walaupun mi mi dan sup tomato baik-baik saja sebagai pendirian, mengapa tidak mencuba sesuatu yang akan menarik perhatian tetamu anda dan mencabar kreativiti anda di dapur?

Piping sup panas adalah popular di dunia. Kami telah melengkapkan beberapa resipi sup terbaik dari seluruh dunia untuk membantu anda membuat sup suplemen masakan minggu anda!

Sup Avgolemono dari Greece

Avgolemono adalah makanan keselesaan Yunani yang paling hebat - sup ayam yang menebal dengan telur dan beras, dengan zesty lemon jus membawa rasa muktamad. "Avgolemono" secara literal diterjemahkan kepada "Telur-lemon". Fikirkan sup sup telur dengan ayam lemon di dalamnya. Versi ini datang dari Closet Cooking dan mudah dibuat dengan hanya lapan ramuan. Dalam masa kurang dari 30 minit, anda akan duduk di dalam mangkuk panas perpaduan kebaikan Yunani.

Dapatkan resipi.

Caldo de pollo dari Mexico

Putaran Mexico pada sup ayam, caldo de pollo memerlukan senarai panjang bahan perasa, seperti jalapeno, cilantro, dan alpukat. Sama ada anda telah mendapat cuaca sejuk atau hanya dalam mood untuk beberapa tendangan, resipi ini dari Girl and the Kitchen akan memberikan kelezatan dalam sekop!

Dapatkan resipi.

Yukgaejang dari Korea

Yukgaejang adalah sup Korea tradisional yang dibuat dengan daging sapi dan sayuran. Versi ini dari Korea Bapsang dibuat dengan brisket, yang menebal dan memasak sup. Ia pedas, begitu sempurna untuk malam yang sejuk.

Dapatkan resepi.

Molokhia dari Mesir

Molokhia adalah sup Timur Tengah yang paling popular di Mesir dan Lubnan. Walaupun ia masih belum menangkap di barat, ia tidak semestinya disebabkan kekurangan rasa! Bahan utama, molokhia (juga dikenali sebagai daun jute) biasanya tidak terdapat di pasar raya, tetapi anda boleh mendapatkannya dari kedai-kedai khusus dan etnik. Seperti kebanyakan resipi molokhia, versi ini dari My Halal Kitchen dimuatkan dengan cumin dan ulas, untuk memberikan rasa khas Timur Tengah. Hidangkannya dengan nasi atau dengan roti yang berkerak.

Dapatkan resipi.

Kapusta dari Poland

Dimuatkan dengan daging babi, kubis, dan sauerkraut, kapusta adalah sup kubis tradisional Poland. Martha di Festival Keluarga mengatakan neneknya Poland akan berkhidmat ini dengan kerap dengan roti gandum butir, tetapi anda juga boleh mencuba ini dengan beras merah.

Dapatkan resipi.

Feijoada dari Brazil

Masakan Brazil dikenali untuk memuat daging, dan resipi ini untuk sup kacang hitam tradisional yang dikenali sebagai feijoada tidak berbeza. Ia mempunyai bacon, bahu babi, tulang rusuk daging, dan hock ham untuk rasa. Jika anda sedang mencari makanan yang sihat untuk mengisi perut yang paling lapar, yang satu ini dari Panning the Globe akan pasti akan menjadi tempat!

Dapatkan resipi.

Soto Ayam dari Indonesia

Jika anda menyukai sup ayam, tetapi dalam mood untuk sesuatu yang sedikit berbeza, Soto Ayam adalah pilihan yang bagus. Kuning dan pedas, hidangan Indonesia ini juga popular di Singapura dan Malaysia-dan untuk alasan yang baik! Resipi ini memerlukan aromatik beberapa, seperti ketumbar, kunyit, dan halia.

Dapatkan resipi.

Caldo verde dari Portugal

Kale praktikalnya adalah maskot superfoods, tetapi hanya sedikit yang menganggap menambahnya kepada sup mereka. Dalam resipi tradisional Portugis ini, caldo verde, kale mengambil peringkat tengah. Ia dibumbui dengan chorizo, atau sosis lain yang lain, dan membuat hidangan yang hangat apabila disajikan dengan roti. Semak resipi dari Leite's Culinaria.

Dapatkan resipi.

Sharba Libya dari Libya

Masakan Libya tidak asing dengan rempah-rempah, seperti yang dinyatakan oleh resipi sup tradisional ini. Menggabungkan ayam dan makaroni dengan kunyit, thyme, cabai merah, dan banyak lagi, resipi dari Big Sweet Gigi ini besar pada rasa dan sangat mudah untuk disediakan. Ia pasti menggembirakan semua orang di meja anda.

Dapatkan resipi.

Shorba Addis dari Ethiopia

Shorba Addis ialah sup mentah lentil yang dipanggang dengan rempah-rempah yang biasa dalam masakan Ethiopia - seperti halia, serbuk kari (atau berbere, jika anda dapat menemuinya), dan fenugreek. Masak periuk dan dapur anda akan diisi dengan aroma selama berjam-jam! Kepala di atas ke Forks Over Knives untuk memulakan.

Dapatkan resipi.

Ribollita dari Itali

Ribollita adalah sup Tuscan tradisional yang bahan utamanya adalah kacang cannellini, kale, Swiss chard, dan roti basi. Sihat dan beraroma, ia adalah hidangan petang yang sempurna semasa musim sejuk. Ketahui cara membuatnya dengan resipi ini dari Cook dengan Grazia.

Dapatkan resipi.

Ajiaco Cubano dari Cuba

Tiga Guys dari Miami dikenali kerana berkongsi resipi asli mereka. Ini untuk rebus ala negara Cuba, ajiaco criollo, dimuatkan dengan rempah-rempah wangi dan bahan-bahan yang enak, sempurna selepas seharian bekerja.

Dapatkan resipi.

Wonton sup dari China

Jika anda pernah masuk ke restoran Cina, anda telah mendengar sup wonton. Dengan versi natrium buatan sendiri yang rendah dari Damn Delicious, anda akan dapat membuat wontons dari awal-jangan bimbang, itu sangat mudah! Membuat ini pasti menarik perhatian.

Dapatkan resipi.

Lapskaus dari Norway

Dari Norway, lapskaus adalah rebusan hangat untuk memastikan anda hangat. Ia memerlukan ramuan tradisional seperti daging lembu, wortel, dan kentang, dan simmers perlahan-lahan selama dua jam, cukup lama untuk memasak daging untuk kesempurnaan (dan menarik jiran-jiran ke bau cantik yang datang dari dapur anda).

Dapatkan resipi.