Minta D'Mine Kebenaran Mengenai "Bebas Gula" + Lebih Diet Soda

ke ruangan nasihat mingguan kami, Ask D'Mine , dengan tuan rumah anda, veteran jenis 1 dan pendidik komuniti diabetes Wil Dubois. Sebagai penghargaan kepada Bulan Makanan Negara (OK, secara teknikalnya, ia adalah Bulan Pemakanan Kebangsaan), pada hari ini kita sedang menangani beberapa soalan makanan yang sedikit. Sorta. Nah, jika anda menganggap soda dan gula-gula menjadi makanan yang …

{ Perlu bantuan menavigasi kehidupan dengan diabetes? E-mel kepada kami di AskDMine @ diabetesmine. com }

Marco dari New Mexico, jenis 1, menulis: Saya perhatikan baru-baru ini bahawa apabila saya makan gula-gula tanpa gula, gula darah saya menaik. Bagaimana keadaannya? Pakej itu mengatakan gula-percuma! Ia tidak boleh menjejaskan gula darah saya, sepatutnya?

Wil @ Ask D'Mine jawapan: Berikut adalah peraturan mudah saya untuk bertahan dalam bufet global. Tidak kira apa itu, jika ia mempunyai kalori - ia akan menjejaskan gula darah anda. Jika ia akan menjejaskan gula darah anda, dan anda jenis 1, anda perlu mengambil insulin untuknya. Lihatlah pakej gula-gula tanpa gula anda. Adakah ia mempunyai kalori? Saya akan bertaruh anda Piala Reese Peanut Butter itu. Jadi gula atau tidak, anda perlu menutupinya.

Apa yang sedang berlaku? Nah, kebanyakan gula-gula tanpa gula menggunakan gula alkohol sebagai pemanis untuk menggantikan gula. Alkohol gula tidak mempunyai kesan sama pada glukosa darah anda sebagai gula biasa, tetapi bertentangan dengan kepercayaan popular, ia tidak mempunyai kesan. Ia adalah karbohidrat, dan apa-apa yang mengandungi karbohidrat apa pun akan memberi kesan kepada gula darah anda. Oh, dan dengan cara itu, kata yang bijak: alkohol gula mengganggu perut orang ramai, kerana mereka boleh menjadi sukar untuk dicerna.

Untuk alkohol gula, anda perlu bolus untuk separuh daripada alkohol gula. Jadi ambil jumlah karbohidrat, tolak serat, kemudian tolak 50% alkohol gula, dan bahagikan dengan insulin anda kepada nisbah karbohidrat. Jika anda seorang T1, matematik adalah rakan anda.

Dan fikirkan ini: jika anda mengambil insulin pula, yang lebih sihat dan lebih bijak: kurang insulin untuk sesuatu yang dikatakan "bebas gula", atau mengambil lebih sedikit insulin untuk penuh gula? Kita perlu melakukan beberapa menyelam label untuk mencari jawapan kepada soalan itu.

Sekarang Russell Stover, yang juga memiliki jenama Whitman dan Pangburn, membuat banyak gula-gula tanpa gula di pasaran. (BTW-Russell Stover adalah "penaja bangga" JDRF. Hmmmmm …). Bergerak bersama, maklumat pemakanan ternyata kurang dari laman web rasmi Russell Stover, tetapi saya mendapati sebuah laman web pihak ketiga yang mengeluarkan semula label dan senarai Bahan Fakta Pemakanan untuk kotak Sampler Bebas Gula Whitman.

Menyelam ke dalam label, saya dapati beberapa perkara yang menarik. Apabila dibandingkan dengan Box Sampler biasa Whitman, barangan bebas gula mempunyai lebih banyak lemak. Ini kerana sifat membenci vakum.Mengambil gula dan anda perlu menambah lemak. Sebenarnya, bebas gula mempunyai kira-kira 20% lebih banyak lemak daripada "biasa", dan kerana lemak tambahan ini kebanyakan gula tanpa gula sebenarnya mempunyai lebih banyak kalori. Lebih banyak kalori bermakna lebih banyak berat badan, dan lebih banyak lemak bermakna risiko serangan jantung yang lebih tinggi. Adakah kita bercakap tentang risiko serangan jantung dan diabetes sejak kebelakangan ini? Anda sooooo tidak memerlukan lemak tambahan dalam diet anda.

Satu lagi perkara yang perlu dipertimbangkan ialah senarai bahan untuk Sampler Bebas Gula Whitman adalah 49 perkara yang panjang dan termasuk perkara seperti ester gliserol-lacto asid lemak dan sodium benzoate . Oh dan acesulfame kalium dan dipotassium phosphate , tentu saja. Saya tidak pernah mendengar mana-mana ini, tetapi saya yakin tidak ada pokok fosfat dipotassium di alam semula jadi. Tetapi sebelum anda terlalu gelisah, ia tidak akan menyakitkan anda untuk melihat senarai bahan di dalam kotak "gula-gula sebenar" sama ada. Dalam kes sampler biasa Whitman, saya mengira hanya sepuluh item yang lebih sedikit, dan senarai yang membentuk selai yang lazat ini termasuk natrium metabisulfite dan gas sulfur dioksida , yang nampaknya FDA diluluskan sebagai pengawet dalam kuantiti yang kecil.

(Panggil saya gila, tetapi sebagai seorang penulis, saya mendapati diri saya tertanya-tanya sama ada ia benar-benar idea yang baik untuk meletakkan apa-apa ke dalam badan anda bahawa pemeriksa ejaan anda tidak dapat difahami.) > Sudah tentu, gula-gula tidak sepatutnya sihat. Dan saya percaya bahawa ia adalah baik untuk menjadi tidak sihat dalam kesederhanaan jika ia membawa anda kebahagiaan. Dalam kes gula-gula, tanpa gula atau tidak, anda perlu mengambil beberapa insulin untuknya, Marco-kerana anda jenis 1. Secara peribadi, saya memilih untuk perkara sebenar saya sendiri. Walaupun bukan makanan kesihatan, atau makanan semulajadi oleh apa-apa bayang-bayang imajinasi, nampaknya ada beberapa kurang bahan yang tidak dapat saya sebutkan, dan itu masuk akal kepada saya.

Nicki dari California, jenis 1,

bertanya: Persoalan saya ialah: soda makanan benar-benar OK untuk pesakit kencing manis? Saya tahu mereka mengandungi banyak kafein dan bahan kimia lain, jadi saya sering mendengar nasihat untuk mengelakkannya, tetapi saya benar-benar menikmati minuman dengan beberapa rasa yang menarik. Wil @ Ask D'Mine menjawab:

Syarikat pena kegemaran saya, Retro 51, mempunyai slogan markah perdagangan berdaftar yang hebat: "Kehidupan terlalu pendek untuk membawa pena jelek!" Â € ¢ Begitu juga, Saya rasa hidup terlalu pendek untuk minum cecair yang membosankan.

Dan tidak seperti masalah Marco di atas, diet soda tidak mempunyai kalori, jadi mereka tidak memerlukan sebarang insulin sama sekali. Tetapi mereka mempunyai

asid fosfat . Dan kawan lama kami dari Sampler Bebas Gula Whitman sodium benzoate . Dan fenilketonurik yang diperkatakan dengan ejaan. Sekurang-kurangnya, Diet Dr. Pepper tidak. Walaupun air mempunyai hanya dua atom hidrogen dan satu atom oksigen.

Intinya adalah: apa maksud anda dengan "OK untuk pesakit kencing manis?" Jika anda maksudkan,

adakah ia akan menjejaskan gula darah kita? maka, ya, diet soda adalah OK untuk pesakit kencing manis. Jika anda maksudkan adakah ia baik untuk kami? maka, tidak, tidak. Dan untuk kedua-dua jenis 1s dan jenis 2s melawan garis pinggang mereka, pertimbangkan kajian baru yang tidak sopan yang menunjukkan orang yang meminum lebih banyak soda diet cenderung menjadi lebih gemuk daripada orang yang tidak.Banyak gemuk. WTF? Tetapi tidak ada kalori! Bagaimana sesuatu yang tidak mempunyai kalori membuat anda lebih gemuk? ! Saya tidak tahu. Tidak ada orang lain. Mungkin ia adalah pemanis tiruan. Mungkin ia

sodium benzoate . Atau mungkin phenylketonurics . Atau mungkin itu bukan soda sama sekali. Sesetengah penyelidik telah mencadangkan bahawa ia mungkin semudah fakta bahawa orang yang minum banyak soda diet mempunyai gigi manis yang lebih besar. Mungkin mereka mencuri Twinkies apabila tiada siapa yang melihatnya. Kami membincangkan topik ini di 'Mine ini Rabu lalu. Semak ia.

Oleh itu, jika anda bertarung dengan berat badan, Nicki, maka mungkin anda perlu cuba melakukan seks dengan cairan anda dengan mengendalikannya melalui beberapa beg teh. Jika tidak, walaupun tidak betul-betul "baik" untuk anda, saya rasa diet soda sekarang dan kemudian tidak "buruk" untuk anda sama ada.

Seperti semua perkara dalam kehidupan, segala-galanya dalam kehidupan sederhana terlalu pendek untuk pena jelek dan minuman yang membosankan.

Ini bukan medan nasihat perubatan. Kami adalah OKU secara bebas dan secara terbuka berkongsi kebijaksanaan pengalaman yang kami kumpulkan - pengetahuan kami

yang sudah ada - itu dari parit. Tetapi kita bukan MDs, RNs, NPs, PAs, CDEs, atau partridges dalam pokok pir. Intinya: kami hanya sebahagian kecil daripada jumlah preskripsi anda. Anda masih memerlukan nasihat profesional, rawatan, dan penjagaan profesional perubatan berlesen. Penafian

: Kandungan yang dicipta oleh pasukan Diabetes Mine. Untuk butiran lanjut klik di sini. Penafian

Kandungan ini dibuat untuk Diabetes Mine, blog kesihatan pengguna yang memberi tumpuan kepada komuniti diabetes. Kandungan tidak disemak secara medis dan tidak mematuhi garis panduan editorial Healthline. Untuk maklumat lanjut mengenai perkongsian Healthline dengan Diabetes Mine, sila klik di sini.