Makan yang sihat untuk anak-anak - idea resipi dan hidangan

Pemakanan sihat

Makan yang sihat boleh menjadi cabaran untuk keluarga yang sibuk, terutama bagi mereka yang mempunyai anak. Ibu bapa boleh menggalakkan pilihan makanan yang sihat pada kanak-kanak menggunakan strategi pada slaid berikut. Teruskan membaca untuk mengetahui bagaimana ahli pemakanan negara menggalakkan anak-anak makan makanan yang sihat dan memasak sampah!

Elakkan Perjuangan Kuasa Makan Tengahari

Kuasa bergelut dengan anak-anak melalui makanan tidak pernah menjadi idea yang baik, menurut Jody Johnston Pawel, LSW, CFLE. Pawel adalah pengarang "The Parent's Toolshop." Peraturan otoriter tentang makanan jarang berjaya. Lebih penting lagi untuk menanamkan rasional di sebalik peraturan makanan. Sekali kanak-kanak memahami "kenapa" kaedah makan yang sihat, mereka akan lebih cenderung menjadikan pilihan makanan pintar sepanjang hayat.

Biarkan Kanak-kanak Berpartisipasi

Sal Severe, PhD, pengarang "Bagaimana Berlaku Jadi Anak-Anak Anda Akan, Terlalu, " kata meminta anak-anak untuk membantu menyediakan makanan adalah cara yang baik untuk membuat mereka makan lebih baik. Malah anak-anak muda boleh membantu dengan tugas-tugas mudah di dapur yang membuat mereka merasa senang untuk mengambil bahagian.

Jangan Label

Kanak-kanak di bawah umur 5 tahun sering pemakan pemakan, menurut Dr. Severe. Elizabeth Ward, MS, RD, berkata, "Selektif sebenarnya normal." Istilah yang lebih baik untuk pemakan pemilih adalah "pemakan terhad."

Membina Positif

Ward berkata, "Apabila saya duduk bersama ibu bapa, kami sering mendapati bahawa anak mereka sebenarnya makan dua atau tiga perkara dari setiap kumpulan makanan." Dengan cara yang sama kanak-kanak menikmati mendengar cerita yang sama berulang-ulang, mereka menyukai makanan "boleh diramal" tertentu. Ward menambah, "Walaupun mereka tidak mendapat pelbagai jenis makanan, mereka sebenarnya melakukan pemakanan yang baik." Masa yang baik untuk cuba memperkenalkan makanan baru adalah semasa pertumbuhan anak kecil. Ibu bapa boleh menggunakan selera makan kanak-kanak sebagai peluang untuk mencuba makanan baru.

Dedah, Ekspos, Ekspos

Anak anda tidak akan mencuba makanan baru? Jangan berputus asa. Ward mengatakan ia mengambil masa antara 10 dan 15 perkenalan kepada makanan baru sebelum seorang anak akan menerimanya. Ramai ibu bapa berhenti terlalu lama. Jangan berputus asa jika anak anda hanya menolak makanan baru di sekelilingnya. Akan ada hari apabila anak anda mengambil gigitan! Berhati-hati untuk tidak memperkenalkan terlalu banyak makanan baru terlalu pantas, menasihati Severe. Memperkenalkan satu atau dua makanan baru seminggu adalah tahap yang baik.

Jangan Rasuah

Pawel menasihatkan supaya menyuap anak-anak dengan gula-gula supaya mereka dapat makan sesuatu yang sihat. Kanak-kanak harus diajar untuk makan dengan baik untuk kesihatan mereka sendiri bukan kerana mereka akan menerima hadiah. Rasa yang baik dan sihat adalah ganjaran yang sebenar.

Berhati-hati dengan Lebih-Snek

Kanak-kanak mungkin mengelakkan mencuba makanan baru apabila mereka penuh, menurut Ward. "Kanak-kanak boleh mengambil banyak kalori seperti susu dan jus." Makanan ringan seperti gula-gula, soda, dan cip, memberikan lebih sedikit daripada kalori kosong. "Jika anda akan menawarkan makanan ringan, pastikan mereka menambah makanan, tidak menabur, " kata Ward.

Menetapkan Had

Menurut Pawel, ibu bapa perlu menetapkan beberapa batas bawah dan konsisten untuk memperkuatkan pemakanan sihat di kalangan anak-anak mereka. Ibu bapa mungkin memerlukan anak-anak makan makanan sihat sebelum makan makanan ringan atau mereka boleh menuntut anak-anak mencuba sekurang-kurangnya satu gigitan makanan baru sebelum menolaknya. Pawel menambah, "Konsistensi hanya berfungsi jika apa yang anda lakukan di tempat pertama adalah munasabah." Peraturan yang melampau mengenai makanan, seperti terlalu permisif atau terlalu mengawal, bukan idea yang baik. Peraturan garis bawah yang terbaik dan paling berkesan seimbang dan sihat.

Periksa Model Peranan Anda

Memimpin dengan teladan adalah salah satu cara terbaik untuk memperkuat tabiat pemakanan yang sihat di kalangan kanak-kanak. "Lakukan seperti yang saya katakan, bukan seperti yang saya lakukan, " bukanlah strategi yang betul menurut Pawel. Kanak-kanak akan lebih cenderung memilih salad ke atas kentang goreng apabila mereka melihat orang tua memodelkan makanan yang sihat. Sebaliknya juga benar. Ibu bapa yang mengisi gula, lemak, dan garam akan mempunyai masa yang lebih sukar untuk mendapatkan anak-anak mereka untuk makan makanan yang sihat.

Defuse Mealtimes

Tabiat makan tidak perlu dibincangkan semasa waktu makan, menurut Ward. Kurangkan tekanan pada waktu makan dengan bercakap tentang pilihan makanan pada masa yang lain, seperti semasa waktu cerita atau waktu tidur. Anda tidak mahu makan waktu untuk memberi tumpuan kepada apa yang anak anda lakukan atau tidak makan.

Berikan Masa

"Saya mendapati bahawa kanak-kanak menjadi lebih terbuka untuk mencuba makanan baru selepas berumur 5 tahun, " menurut Ward. "Kebanyakan masa, anak-anak hanya akan berkembang daripada makan terhad."