Adalah Cucumber Baik untuk Anda?

Anda mungkin terbiasa dengan konsep menggunakan kepingan timun sejuk Anda juga boleh menikmati air minuman rasa timun segar yang segar dan segar, tetapi manfaat kesihatan makan timun mungkin mengejutkan anda.

Tahukah anda bahawa buah ini, yang sering Mislabeled sebagai sayur-sayuran, tidak selalu berbentuk panjang dan warna hijau gelap? Ketimun datang dalam jenis kuning, putih, dan jingga, mereka juga bervariasi dalam saiz dan bentuk. Mereka boleh pendek, bujur, atau bulat dengan tebal, kasar Tetapi, tidak kira apa yang kelihatannya, timun adalah nutrisi pemakanan yang memberi manfaat kepada tubuh di dalam dan luar.

Dari rambut halus dan kuku yang lebih kuat, untuk pencernaan yang lebih baik dan mengurangkan risiko beberapa jenis kanser, terdapat banyak sebab untuk menambah timun untuk pelan makan mingguan anda.

Manfaat nutrisi makan timun

Walaupun timun yang rendah hati mungkin tidak dianggap glamor atau bergaya, ia sudah sedia. Anda boleh menemui timun di pasar raya di seluruh Amerika Syarikat. Ia ahli keluarga tumbuhan yang juga termasuk skuasy, labu, dan tembikai.

Anda akan menikmati campuran unik fitokimia dan antioksidan apabila anda makan timun. Berikut adalah beberapa manfaat.

• Phytochemicals : Bahan kimia tumbuhan yang semulajadi ini memberikan tumbuhan rasa, warna, dan bau. Apabila anda memakannya, fitokimia boleh memberi kesan positif terhadap proses kimia di dalam badan anda. Dalam timun, ia adalah cucurbitacin, lignans, dan flavonoid yang sangat bermanfaat. Mereka anti-radang, adalah antioksidan, dan boleh membantu mencegah kanser. Penyelidikan mengenai kemungkinan mencegah timun kanser masih terhad pada masa ini, tetapi hasil daripada kajian makmal dan haiwan adalah positif.
• Antioksidan. Dari beta karoten kepada mangan, timun adalah sumber antioksidan konvensional yang hebat. Mereka membantu badan anda mengurangkan radikal bebas.
• Vitamin dan mineral: Ketumbar adalah tinggi vitamin A, B, dan C. Satu dos harian vitamin penting ini dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh anda, memberikan lebih banyak tenaga, dan menjaga kulit anda bersinar. Magnesium, kalium, dan silikon, juga terdapat dalam timun, juga sesuai untuk kulit anda. Galian ini juga boleh mengawal tekanan darah.
• Serat: Purata timun adalah 95 peratus air dan mempunyai serat makanan yang baik. Ini menjadikan mereka pilihan yang baik untuk mengekalkan berat badan yang sihat. Semua air itu boleh menyumbang kepada kesan penyejukan semulajadi timun. Timun dihiris adalah menenangkan pada kulit yang teriritasi atau terbakar matahari. Ia juga berfungsi dengan baik dalam isu dalaman seperti pedih ulu hati.

Resipi timun

Walaupun anda boleh menikmati mentimun mentah, juga cuba dengan percikan jus kapur dan garam. Cuba resipi ini untuk membuat sebahagian besar rasa segar dan sederhana timun itu.

Salad timun apung timun

Salad musim panas yang menyegarkan dari Mom pada Timeout adalah mudah untuk dipasang.

Bahan

• 1 nanas, dicincang
• 1 timun, dicincang
• 2 limau, zest dan jus
• 1/3 cawan cilantro, garam dan lada
• melemparkan ringan untuk menyebarkan zest dan jus secara merata. Musim dengan garam dan lada, jika dikehendaki. Hidangkan dengan serta-merta, atau dinginkan sehingga bersedia untuk berkhidmat.

Timun semanggi timun

Hybrid Rasta Mama berkongsi resipi ini untuk ruji musim panas yang sejuk. Ia adalah resipi buat masa ini, jadi pelajari dengan sewajarnya.

Bahan-bahan

3 cawan semangka tanpa biji, segar atau beku

• 1 cawan timun, dikupas
• 1/4 cawan jus lemon yang baru dimasak (kira-kira 2 limau)
• madu
• 1/4 sudu teh. garam laut
• 3 cawan ais kiub
• Prep semangka, buang barang dan potong ke ketulan 1 inci. Membekukan potongan tembikai semalaman. Sediakan timun, buang kulit dan benih. Campurkan semua bahan dalam pengisar dan campuran di atas sehingga digabungkan dan lembap. Sekiranya ia tidak mudah digabungkan, tambah sedikit air atau air kelapa.

Tzatziki pasta salad

Tangy dan pecah dengan rasa, salad pasta ini dari Spicy Southern Kitchen akan menjadi sempurna untuk berkelah musim panas.

Bahan

7-oz. wadah yogurt Yunani kasar

• 1/3 cawan mayonis
• 3/4 cawan keju feta
• 1 cengkih bawang putih, dicincang
• 1 sudu teh. cuka anggur merah
• 1 sudu teh. jus lemon
• 1/4 sudu teh. garam halal
• 1/4 sudu teh. lada hitam
• 2 sudu besar. minyak zaitun
• 12 oz. penne pasta, dimasak untuk al dente
• 6-oz. 1/2 cawan kalamata zaitun
• 1/4 cawan tomato cair, slivered
• 1 timun kecil, dicincang
• 1/4 cawan bawang merah, cincang halus
• 2 sudu besar. Dill segar, dicincang
• Menggabungkan yogurt, mayonis, 1/4 cawan feta, bawang putih, cuka anggur merah, jus lemon, garam, lada, dan minyak zaitun. Dalam mangkuk lain, gabungkan pasta, artichoke, zaitun, tomato, timun, dan bawang. Tuangkan pakaian dengan campuran pasta, melemparkan kot. Musim rasa dengan lebih banyak garam dan lada. Taburkan dengan baki 1/2 cawan feta dan Dill segar. Dinginkan sehingga bersedia untuk berkhidmat.
• Lamas keju sandwich krim timun

Ini menyenangkan untuk pihak, tetapi anda boleh menikmati sandwic timun pada bila-bila masa. Resipi mudah ini dari Chew Out Loud membuat 12 sandwic jari. Mereka boleh dibuat terlebih dahulu.

Bahan

4 oz. krim keju, lembut

2 sudu besar. dicincang segar dill

• 1/2 lemon (anda perlu zest dan jus)
• mentega masin, melembutkan
• garam halal dan lada hitam baru
• 6 kepingan putih atau roti gandum < 1/2 timun besar, dibiji dan dihiris, keringkan pada tuala kertas
• Campurkan keju krim, dill, semangat, dan jus. Masukkan garam dan lada secukup rasa. Mentega roti itu, kemudian sama ratanya mengedarkan campuran keju krim ke bahagian kepingan setiap keping. Susun timun tuala kering di atas 3 keping pertama. Teratas dengan roti yang tinggal. Potong kerak. Hidangkan dengan serta-merta, selepas mengiris ke dalam 4 segitiga setiap sandwic, atau tutup dengan balutan plastik dan penyejuk sehingga 24 jam.
• Cucumber lemonade
• Resipi dari Maya Kitchenette adalah minuman yang lazat, berkhasiat yang menghidrat dan menambah semula badan anda.

Bahan

1 timun sederhana

jus empat limau

3 cawan air sejuk

• 1/3 cawan gula pasir atau madu
• Campurkan timun dengan 1 cawan air. Gunakan penapis mata halus untuk mengeluarkan pulpa. Campurkan jus dengan jus lemon, gula, dan air dalam kendi. Kacau dan letakkan di dalam peti sejuk supaya sejuk. Semak perisa dan tambah lebih banyak air atau gula jika diperlukan. Hidangkan ais.
• Langkah-langkah seterusnya
• Dengan banyak manfaat kesihatan mereka di dalam dan di luar badan, timun adalah tambahan hebat untuk diet anda. Sekiranya anda tidak memakannya, sudah tiba masanya untuk bermula! Sekiranya anda mempunyai keengganan untuk lilin sintetik tebal, pada timun konvensional, mengupasnya. Anda juga boleh mencari timun gourmet organik atau bayi. Dari minuman ke salad, anda boleh memasukkan buah ini ke dalam pelan pemakanan mingguan anda dengan banyak cara yang mudah dan lazat. Tubuh awak akan terima kasih.