Adalah Cashews Baik untuk Anda?

Cashews mempunyai rasa mentega, manis, dan asin, bentuk yang sangat jelas, vitamin dan mineral. Mereka tumbuh di pokok kacang mete, yang berasal dari iklim subtropika.

Cuba buat coleslaw madu mete dengan resipi ini!

Mentega mentah, tanpa garam sering digunakan dalam resipi vegan serta dalam masakan India. Ramai di antara kita makan kacang jagung selepas mereka telah dipanggang dan masin, yang menjadikannya makanan ringan yang enak.

Apakah Manfaat Kesihatan Kacang?

Walaupun kacang mete adalah salah satu kacang yang paling rendah, mereka dibungkus dengan vitamin, mineral dan antioksidan. Ini termasuk vitamin E, K, dan B6, bersama-sama dengan mineral seperti tembaga, fosforus, zink, magnesium, besi, dan selenium, yang semuanya penting untuk mengekalkan fungsi tubuh yang baik.

Kesihatan Jantung

Penyelidikan menunjukkan bahawa makan lebih banyak kacang, seperti kacang mete, boleh menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Ini mungkin berlaku dengan mengurangkan tekanan darah dan paras kolesterol "buruk". Kacang secara semulajadi bebas kolesterol dan mengandungi lemak, serat, dan protein yang sihat di hati. Mereka juga mengandungi arginin, yang melindungi lapisan dalam dinding arteri.

Vitamin dan mineral lain dalam kacang, seperti kalium, vitamin E dan B6, dan asid folik, juga membantu memerangi penyakit jantung.

Kesihatan Darah

Tembaga dan besi dalam kacang mete berfungsi bersama untuk membantu membentuk badan dan menggunakan sel darah merah. Ini seterusnya memelihara saluran darah, saraf, sistem kekebalan tubuh, dan tulang yang sihat dan berfungsi dengan baik.

Kesihatan Mata

Kita semua telah mendengar bahawa wortel adalah baik untuk mata anda, tetapi ia mungkin mengejutkan bahawa kacang-kacangan terlalu! Ia mengandungi paras lutein dan zeaxanthin yang tinggi, yang bertindak sebagai antioksidan apabila digunakan secara teratur. Sebatian ini melindungi mata dari kerosakan ringan (yang boleh menjadi buta pada orang tua), dan bahkan dapat membantu mengurangkan katarak.

Berat Badan

Menurut penyelidikan Harvard, dua hidangan kacang sehari membantu dalam melawan penyakit kardiovaskular, kencing manis, dan kanser. Menggantikan lemak haiwan dan protein dengan lemak mono-dan polyunsaturated yang ditemui di cashews adalah cara terbaik untuk menguruskan berat badan anda dan mengurangkan lemak dan kolesterol dalam hati.

Apa Tentang Lemak?

Mentega mengandungi banyak vitamin dan nutrien, tetapi ia juga mengandungi banyak lemak. Berita baiknya adalah bahawa lemak ini kebanyakannya tidak mono-tak tepu dan tidak tepu.

Apabila diganti untuk lemak tepu dan dimakan secara sederhana, lemak mono- dan polyunsaturated dapat membantu memperbaiki penyakit jantung serta mengurangkan risiko strok dan mencegah kenaikan berat badan.

Lemak tak tepu dan tidak monounsaturated juga menyumbang vitamin E kepada diet. Vitamin E adalah antioksidan yang hebat yang sangat baik untuk mempromosikan pertumbuhan sel positif dan kesihatan keseluruhan dalam tubuh manusia.

Takeaway

Penggunaan mete telah dikaitkan dengan pencegahan kanser, kesihatan jantung, dan penyelenggaraan berat badan. Cashews membuat penggantian hebat untuk lemak haiwan dan protein, dan rasa lazatnya menjadikan mereka makanan ringan yang memuaskan.

Tanpa ragu-ragu, kacang mete adalah makanan serba boleh dan sihat, unik antara kacang-kacangan lain dan dikemas dengan vitamin dan nutrien yang penting untuk kesihatan yang baik. Pada masa yang lain, anda boleh merebut segenggam gajih dan nikmat manfaat nut ini!