Kanak-kanak dan Alahan Makanan: Apa yang Perlu Diperhatikan

Kanak-kanak dan Alahan Makanan: Apa yang Perlu Diperhatikan
Kanak-kanak dan Alahan Makanan: Apa yang Perlu Diperhatikan

Nutrisi Pemakanan Kanak-Kanak

Nutrisi Pemakanan Kanak-Kanak

Isi kandungan:

Anonim
> Ketahui tanda-tanda
Setiap ibu bapa tahu bahawa anak-anak boleh menjadi pemakan yang cerewet, terutamanya apabila makanan yang sihat seperti brokoli dan bayam Namun, makanan tidak ada kaitan dengan keengganan anak-anak untuk makan hidangan tertentu. Penyelidikan dan Pendidikan Alergi Makanan, kira-kira 1 daripada setiap 13 kanak-kanak alah kepada sekurang-kurangnya satu makanan. Kira-kira 40 peratus daripada kanak-kanak ini mengalami reaksi yang mengancam dan mengancam jiwa.

Masalah besar ialah kebanyakan ibu bapa tidak tahu sama ada anak-anak mereka mempunyai alahan makanan sehingga mereka mencuba makanan buat kali pertama dan mempunyai reaksi. Itulah sebabnya penting untuk ibu bapa - serta guru, penjaga bayi, dan semua orang se yang menghabiskan masa dengan kanak-kanak - untuk berjaga-jaga untuk tanda-tanda alergi makanan.

Pemicu biasa Makanan yang mencetuskan alahan pada kanak-kanak?

Apabila kanak-kanak mempunyai alahan makanan, sistem kekebalan tubuh mereka bereaksi, menghasilkan antibodi kepada makanan seakan-akan virus atau penceroboh asing yang berbahaya. Reaksi imun ini adalah apa yang menghasilkan gejala alergi.

Susu alahan makanan yang paling biasa di kalangan kanak-kanak adalah:

kacang dan kacang pokok (kacang, badam, kacang, pistachios)

susu lembu

telur

  • ikan dan kerang (udang, udang merah) soya
  • gandum
  • Gejala Gejala alergi
  • Alergi makanan benar boleh menjejaskan pernafasan anak anda, saluran usus, jantung, dan kulit. Seorang kanak-kanak dengan alahan makanan akan mengalami satu atau lebih gejala berikut dalam beberapa minit hingga satu jam selepas makan makanan:
  • kesesakan, hidung berair
batuk

cirit-birit

pening, ringan kepala > gatal-gatal di sekeliling mulut atau telinga

  • mual
  • gumpalan merah, gatal pada kulit (gatal)
  • ruam najis merah, ekzema
  • sakit perut
  • rasa pelik di dalam mulut
  • bengkak bibir, lidah, dan / atau muka
  • muntah
  • berdesir
  • Kanak-kanak tidak boleh menjelaskan dengan jelas gejala mereka, untuk mentafsir apa yang dirasakan oleh kanak-kanak. Anak anda mungkin mempunyai reaksi alahan jika mereka mengatakan sesuatu seperti:
  • "Ada sesuatu yang terperangkap dalam tekak saya. "
  • " Lidah saya terlalu besar. "
  • " Gigi mulut saya. "
  • " Semuanya berputar. "
  • Tanda-tanda kecemasan Bila hendak mendapatkan bantuan kecemasan
  • Sesetengah kanak-kanak mengalami tindak balas alergi yang teruk, yang disebut anafilaksis, sebagai tindak balas terhadap makanan seperti kacang atau kerang. Jika anak anda mengalami masalah bernafas atau menelan selepas makan sesuatu, hubungi segera 911 untuk bantuan perubatan kecemasan.

Tanda-tanda anafilaksis termasuk:

  • sakit dada
  • kekeliruan
  • pingsan, kesedaran
  • sesak nafas, mengeringkan

puting biru

nadi lemah

Kanak-kanak dengan alahan makanan yang teruk harus mempunyai epinephrine (adrenalin) auto-penyuntik dengan mereka pada setiap masa sekiranya mereka mempunyai reaksi.Kedua-dua kanak-kanak itu, dan orang-orang yang menjaga mereka, harus belajar cara menggunakan penyuntik.

  • Alahan vs intoleransi Alahan makanan vs intolerans: Bagaimana untuk memberitahu perbezaan
  • Reacting ke makanan tertentu tidak semestinya bermakna anak anda mempunyai alahan makanan. Sesetengah kanak-kanak tidak toleran terhadap makanan tertentu. Perbezaannya ialah alergi makanan melibatkan sistem ketahanan kanak-kanak, sementara intoleransi makanan biasanya berdasarkan sistem pencernaan. Intoleransi makanan adalah lebih biasa daripada alahan makanan.
  • Alahan makanan cenderung lebih berbahaya. Kanak-kanak biasanya akan menghindari makanan yang menyinggung sepenuhnya. Intoleransi makanan sering tidak begitu serius. Kanak-kanak mungkin boleh makan sedikit bahan tersebut.
  • Contoh intoleransi makanan termasuk:
  • Intoleransi laktosa
  • :
  • Ini berlaku apabila badan kanak-kanak tidak mempunyai enzim yang diperlukan untuk memecahkan gula dalam susu. Intoleransi laktosa boleh menyebabkan gejala seperti gas, kembung, dan cirit-birit.
  • Kepekaan Gluten

:

Ini berlaku apabila tubuh kanak-kanak bertindak balas kepada protein yang dipanggil gluten dalam bijirin seperti gandum. Gejala termasuk sakit kepala, sakit perut, dan kembung. Walaupun penyakit seliak - kepekaan gluten yang paling teruk - melibatkan sistem imun, simptomnya biasanya berpusat pada usus. Penyakit celiac boleh menjejaskan sistem badan yang lain tetapi tidak menyebabkan anafilaksis.

Sensitiviti terhadap bahan tambahan makanan

:

Ini berlaku apabila badan kanak-kanak bertindak balas terhadap pewarna, bahan kimia seperti sulfit, atau bahan tambahan lain dalam makanan. Gejala termasuk ruam, loya, dan cirit-birit. Sulfites kadang-kadang boleh mencetuskan serangan asma pada seseorang yang mempunyai asma dan sensitif kepada mereka.

  • Oleh kerana tanda-tanda intoleransi makanan kadang-kadang sama dengan alergi makanan, sukar bagi ibu bapa untuk membezakannya. Berikut adalah panduan untuk membezakan alahan makanan dari intoleransi: Gejala Intoleransi makanan
  • Alahan makanan kembung, gas X
  • sakit dada X cirit-birit > X

X

kulit gatal X loya
X X
sesak nafas X
bengkak bibir, lidah, saluran pernafasan X sakit perut
X X
muntah X X
TakeawayApa yang perlu dilakukan jika anak anda mempunyai alergi makanan Jika anda mengesyaki anak anda mempunyai alahan makanan, lihat ahli pediatrik atau alergen anda. Doktor dapat mengenal pasti makanan mana yang menyebabkan masalah dan membantu anda mengembangkan rancangan rawatan. Anak anda mungkin memerlukan ubat seperti antihistamin untuk merawat gejala.