Sitrus Alergi: Gejala, Makanan untuk Dihindari, Lebih banyak

Buah-buahan jeruk termasuk:

limau

• limun
• limes
• grapefruits
• Anda mungkin mempunyai reaksi alergi terhadap buah-buahan segar dan jus buah-buahan sitrus atau

Gejala Gejala alergi>

Kebanyakan orang yang mengalami gejala jerawat mengalami gejala selepas makan makanan atau minuman yang dibuat dengan buah sitrus mentah. Gejala-gejala sering diselaraskan, yang bermaksud bahawa anda merasakan mereka di mana pun buah mentah menyentuh kulit anda. Gejala termasuk:

kesemutan yang kuat dan gatal-gatal bibir, lidah dan tekak

merah dan bengkak ringan dari bibir dan gusi

• Ini adalah gejala-gejala sindrom alahan lisan (OAS). Individu yang mempunyai OAS yang mempunyai reaksi terhadap buah sitrus biasanya boleh memakan buah apabila dimasak. Gejala mungkin muncul di kemudian hari, walaupun anda telah memakan buah selama bertahun-tahun tanpa sebarang masalah.

Orang yang alah kepada kulit buah jeruk boleh mengalami tanda-tanda dermatitis kontak jika mereka bersentuhan dengan kulit buah jeruk. Dermatitis hubungan alahan disebabkan oleh kulit anda melepaskan bahan kimia keradangan selepas bersentuhan dengan alergen. Gejala-gejala termasuk:

kemerahan kulit

kulit yang membakar

• gatal-gatal yang melampau
• kulit kering, bersisik, dan berkilauan
• bengkak
• - 3 ->
• Dalam kes yang jarang berlaku, alahan sitrus boleh menyebabkan reaksi alergi sistemik, juga dikenali sebagai anafilaksis. Anafilaksis adalah kecemasan perubatan dan boleh mengancam nyawa. Gejala anafilaksis termasuk:
• hives

kulit yang memerah

bengkak pada mulut dan kerongkong, yang boleh membuat tekanan pernafasan

• mual, muntah atau cirit-birit
• menyebabkan anda berasa lemah
• Dapatkan bantuan perubatan kecemasan jika anda mengalami sebarang gejala anafilaksis.
• Pertolongan cemas yang perlu anda ketahui: Bagaimana merawat tindak balas alahan "
• Penyebab Alergi menyebabkan alergi
• Reaksi alergi disebabkan oleh sistem imun anda yang tersilap mempertahankan tubuh anda terhadap bahan yang biasanya tidak menimbulkan ancaman kepada anda. Bahan-bahan ini dikenali sebagai alergen Apabila sistem imun anda bertindak balas kepada alergen, ia menyebabkan reaksi alahan.

Reaksi alergi terhadap buah sitrus mentah kadang-kadang dilihat pada orang yang mempunyai alahan debunga, dalam fenomena yang dikenali sebagai reaktiviti silang. Sesetengah orang mungkin mengalami reaksi alergik selepas bersentuhan dengan kulit buah sitrus Terdapat juga kes-kes yang direkodkan beberapa buah sitrus menyebabkan tindak balas alergi parah yang dikenali sebagai anafilaksis, walaupun ini sangat jarang.

Satu perkara yang boleh ' T menyebabkan tindak balas alahan adalah asid sitrik.Asid sitrik adalah bahan kimia yang terdapat dalam jus buah sitrus, memberikan mereka rasa tart. Asid sitrik sendiri bukan alergen, walaupun ia boleh menyebabkan kerengsaan kulit dan mulut, dan juga perut yang mengganggu. Walau bagaimanapun, asid sitrik tidak mencetuskan tindak balas sistem imun, jadi semasa anda mungkin sensitif terhadapnya, ia tidak secara teknikalnya alergen.

Cross-reactivity

Banyak tindak balas alergi terhadap sitrus adalah disebabkan oleh OAS, yang disebabkan oleh alahan serbuk sari. Ini dikenali sebagai reaktiviti silang, yang berlaku kerana debunga dan buah sitrus berkongsi protein tertentu. Protein yang dikongsi ini menyebabkan tubuh bertindak balas terhadap sebati buah seolah-olah gigitan menyampaikan serbuk penyebab alahan. Alergi silang serbuk serbuk sari ini menyebabkan OAS.

Orang yang alah kepada rumput khususnya mungkin mengalami OAS untuk buah jeruk. Satu kajian pada tahun 2013 memperhatikan 72 kanak-kanak dan orang dewasa muda dengan alahan serbuk sari. Mereka mendedahkan peserta kepada buah lemon segar, oren, dan clementine dengan ujian prick, dan mendapati bahawa 39 peratus peserta yang alergi terhadap debunga juga mempunyai sensitiviti terhadap sitrus.

Alon limonen

Orang yang alah kepada kulit buah sitrus sering alergi terhadap limonene, bahan kimia yang terdapat di dalam kulit buah sitrus. Hanya menyentuh bahagian luar buah sitrus boleh menyebabkan gejala dermatitis kontak untuk orang-orang ini, tetapi mereka mungkin dapat minum jus segar dengan baik. Limonene juga sering digunakan sebagai wangian dalam kosmetik dan minyak wangi.

Alahan sistemik

Tidak banyak maklumat yang tersedia mengenai berapa banyak orang yang mengalami alahan sistemik untuk buah sitrus, tetapi terdapat kes-kes yang didokumenkan oleh orang yang mempunyai tindak balas anafilaksis yang teruk untuk buah jeruk dan buah sitrus lainnya. Terdapat juga kes anafilaksis yang disebabkan oleh makanan yang bergantung kepada makanan dengan jeruk dan grapefruits. Ini adalah satu bentuk alergi makanan khusus di mana tindak balas alergik berlaku hanya selepas menelan alergen dan kemudian bersenam tidak lama lagi.

Lebih banyak penyelidikan perlu dilakukan untuk mengetahui berapa banyak orang yang mempunyai alahan sistemik terhadap buah sitrus.

DiagnosisDiagnosis alahan sitrus

Jika anda atau anak anda menunjukkan tindak balas kepada debunga, doktor anda akan melakukan ujian kulit dan bercakap tentang kemungkinan alergi buah. Ujian tikus kulit melibatkan prick mudah dengan jarum yang menyisipkan sedikit alergen yang disyaki. Jika anda alahan, anda akan mengalami satu benjolan dengan cincin merah sekitar 15 hingga 20 minit.

Jika anak anda terlalu muda untuk memberitahu anda jika mereka diganggu oleh beberapa buah buah, teruskan perhatian apabila mencuba sesuatu yang baru dan memantau apa-apa tindak balas.

Hubungi segera bantuan perubatan jika anda mengesyaki anafilaksis. Jika alergi anda teruk, doktor anda akan mengesyorkan supaya anda membawa EpiPen dengan anda.

Makanan untuk mengelakkanKesan untuk mengelakkan

Jika anda berfikir anda atau seseorang dalam keluarga anda alah atau sensitif terhadap sitrus, diet penghapusan adalah cara terbaik untuk menjaga keselamatan. Elakkan makanan yang mengandungi sitrus yang berikut:

Makanan untuk mengelakkan

Elakkan apa-apa dari buah sitrus mentah untuk jus buah jeruk.Semak label apabila membeli jenis jus lain juga, kerana kadang kala jus sitrus akan dicampur dalam untuk beberapa pukulan tambahan.

Elakkan citrus yang tidak matang atau baru dipilih. Citrus yang tidak ditumbuk boleh menjadi bahan perengsa, lebih-lebih lagi daripada buah masak.

Hindari biji buah jeruk dan rind. Orang sering menambah kulit buah zait dengan baking dan salad. Sentiasa tanya tentang bahan-bahan apabila makan di luar atau di rumah orang lain.

Hindari gula-gula buatan dan suplemen vitamin C, kerana mereka sering menggunakan perisa jeruk.

• Melalui buah sitrus boleh menyebabkan reaksi apabila dimakan mentah, ramai orang boleh memakannya dengan selamat. Memasak menyahaktifkan protein alergi dalam banyak kes. Anda juga boleh mencuba rempah-rempah seperti lemon verbena dan sumac sebagai pengganti rasa rasa jeruk, jika resipi memerlukan buah jeruk atau zest.
• Q & AQ & A: Alergi jeruk pada bayi
• Q:
• Bayi saya mempunyai beberapa reaksi terhadap buah sitrus. Bolehkah dia alah?

A:

Ia bergantung kepada tindak balas bayi anda mempunyai buah jeruk. Ada kemungkinan bahawa dia mengalami reaksi alahan. Pantau bayi anda dengan teliti untuk mencari tanda-tanda ruam atau tanda-tanda anafilaksis yang lebih serius yang memerlukan rawatan segera. Jika anda mengesyaki bayi anda mengalami reaksi alahan, maka hentikan sebarang pendedahan kepada buah sitrus. Beritahu doktor tentang reaksi bayi anda supaya doktor anda dapat menentukan sama ada bayi anda memerlukan ujian alergi.

Alana Biggers, MDAnswers mewakili pendapat pakar perubatan kami. Semua kandungan adalah maklumat yang ketat dan tidak boleh dianggap sebagai nasihat perubatan.